په میز کې، د غوښې پوست یو داسې نسخه ده چې حیرانتیا لري!

د غوټیو چټکی د ګرینش لپاره یو بشپړ اضافه دی. د غوښې د پخولو لپاره تر ټولو اسانه او مزه لاره د غوښې د غوټۍ په توګه ده. د دې ډوډۍ ریکارډ خورا ساده دی، وخت او هڅې ډیرې اړتیا ته اړتیا نلري، او نتیجه د یوې خوشحاله ارام او غوره خوندیتوب سره خوښوي. دا ډوډۍ په خاصه توگه د آلو، پادری او غلو سره یوځای کیږي. ساده پزری یا پاستا بدل شوی، که چیری دوی د خوړو غوښه زیاته کړی.

د دې ډوډۍ ترکیب تقریبا هر میزبان ته پیژندل کیږي، مګر هر یو یې په خپله طریقه چمتو کوي. مختلف سبزیجات، د غوښې، مصالحو او جامې ډولونه په بشپړه توګه د ګورو ذایق بدلوي. له همدې امله موږ هڅه کوو ترڅو د دې ساده ډوډۍ بدله کولو لپاره اصلي شی پیدا کړو. د غوړ چاسۍ د خوړو ته اشاره کوي چې د فزیکي او تخلیقیت لپاره ازادۍ ورکوي، نو دا توپیرونه ډیری دي. ډیری خلک فکر کوي چې څنګه غوښې وڅښل شي، نو دا د ځانګړي وی، د ګرینش ذائقه بشپړ کول، د داوطلبۍ ثبات او اصلي خوند درلود. دا هغه څه دي چې موږ یې په اړه خبرې کوو.

د غوښې، پیاز او روميانو سره د غوښې غوښه

موږ د نیم کیلو ګرامو تور تورینلوین، یو ګاز او یو پیاز، یو لیز، د تاکۍ یو ډبره، زموږ په خپله جوس کې څلور ټیمونه، دوه چنده غوړ، سبزی غوړ، سبزی غوړ - 1 تیغون، ډیری، اکاډمي، مصالحې ته اړتیا لري. ، کیین او تور مرچ، او همدارنګه مالګې.

غوښه وینځئ او کوچنیو چوکونو ته وویشئ. په ګرمو ګوتو کې د وړو سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او غوښه یې پورته کړئ. دا د لاندی لاندی وخورئ.

لرګي او پیازونه په سلګونو، کڅوړو - بوټو، ګازو کې په وړو ګړیو کې کښت شوي دي.

کله چې غوښه لږه وخوړل شي، موږ تیار شوي سبزیان سکیلټ ته لیږو.

ټیمونه په چوکونو وویشئ او د غوړ او سبزیجاتو مخلوط ته اضافه کړئ. که پسرلی بهر وي، نو تاسو کولی شئ د اوبولګولو اوبو سره د خولې کولو او وروسته له هغې تازه تازه ټیمونه وکاروئ. ټول د څو دقیقو لپاره وخورئ، له هغې وروسته موږ د اوړو ریښې په ژړا کې لیږو او بیا یې وخورئ.

په تدریجي ډول په ګرمو اوبو کې اچول کیږي او د خوند خوندیتوب اضافه کړئ.

د چټی یو څو ځله لپاره وچ شی، په پای کی کټی ډیل او اجماع اضافه کړی، اور مړ کړی او د برقی سره پوښ کړئ. اوس موږ پوهیږو چې د غوز له غوښې څخه د غوښې وینې چمتو کول څنګه . د بون اشتباه!

د غوړ غوټۍ - د غوښینو ډوډۍ سره د ډوډۍ یو ترکیب

دا غوښې د چټکي سره ډیره ښه ده. د چمتو کولو لپاره موږ 300 ګرامه غوښه غوښه، پیاز، تڼۍ او د سبزیجاتو تیلو، سل سوه کریمه، دوه غوړي غوړي، نیم چرګان د خلیج مرچ او زعفران، لوګو ته اړتیا لرو.

پیاز پاک شوی او کوچنی کیوبونو ته واړول شی، د تاو او سبزیج په مخلوطه مخلوط کی د لرګی په کڅوکی وچول شوی، په پلاټ کی خپور شوی. بله، موږ غوښينو غوښينو د غوښينو غوښينو ته د لرګيو غوټۍ (د منځنيو اندازو کوچنيو ټوټو کې پريږدئ)، تر سور پورې غوړ کړئ، د يو ساعت لپاره اوبه او د اوبو ډډ زيات کړئ.

له دې وروسته، په اوبو کې د مخه چمتو شوي تولیه پیاز او کریم اضافه کړئ، د مخلوط کښتۍ پریږدئ. بیا موږ د اوړو، خشک مرچ، زعفران، د تاو کولو پین ته مالګې لیږو. مخلوط او ونیسه تر څو چې د "سم" ثبات تامین نشي. موږ د پالیسۍ لپاره یو اړخیز ډوډۍ په توګه ګورو.

د غوښې لپاره د پخلی ډیری انتخابونه شتون لري. تاسو کولی شئ چې چرګ، ورغۍ وکاروئ، مختلف مصالحې یا سبزيجات په کې شامل کړئ. تاسو کولی شئ د خولې کریم، کریم، آن حتی میونیز یا شیدې باندې چټک جوړ کړئ. په عموم کې، تاسو تل د یو څه اصلي فکر کولی شئ. د ګریو لپاره خواړه باید لږ غوړ او نرم وي، نو د سیوټ به حتی خوندور وي. د انګورو او پاستا لپاره د پوره چټک غوښه، چای لپاره - د چرګانو څخه، آلو، کچی - د خنزیر څخه. که څه هم دا د ګروي او ګودام ترکیب لازمي ندي. تاسو کوالی شئ تجربه وکړو او د غذا مختلف ډوله هڅه وکړئ. اصلي شی - خوشحاله او د روح سره!