د شرابو جوړولو کورس: څنګه د ګیلاس شراب جوړوي

شراب - د ښځو په منځ کې تر ټولو مشهور الکولي مشروبات یو. دا په توګه cognac، rum یا لیمو، نشه شعور نه آسانه او د څښلو قوي نه ده. يو ګيلاس د شرابو ښه یو خوندوره ډوډۍ يوه ښه بشپړه کړي او تاسو ته اجازه یوه بوخت ورځ وروسته لږ استراحت. نن، د خرڅلاو د څښاک پراخه او متنوع لړ ده، خو په خپل ظرفیت په توګه موږ تل ډاډ نه شي. همدا لامل دی چې دا ګټور ده زده، چې څنګه د شرابو لپاره له خپل ګیلاس. په حقیقت کې، د دې بهیر هم پېچلې نه ده، او احساس هر winemaker کولای، نو دا به غواړی. ولې ګيلاس، نه انګور؟ دا حقيقت دی چې دا (berry) زموږ په هېواد کې وده کوي، تقریبا په هرځای کې. خو انګور - اوس هم ګرمۍ خوښونکو نبات، او نور پاملرنې ته اړتیا لري. د ګيلاس شراب دوکانونو سربيره دا لږ عام، او د خوند د انګورو د دوديزو سفلي نه ده.

مخکې له جوړولو څخه د ګیلاس شراب، تاسو باید د خپلو شکلونو په يوه څو بلد وي. نو، د (berry) جوس د هغه د چمتو کولو لپاره کافي نه ده. تر اوسه ګيلاس لږ انګور په پرتله خوږ، او له همدې امله د وروستي محصول شي ترش اړوي. له همدې امله، په مانا وي ډاډمن د بورې شتون لري، نه يوازې د خوږوالي خو هم د څښلو د قوت زیات شي. برسېره پر دې، د اوبو ده چې اسيدي کم کارول.

نو، څنګه ته د په کور کې د شرابو ګیلاس؟ دغه ټوله پروسه باید په څو پړاوونو ويشل شي:

• دا بايد دې ته تيار شي.
• دا واقع تخمر پورتنۍ او کښتنۍ (خالي)؛
• ارام د تخمیر، د شرابو څخه د سايبين لرې؛
• د Beverage وروستۍ پوخوالي؛
• دستګاه او زيرمه کول.

نو، د لومړي پړاو. واخلئ یو لوی لوښی (که د یو بېرل چې د ده ښه وي) او په هغې توتان خوب ته ولاړ شي. لکۍ او هډوکو (تاسو د يو څو ټوټې ترک کولاي شي چې د astringency ورکړي) باید ړنګ شي. اوروي توتان - اوس يو ډېر په زړه پورې پروسه پيل شوه. دا د لاس پواسطه یا tolkushkoy ترسره شي. وروسته، بورې او اوبو اضافه کړي. ولړي. دا مخلوط دی "wort" نومیږی.

د چمتووالي کلاسيکه د ميتود پر اساس، ګیلاس سطل ده څومره اوبو او 3 کیلو بوره په توګه وړل. که تاسو غواړی چې د يو جدول په اسانه د شرابو تر لاسه کړي، د بېلګه به توپیر ولري: د توتانو ورته شمېر 2 کيلو بوره، 2 ليټره اوبه او یو لږ (3 ګرامه) د سېټريک اسيد واخلي.

اوس د الکولي مشروبات راتلونکې کې د کانتینر ته اړتیا پوره کړي او په يوه تياره ځای وتلو لپاره يوه مياشت کی تخمر. ورځ کې دوه ځلي، دا باید وشمېرل شي، د شرابو پر ځای تاسو سرکه نه شو. که څه هم، تر ټولو خلاص، هم، باید نه - اضافي هوا ترلاسه کړي. د تخمر د شرابو په سطحه د خميره د لرې ډله ضروري له پيل وروسته اونۍ (خراب نه). د وروستي پړاو کې به په 30-45 ورځو کې راځي. شرابو ته اړتيا خړ پړ کړي او په بوتلونو توی.

او څنګه له ګیلاس شراب جوړوي بډای؟ د الګوریتم ده په اړینه ورته، خو د جنجالي wort وروسته باید د شرابو خميره اضافه او 10 ورځو ټينګار. بيا لرې د ګېډه واچوي، د بورې او شراب، اوس هم د 10 ورځو لپاره ساتل اضافه کړي. د شرابو فلتر او د بوتل. په دې صورت کې د لاندې تناسب (پر 10-ليتر د سطل توتان):

• بوره - 2 پونډه؛
• د اوبو - 2 ليټره؛
• د الکولو - ليټر؛
• خميره - يوه سيپې.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د ګیلاس شراب جوړوي يوازې، د اړتیا د شک کیفیت محصولاتو پلورنځي واخلي obviating. ښه بهانه ده چې د winemakers خپل تسلط او ریا او، البته، د کورنۍ او دوستانو ته د يوه دریښتینو په کور کې جوړ د شرابو تفريحي.