خوندوره ډيش - zhareha سره مرخیړی

په تير مني موده د سبزيجاتو او مرخیړی په ځانګړې توګه د خلکو د لوښي ده. دا برخې دي پوره يو له بل سره په ګډه، د یو بل تکمیلوی. د دغو اجزاو کولای شي د بېلابېلو لوښي پخه کړي وه. سره مرخیړی Zhareha - دا د منی د شيريخ خوندور او اسانه جوړول. دا ممکنه ده چې هم تازه او کنسرو سره د ځنګل د ډالۍ چمتو کړي. مونږ به په دواړو انتخابونو وګوري.

د بېلګه په لومړي. سره د کنسرو مرخیړی Zhareha

دا د نسبتا ښې ډوډۍ. د پخلي پروسه څومره وخت نه اخلي. کچالو په فیصلو د داوطلبۍ، سره د وحشي مرخیړی لږ تودوخه.

د خوندور خواړه به تاسو ته اړتيا چمتو:

• د مالګې يو بدلوونکي (آیوډین)؛
• کيلو کچالو؛
• د مرخیړیو يو پونډ (کنسرو)؛
• د مالگه په کچالو مساله شل ګرامه؛
• د لمر ګل د تیلو د (د frying required).

د لوښي په يوه پژواک سره کچالو چمتووالی: ګام بېلګه يو ګام

1. د ټولو تود پژواک اول. بيا د تېلو توی، او دا د سور ګرم. وروسته thither مرخیړی. په دې مخکې مطبوعاتي هغوی ته ښیښه اضافي مایعات.
2. د مرخیړی دانې ورکړئ.
3. بيا د کچالو، پرې په وړو ټوټو ونیول شول.
4. سره د مرخیړی، چې چلېږي لوړ یوه پژواک ته يې ورواغوستل. وروسته مخلوط ټول عناصر.
5. سره پرانيسته خلاص ډېر کم حرارت پاخه دي. څرنګه چې د مايع د ټولو دی مینځه والړه.
6. د پخلي په پروسه کې د دیګ او مالګه اضافه کړي. په یاد ولرئ چې د کنسرو مرخیړی ده لا مالګينې. له همدې امله، د يو لږ اضافه دا، له دې امله په توګه نه overdo دا. په ترڅ کې سره مرخیړی پخلي zhareha بیل بدله کړي. خدمت تود يا په توګه ګرم، ډکيږي ګرم.

مرکبونه دوهم. د تازه مرخیړی Zhareha

د ډيش تاسو ته اړتيا رامنځته:

• شپږ کچالو؛
• د مرخیړی (chanterelles، سپين، aspen) پنځلس ټوټې؛
• مالګې (خوند)؛
• نباتي غوړي (د frying required)؛
• د کوچ دیرش ګرامه.

سره مرخیړی Zhareha. ګام پخلي بهیر له خوا ګام

1. په لومړي ګام کې، د مرخیړی، غزنی، او په بشپړه توګه ومينځي. بیا نو cubes يې پرې کړي.
2. بيا په سره د تیلو د لا تاوده پژواک کړي.
3. وروسته د مرخیړیو simmer، تر دیرشو دقیقو تر پوښښ لاندې. په دې صورت کې د اور باید کمې وي.
4. په دې وخت کې، د کچالو ومينځي. وروسته له هغه، غزنی، دا، او بیا پرې کړي.
5. کله چې له مرخیړی د مینځه والړه د اوبو، د کوچ کړئ.
6. بيا کچالو هلته انتقال کړي.
7. بيا د ډيش ولړي، سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي. Zhareha سره مرخیړی تر دیرشو دقیقو په اړه د داوطلبۍ لیکورکرم. د پنځو دقیقو پورې پخه کړئ مالګې ډيش. Zhareha سره mayonnaise يا ترش اوموندل مرخیړی دنده. غوره دا ده چې د ډيش تاوده وخوري.