خوندوره او سالم: د پالک کلچه

د پالک بې طرفه او نرم خوند سره Noble پخلي مشهوره کړې. له بده مرغه، په اوسط ډول ښځې په ندرت سره د پاڼی د سبزيجاتو د پېري، چې په پخلنځی کې دا کار واخلي. او په چټي ډېر. سره پالک سلاته، casserole، ليکلو، pie - د دې ټولو سينمايي amazingly خوندور: وروسته د ټولو، دا په واقيعت کي کوم لوښي زياته کړه کولای شي. دا پاڼی د سبزيجاتو د لوړ غذايي ارزښت لري. دا د کاربوهايډرېټو، غوړو، لرونکی د سبزيجاتو د پروتين، معدني مواد، کلوروفيل. او ويټامينونو او په اړه وايي چې هيڅ: خپل پالک ټول "گېډۍ". په دا د سبزيجاتو د پروتين، چې په د هغې محتوا دې پوښلی او سابه نه يوازې وکړای شنه لوبيا او نخود د مخنيوي دومره. آيا د مګنيزيم، آيوډين، اوسپنه، پوتاشيم، پالک چې سخاوتمندانه خلکو ته ورکوي په اړه ونه باسو.

که تاسو مخکې د څه څخه د داسې يو ګټور محصول لپاره فکر، د پوښتنې ځواب روښانه دی: د پالک یوه کلچه. دا لوښي ده ډېر په چټکۍ سره جوړ، دا د هرچا موجود دی. دلته یوازې د غذا غوره نوعه. د هغوي يو شمېر چې تاسو کولای شي په دې ليکنه ولولئ.

سره پالک د کیک چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري چې په ځينو محصولاتو پورته سټاک. تاسو به د puff pastry يو پونډ ته اړتيا لري. سربیره پردې، تاسو کوالی شئ یوازې دا په پلورنځي واخلي، څخه چې د بشپړ ډيش به لږ خوندوره نه شي. د پالک یوه ډله او د ترش آيسکريم، درې جوش هګۍ، د برخودنه د کوکنارو تخم دوه tablespoons واخلئ، د هګۍ زيړ ته ورته کيک او مالګه lubricate. د پخوئ باید برخمنه شي او بیا پرې دا په څو اوږد يزي. اوس د پالک واخلي او سره ګرمې اوبه دا scald، په يزي پرې، دا سره ترش cream او په لکیو کې هګۍ ګډيږي. تر لاسه ډکول باید په هر امتحان په تړانګه کې کېښودل شي، او بیا د خپلو څنډو zaschipnut. تاسو به د ځينو "ساسج" ډک سره پالک، ترش cream او هګۍ ترلاسه کړي. هغوی بايد تر سره شي، د د ګريس اومه هګۍ زيړ سر یو spiral يو ژور فورمه او د کوکنارو تخم وشيندي. وړيا په تنور يوه لوښي وسپاري احساس وکړئ. سره پالک دا pie چمتو ژر او په اسانۍ سره، خو دا کچه خوندور.

او دلته د مدیترانې کوزين څخه بېلګه ده. د پخلي د سره پالک او ددی ترځنګ د پنیر کیک. يو بدلوونکي - تاسو به د کوچ 150 ګرامه، د پخولو د اوړو 300 ګرامه، د پالک 500 ګرامه، د پنير 300 ګرامه، 5 هګۍ، 250 لیتره اوموندل، د مالګې یوه غونج، تور مرچ، او cayenne مرچ ته اړتيا لري. آيا ته د هوږه cloves يو څو او د Rosemary او سيګي يوه سيپې استفاده ونه باسو. بیا سره پخوئ. دا هم باید په اوړه، 3 tablespoons د اوبو د (ګرم)، مالګې، هګۍ او د کوچ، چې پخوا د نرمښت پيدا شوي kneaded شي. په ميز باندې د پخوئ رول بهر، له اوړو وشيندي، او بيا په يو نان لوښي يې کيږدي. خواوو د کمکیانو لپاره، سره په څو ځايونو کې د يو ښاخۍ د کيک دملنګ او د نيم ساعت لپاره په یخچال کړي.

اوس تاسو باید د پالک ومينځي، د وچو شوو چې دا او د جوش اوبو يو لوښي د دقیقو يو څو واستوي. بل په عظمت او perebroste دا، اجازه اوبه وچوي او د پالک په خپله د د خوړو د فلم وچه شی. ویو تاسو کولای مخکې پیل څخه تر 180 درجو پورې تودوي. هګۍ او د آيس کريم په سره مرچ، ددی ترځنګ د یو مخلوط ګډ دي او په لکیو کې کوچنۍ کوچنۍ برخې. یوه جلا کاسې واخلي او د پالک، پنیر، هوږه وځپل او دا ونښلوي بوټو. هلته هم توی هګۍ-اوموندل مخلوط. اوس تاسو کولای شی چې د فورمې په ډکولو د batter توی او په تنور دا واستوي. سره پالک کلچه لپاره په اړه د 50 دقیقو لپاره چمتو کوی. تاسو به پوه شي چې دا کار د تنور څخه را وایستل شي، که تاسو دا يوه لوبه کې سره دملنګ، او په سطحي هلته به په يوه ازموينه کې وي. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، پخوونکي، وړاندې د نړۍ د مديترانې کوزين، يوازې د رڼا او سالم خواړه وده کوي. او سره د پالک او پنير د pie ښايي ښه شي چې د خوړو د وېشنيزه منسوب، چې د کارولو په شکل هم ډیر اغیز نه دی.

سره خوښي Cook، سالم خواړه استعمال، او بیا د خوړو به تاسو ټولو لپاره د خوښۍ او نه د اضافي کالوري يوه سرچينه وي.