جوړول د په کور کې ساده کيک

د ساده بیسکویت همدارنګه یو خوندوره dessert، او همدارنګه د د برابرولو لپاره د خپل استعمال د میز ته د برابريدو کيک او يا کيکونه. د کټ زده کوي چې څرنګه داسې معامله کوي، به د وړاندې ماده کې بحث وشي.

ګام په ګام بیسکویت بېلګه

بيشکه چې هره ښځه لږ تر لږه یو ځل په ژوند کې تر بسکټ پخوي. وروسته د ټولو، لکه د یوه محصول ده ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي وه. د ټولو سپارښتنو سره سم په فیصلو کچه فټو، نرم او د بياودانولو کيک، ډډه کوم چې د هر يو کس وړتيا نه لري.

نو ته په کور کې ساده کيک، تاسو باید له مخکې چمتو کړي:

• sifted اوړو - 1 ښیښه بشپړ؛
• د پخلي سوډا - نيم dessert کاشوغه؛
• منځنیو سپين بوره - 1 ښیښه بشپړ؛
• اومه هګۍ لوی - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• د لمر ګل د تیلو د - د غږ فورمه.

بیسکویت اډو د ټکانونو

چټک بیسکویت په رښتيا هم د وخت د يو لنډې مودې لپاره چمتو دي. او پخوا له تاسې دا په تنور پخوي، دا باید په بشپړه توګه kneaded شي بنسټ. د دې، منځنیو سپين بورې د هګۍ yolks اضافه او په دقت سره په یو لوی-ګرم کاشوغه کارولو دبارولو. سره د پروټينو د درناوي، د دوی د مخه په لاندی توګه او په يوه جامد فوم نو ووهلم. د دوه برخې په پای کې دي په ګډه او په دقت سره میکسر طلبانه. هغه زياته کړه يوه اډه د پخلي سوډا hydrated او sifted سپين اوړه، دي نفوسه متجانس پخوئ.

د په تنور کامبینات پروسه

ښه خبره اسانه کيک په تنور پخوي. او د دې کار، چې دا ژر تر ژره د ګډولو اډه وروسته مطلوب. که دا په داسې حال کې د څنګ ودرېږي، د کيک به نه په توګه فټو او نرم په توګه موږ غواړو وي.

په دې ډول، د چمتو کولو وروسته بیسکویت پخوئ دا چڼاسکه شو راغلل، د مخکې پېر سره د لمر ګل د تیلو. په داسې semifinished محصول دی چې د 200 درجو تنور يو د حرارت درجه د-تاوده مخکې استولي دي. اسانه کيک بهتره نه په پرتله 60 لږ دقیقو پخوي. دا ځل وروسته، دا د شتون وکتل ده. د دې هدف لپاره، د محصول وچې يو toothpick ئ. که هغه پاک پاتې کيږي (پرته د پابندی له ازموينه)، بيا د کيک دی چڼاسکه څخه لرې او د کيک په ځای.

د میز ته درسته رسولو محصولات

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د ساده کيک رښتيا ډېر ساده او په اسانۍ سره پخه کړي وه. وروسته دا لږ څه په بڼه په لاندی توګه، دا سره پري کيږي او کېږدي په saucers. وړاندې له دې چې pie ټوټې خدمت يسيون د شيدو، مايع د شاتو توی او یا جالیو سره خواږه شربت. سره ګرم unsweetened چای یو سفنج کيک استفاده وکړئ.

جوړول د custard کيک

Custard کيک، په کور کې پخه، ډېر فټو يو او نرم. دا د ځان نه، د ګران برخې اخيستلو ته اړتيا نه شته. له ډېر ساده اجزاو معامله د چمتو کولو وروسته.

نو، د یو چټک کيک choux پخوئ موږ ته اړتيا لري:

• د غنمو د اوړو sifted - 1.3 پيالې؛
• د پخلي سوډا - نيم dessert کاشوغه؛
• منځنیو سپين بوره - 1 ښیښه بشپړ؛
• خامه هګۍ ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د لمر ګل د تیلو د - د بڼه lubricating؛
• کوچ - 110 د G؛
• nonfat شيدې - 100 ملي ليتره.

د پخوئ د تیاري

د دې لپاره چې د ټیټ غوړو شیدې او کوچ custard اډو کې د اوبو حمام ورو اوردجهنم، او بيا زياته کړه چې دا سپين اوړه sifted چمتو کړي. په بشپړه توګه د اجزاو سره ګډ، د هغوی تر هغه وخته چې د هغوی zagusteyut نه چمتو کړي. په دې وخت کې، د چرګانو هګۍ yolks سره د کوچنيو سپين بوره، د پروټينو triturated او تر پرله پسې څوکې ته ماتې ورکړه.

وروسته د Milky غوښینه ډله د پېړوالي سره، دا زموږ د خوږ yolks د وزن خپور او په بشپړه توګه طلبانه. لپاره په اړه د درې دقیقو پر بخارۍ محصولات دوامداره وروسته، د هغوی څخه ويستل شول او په لاندی توګه لږ څه. وروسته له هغه، چې د لوښي د پروټينو او د پخلي سوډا hydrated خپريږي. سره میکسر د ټولو اجزاو Whisking، خورا د نرمی آيسکريم ډېر ترلاسه کړي. نو ژر تر ژره د هغې د پخولو لاړ.

د حرارت د درملنې پروسه

د اسانه کيک choux پخوئ کولای شي په تنور پاخه شي، او په multivarka. د لومړي آله چې په تېرو بېلګه وي کارول ده. څوک به ستاسو په غواړي چې په اړه چې څنګه د دې dessert سره د دوهم چمتو موږ ته ووايي.

وروسته د ګډولو، د هغې د بنسټ په بشپړه توګه په آله جام خپريږي. د حرارت د درملنې په ترڅ کې چې د لوښي په بېخ بندې پخوئ، د هغې د مخه smeared سره د لمر ګل د تیلو. د بنسټ ږدي، چې دا تړل شوي ده او د ده په داځکه اکر ټول ساعت لپاره چمتو کړي دي. که تاسو په دې وخت کې په بشپړه توګه propechetsya بیسکویت باور نه لري چې، بیا دا سپارښتنه سره toothpick وګورئ. که لوند کيک، دا د په اړه د 20 دقیقو په تودولو اکر وساتل. دا ځل په پای کې هغه propechetsya په ترڅ کې، ده نرم او فټو.

د میز ته د کورني سفنج کيک درسته رسولو

د custard بیسکویت چمتو کولو وروسته multivarku بدل او پرانستل شو. په دې ډول، د محصول لپاره د یو څو دقیقو روان شو. دا شو نو په نرمۍ سره spatula لرې او یا د کيک له خوا د کاسې inverting غورځول دي.

ته چمتو کيک ته پري کيږي او د skeet کېږدي. سره powdered بوره مخکې کيک وشيندي. همدارنګه، دا اکثرا پرزی په ترش اوموندل یا کوچ اوموندل. په دې صورت کې به تاسو خوندور او ښکلی غنمونو څخه اړوي.

په ضمن کې، که تاسو غواړئ چې ستاسو د کور لپاره د سفنج کيک کيک، دا بايد په نيمايي (2 او يا 3 کيکونه) پرې شي، او بیا سره د آيسکريم معاينه او سره خواږه sprinkles د سينګار. د جدول په يخچال کي د يو اوږد زړښت وروسته ښه دې dessert خدمت وکړي.