د قابلی او هګیو سره د پائی لپاره ترکیب. د قابلی پائی جوړولو لپاره اختیارونه

د قابلو او هګیو سره د پائی لپاره د هغه د خوښې لارښود د هر مال مالګې په وسلو کې دی. په دې مقاله کې، لوستونکی به یو شمیر ترکیبونه وړاندې کړي چې د پام وړ وي.

کلاشینی پائی د ګوتو او هګۍ څخه د مخه چمتو شوي خواړه خټکي ډکولو سره په چټکۍ سره

د غنمو او هګۍ سره د خواړو پائی په چټکۍ سره پخه شوی او خورا خوږ سوخته شو. که چیرې غوښه مخکې له مخکې چمتو شي او په ریفورم کې منجمد شوي وي ، تاسو کولی شئ دا په کراجۍ کې وپلورئ. د دې پائی چمتو کولو لپاره، د 250 g دوه دوه تختې ته اړتیا وي.

د ډکولو لپاره اړین خوراکي توکي:

1. د تازه قوی ګوبو - 800 ګرامه.
2. گاجر نوي تازه - 100 ګرامه.
3. د هګۍ چرګ - 7 ټوټې.
4. کریم - 200 ګ.
5. د نویو بوټو مخلوط - 100 ګرامه.
6. خواږه کریم مکھن - 80 ګرامه.
7. د مرچ پوډر، مصالحې او مالګې - خوندیتوب.
8. دود - 50 ګرامه.
9. اوبه - 3 لیټره.

د قابلی او هګیو سره د پائی لپاره ترکیب خورا ساده دی. حتی یوه غیرقانوني مالګه کولی شي پخلی کړي. نو:

1. د غوښې ټوټې ټوټې کړئ.
2. په قوي توګه ګوبو بند کړئ او د اوبو سره په یوسسلین کې وساتئ. د 7 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه تغذیه کړئ. خړوب او ښایسته.
3. د سختو شیدو هګۍ وویشئ، دوی د پوزې څخه پاک کړئ او دوی یې وخورئ.
4. خامه ګازونه د پوټکي څخه پاک شوي، په شیدو او ډبرو کې ککړ شوي.
5. په saucepan کې، خوږه خواږه مايع تودوخې او د ګاز ګازو ته یې انتقال کړئ. د 3 دقیقو لپاره تیریږي.
6. د ګازو لپاره اچول شوي ګوبي او هګۍ هګۍ اضافه کړئ. د 5 دقیقو لپاره تیریږي.
7. بیا د مصالحې، مرچ او مالګې ډک کړئ. د درې دقیقو لپاره پائی ډک کړئ او پسته ډک کړئ .
8. د کڅوړو سره د ساسسلین ډکول او پوښ کول، د کمزوري ځواک په اور کې د 10 دقيقو لپاره سبزيجونه ډک کړئ.
9. بشپړ کڅوړه په کڅوړه او ښایسته کې لیږد کړئ.
10. د تیارې غاړې د ټوټې دواړه دواړه باید د رالولو پنډ سره سم ښه شي.
11. د تیلو ټیټ لوري سره د تیلو بکس کول او په هغې کې لیږدول د غاښ د ټوټې یو لرې شوې پرتې پرتې چې تاسو کولی شئ کوچنی لوري ته لاړ شئ.
12. حتی په ټوله سیمه کې ډکول ډک کړئ.
13. د غاښ د ټوټې دوهمه طبقه چې د کنډو شاوخوا شاوخوا پوښ او پوښ کړئ ترڅو داسې تشې شتون ونه لري.
14. په ژوم کې د شیدو سره یو خام هګۍ پاک کړئ.
15. د چټک ډک سره د پای پورتنۍ برخه کې کوچنۍ غاښونه جوړ کړئ او هغه چې د وریدو ډله یې په نښه کړئ.
16. په تفتیش کې 180 درجې ته سپارل شوی، د 45 دقیقو لپاره پین پین او پکی ځای پرځای کړئ. د دې چمتووالی باید د لرګیو لرګیو لرګیو (غاښونو، میچ) سره وګورئ. دا باید ټوخه نه وي.
17. کله چې دا د توی څخه لیرې شي او د بیکار پاڼې څخه لیږدول کیږي، د قابلو پایه برخه یې برخې ته واچوئ.

