د انارو سره غوښه دا نسخه ساده ده، خوند ډک دی

ایا تاسو د جشن مراسم کوئ یا یوازې غواړئ ځانونه او مینه لرئ هغه څه چې غیر معمولي او ډیر سواد لرئ؟ غوښه، د انارو سره پکی شوی، تاسو به تاسو ته اجازه درکړی چې په اسانۍ سره په ټول میز کې راټول کړئ. زما باور ومومئ، هیڅوک به بې پروا نه وي، دا ډوډۍ به هرڅوک خوشحاله شي.

نن موږ موږ ته وړاندیز کوو چې تاسو د ورځني ژوند څخه لیرې شئ او یو بهرنی هڅه وکړو. که تاسو غواړئ چې د اناسب سره غوښه وخورئ، نسخه، کوم چې موږ غواړو تاسو ته ووایاست، ستاسو لپاره دلچسپي وي.

غوښه، د انارو سره پکی شوی، د تازه میو نوټونو او د داوطلبۍ خواړو سره، کیدای شي د رخصتۍ او د یکشنبې په ورځ د دواړو خواو لپاره وکارول شي .

دا ډوډۍ چمتو کول خورا آسانه دي او دا به تاسو لږترلږه وخت ونیسي.

تاسو اړتیا لرئ:

• پاینپلونه (حلقې) - 1 کولی شي؛
• سور سور - 1 سر؛
• سرګي - 1 tbsp. سپون
• د مرغانو مډالونه - 4 ټوټې؛
• زیتون غوړ - 4 ټیټ. غلا؛
• د مڼو جوس - د نیم پیسو شاوخوا
• شکره، مصالحې، د میوو او ګوتو.

نو څنګه، د اناسب سره غوښه وخورئ؟

د شربت سره د ساټپین په جریان کې د انارو د انارو پاڼي، د مڼو یو شان جوس او شکر چک کړئ. sacepan په ګولۍ کې ځای وساتئ او محتويات د ټیټې تودوخې په اوږدو کې تر 10 دقیقو پورې واچوئ. کله چې تاسو اور وژغورئ نو مصدومات د انارو لپاره اضافه کړئ نو دوی کولی شي خوشحاله وساتي، مګر د لوړ حرارت د تاثیر لاندې د مینځلو وخت نه لري. مخلوط کول آرام کړئ.

پداسې حال کې چې غوښې وچې شوې، اجازه راکړئ چې ترکارۍ خټکي او وچ شي. په کوچنیو ټوټو کې وینځئ. بوټی او پیازونه د امکان تر حده دومره کم کړئ. دا ټول په سلاد کڅوړه کې لیږل کیږي. زيتون د زیتون غوړ او سریک سره وخورئ، مالګه او مرچ شامل کړئ او په روښانه ډول سره مخلوط کړئ.

دا ښه دی چې تازه غوښه وکاروي. مګر که تاسو منجمد استعمال کړئ، د سرد اوبو او د وچ تاو په مینځ کې د کاغذ تولیه سره وینځئ. د ژغورنې پښه باید ښه وي، او غوړ باید کافی وي. بیا د خاکی ښه خوند دی او به سخته کرکیله ترلاسه کړی. د انارو پوستکۍ په پلي کولو پلیونو باندې وویشئ، په ښایسته توګه د انارو او سلاد سره یې سجده کول. ستاسو ډوډۍ چمتو ده، د بون اشتباه!

د انارو سربیره، تاسو کولی شئ د انارو سره یو بل غوښه وخورئ. د بل خوږ خوړو لپاره ترکیب، مګر مخکې یې د غوښینو سره، لاندې ښودل شوی.

اړین محصولات:

• د غوږ غوښې - شاوخوا 700 ګرام
• کنسین لوبیا - 1 کولی شي؛
• بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
• د زیتون غوړ - تقریبا 5 ټنه. غلا؛
• لیمون - 1 ټوټه؛
• ډوډۍ - 1 چاسن
• ورور یا اوبه - 1/3 کپ؛
• نمک، مرچ، شری، شنه.

دلته هغه څه دي چې تاسو یې د انایبل سره غوښه جوړولو ته اړتیا لرئ، دا ترکیب خورا ساده دی:

غوښینه کندې طبقه کې 1-1.5 سینټره موټرو ته وړه کړئ، کوم چې تاسو اړتیا لرئ چې ښه څاه وخورئ. مرچ او مالګې دواړه خواوې. هغوی د نیبو جوس سره وویشئ، او د بوره سره چیرته کړئ او لږ مالګه ورکړئ.

د تودوخې پواسطه د تودوخې درجه پورته کړئ او په ورو ورو سره د زیتون تیل غوړ کړئ. د دواړو خواوو په غوږونو کې د غوښینو ټوټې وخورئ، تر هغه چې د ښکلا، زرغون زېرمه جوړه شي.

غوښه په یوه تخته کې وساتئ. په عین پوړ کې پینز پیاز او غوټ مرچ کټ کټ. بیا یو سپین غوړ، اوبه یا ورور او پاتې د لیون جوس شامل کړئ. که تاسو غواړئ، نو کولی شئ یو کوچنی کریم ولرئ، نو تاسو به د ساس ډیر نور داوطلبی کړئ.

ژوره بڼه واخلئ او په لومړي کې د غوښې یوه برخه، او بیا د انارو یوې پوړ ته واچوئ. دا ټول د چټکو سره وخورئ، مصالحې او بوټي په مزو کې اضافه کړئ. اوس فارم یوازې 30 دقیقو لپاره غوږ ته واستوئ، د حرارت درجه 180 درجې ته ساتئ.

نن موږ موږ ته وویل چې څنګه د اناسب سره غوښه وکړو، نو تاسو کوټی ته لاړ شئ او د حیرانوونکو کارونو لوستلو لپاره ولولئ. معمولا غوښه د غیرقانوني میوو سره یوځای به د خوښۍ او ناقابل فراموش چک څخه مننه کوي. که تاسو لږ کوچني تصور ښکاره کړئ، هغه غوښه چې د اناسب سره وي، هغه نسخه چې موږ یې پورته ذکر شوي یو، د خورا ښه فیصله او ورځني ډوډۍ لپاره اساس وي.