ناڅاپي "د میړه" پښه د خمیر ټوټې جوړه شوې ده چې د هګۍ سره د قابله ګانو ډوډۍ او جوزجان ډک سره

دا پنبه د ګبرو او هګیو سره په تڼیو کې ډیر نازک دي، یوازې په خوله کې پاتي کیږي. یواځې نیمګړتیا - دا چمتو کولو لپاره ډیر وخت نیسي. مګر نتیجه یې د ارزښت وړ ده.

د دې ترکیب له مخې پکا شوي د پزیر وقار هم په واقعیت کې دی چې د ټوټې ګوټ ګوټ لپاره اوږدې او تکړه فزیکي هڅې ته اړتیا نلري.

د ټوټې لپاره عناصر:

1. تازه غوړ - 100 ګرامه.
2. د هګۍ چرګ - 6 ټوټې.
3. دود - 500 ګرامه.
4. مڼه کریم مکھن - 360 ګ.
5. خړوب - 1 کیلوګرامه
6. د سپینو شینګور - 50 ګرامه.
7. سالت - 15 ګ.

د ډکولو لپاره عناصر:

1. کندهګ - 1،5 کیلوګرامه
2. د هګۍ چرګ - 6 ټوټې + 1 ټوټه (د چمتو چمتو کولو څخه تر پښو لاندې کړئ).
3. پیاز - ورپسې - 80 g.
4. خواږه کریم مکھن - 100 ګرامه.
5. تور یا سور مرچ مرچ او آیوډین شوی مالګه - د خوندیتوب لپاره.
6. معدنی اوبه، 1.5 لیټره.

د پیس لپاره د ګام ګام مرحله

1. د شیدو ګرموالی. دا یو پنځه لیټره سټیسین ته ولیکئ.
2. په ګرمۍ شیدو کې تازه غوړ مینځ ته راځي. د کانټینر پوښل په کلک ډول سره د لندبل کولو لپاره، د 15 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې بیا تنظیم کړئ. خواړه باید ورسره ولګول شي.
3. د کوچني، غوره غوره المونیم ساسنpan کې مايع کریم میتر غوټولو لپاره مايع ودرول شي.
4. د شیدو په غوړیو کې هګۍ، مالګه او شکر کې نرمه کړئ. محتويات په مخلوط سره يوځل بيا وګرځئ، د پټې سره په پښو پوښ کړئ، د 5 دقیقو لپاره په ورته ګرم ځای کې بیا تنظیم کړئ.
5. په کوچنیو برخو کې د اوړو کنټرول ته وخورئ او محتويات د مخلوط یا مخلوط سره مخلوط کړئ.
6. وروسته له دې چې د اوړو غوړ خټکی ته ورسید، خټکی مچک مکھن زیاته کړئ. بیا د مخلوط یا مخلوط سره مخلوط کړئ.
7. د لوټی په وخت کې یو ساسین واچوی او غوټی په یو ښایسته ځای کې د 3 ساعتو لپاره "بالغ". تاسو کولی شئ د سرې کابینې څخه کار واخلئ (د هغې لاندی خوندیتوب).
8. د پیسو لپاره د پخلنځي کڅوړه اړینه ده کله چې خولې "پخېږي". د دې کولو لپاره، په قوي توګه ګوبو راوباسئ او دا د معدني فیض سره د عادي اوبو لږه مخلوط مخلوط کې واچوله.
9. هګۍ د "سختې شوې" حالت حالت ته راځي. د ګولۍ پاک او نرم کړئ. په یوه کوچنۍ ګلاس کڅوړه کې وخورئ او ټوټې کړئ.
10. پیاز لوړ پوړ څخه پاک کړئ او د مینځلو وروسته، په بشپړه توګه یې وخورئ.
11. په یو سټین کې د پاسروفیت پیاز د خټکي خوږو مکھن په وړاندې د لوړو خواوو سره.
12. د شیدو غوړیو او کڅوړو هګۍ اضافه کړئ.
13. مخلوط، مالګه او مرچ د sacepan محتويات. پائی د 4 دقیقو لپاره ډک کړئ.
14. دا په یوه ګلاس کڅوړه او شیل کې واچوئ.
15. ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. دوی په وړو کیکونو کې رول کړئ.
16. د هر یو په منځ کې د قابلو او هګیو ډکول. د پاڼی فورمه جوړه کړئ. هر وهل شوی هګۍ چک کړئ.
17. د پکاو لپاره مخکې له پخې شوي پښو چمتو کول، مخکې له غوړ شوي.
18. دا په یوه تفتیش کې وساتئ (د کڅوړو درجه باید 190 درجې وي). د 25 دقیقو لپاره کیږدئ. پائی به زیاتیږی او رنګ یی زرغون خوری ته بدل کړی.

د ګبیج او هګۍ سره خوږ او چټک جیلی پائی

په دې لاره کې د پائي ذائق څراغ دی او په عین حال کې دودیز دی. د چمتو کولو وخت د معمول خواړه ټوټې لپاره څو ځله لږ دی.

د ازموینې لپاره د محصول جوړښت:

1. د هګۍ چرګ - 4 ټوټې.
2. د غوړ کریم کریم - 250 ګرامه.
3. میونیزی رڼا دی - 100 ګرامه.
4. د کریم کریمه، موټرو - 100 ګرامه.
5. ډوډۍ - 350 ګرامه
6. معدنی اوبه، کاربن شوی شوی - 80 g.
7. سالت 25 ګ.
8. د شیدو سپین سپین - 25 g.

جاکر او هګۍ سره جیل شوي پیلی به د پورته ترکیبونو سره سم چمتو شوي هرډول سره خوشحاله کړي.

د خوږو او روښانه رڼا جوړولو لپاره الګوریتم

1. د تڼیو چمتو کول دا باید 220 درجو ته واړول شي.
2. په کڅوړه کې، چیرته چې د خولې عناصر کندې وي، هګۍ، کریم، مالګه، میونیز، شین، اوبه او د مایکرو سره مخلوط کریم سره مخلوط شي.
3. په ورته کوچنیو برخو کې اوړو اضافه کړئ، د ډله ایز ټوټې کولو مخه مه کوئ. د پینکیک په څیر، ټوخه به مايع وګرځي.
4. د پارچه کاغذ سره پوښ کړئ.
5. په دې کې، د ټوټې دریم برخه وخورئ تر څو دا په مساوي توګه په ټیټ کې راټیټ شي.
6. ټول قلمی د ګیګی څخه د هګیو سره لیږد کړئ او نرم کړئ.
7. پاتې ټوټه ټوټه.
8. ټوټی د 45 دقیقو لپاره په تشناب کې جیلی پائی سره وساتئ.
9. د قابله ګانو کیک به ښایسته او ګلابي وي. تاسو کولی شۍ ګرمه او ساړه وخورئ.

د غاښونو او ګوتو سره د ګوتو او هګۍ پواسطه پیوه کړئ

د دې پائی د چمتو کولو لپاره، تاسو باید په آسانه محصوالتو محاسبه کړئ:

1. د کیفیر متوسطه غوړ مواد - 350 g.
2. ډوډۍ - 350 ګرامه
3. د هګۍ چرګ - 5 ټوټې.
4. خواږه کریم مکھن - 20 ګ.
5. د څښاک سوډا - 15 ګ.
6. سالم کوچنی دی - 15 ګرامه.
7. سپینه سپین ګوبي - 450 ګرامه.
8. د چرګانو څخه دمخه او پاک شوي هګۍ - 3 ټوټې.
9. د ډکولو لپاره د مچک کریم مکھن - 80 g.
10. ټول مصالحې، د مالګې او مرچ په شمول - ذائق.

د پګ لپاره الګوریتم

د غاښونو او هګیو سره د ډوډۍ لپاره ترکیب باید د هر مال مال ته واستول شي. نو، اجازه راکړئ چې:

1. د مالګې او سوډا سره د کیفیر ګډول. د 20 دقیقو لپاره د تودوخی ځای ونیسی.
2. بیا هګۍ او وړه په کیفیر مرکب کې وساتئ. په مخلوط سره د مخلوط یا بلوڅ کارولو څخه کار واخلئ. یو ټوخه ټوخه ترلاسه کړئ.
3. د پائی لپاره ډک کړئ. خام شوي خام ګوبي د خوږو کریم تیل غوړ کړي، ټول مصالحې او کڅوړې یې هګۍ زیاته کړه. ډیریږی.
4. په یوې پیري کاغذ کې چې د پیري کاغذ او د کریمک کیبل ډک پوښل شوي، د ټوټې نیمه ټوټه ټوټه کړئ.
5. په هغې باندې ډک کړئ او پاتې نور یې اضافه کړئ.
6. په 190 درجو کې د تشناب په لومړیو کې باید فورمه د 45 دقیقو لپاره د پائی سره وساتل شي.
7. کله چې چمتو کولو لپاره چمتو والی چمتو کړئ او د برخې برخې ته یې وخورئ.

د پګیو او هګیو سره د پورته پورتنۍ لارۍ لپاره لارښوونې غوره کړئ او پخلی پریږدئ. نتیجه به په واقعیت کې تاسو خوشحاله کړي! د بون اشتباه!