خواندور سوکړک ترکیې. په يو کلي د ترکیې سوکړک

لکه ترکیه اوتوماتیک او د نړۍ په پخوي. د دې د مرغانو د غوښي او د خوګ په پرتله سپک او غوښه هم سپارښتنه له خوا nutritionists. خو په داسې حال کې د هغې د سینې په پرتله د چرګانو ډير جوس او د داوطلبۍ، تاسو نه دا وچوالۍ غواړم. او په ځانګړې توګه په منځ کې connoisseurs داجایزه سوکړک ترکیې. دا يو خوندور ډيش، دا وړ نه يواځې د يوې کورنۍ له ماښامنۍ وي، خو ته هم په مخ ميز وياړ د ترسره شي.

يوازې سوکړک

غذا، چې تاسو کولای شي سوکړک ترکیې، ستر ټولګه پخوي. او آن د دې وړ او پاملرنه، او د احترام، او د پلي کولو تر ټولو ابتدايي. چمتو ډيش په لاندې ډول.

ترکیې، 800 ګرامه، ومينځل، وچ او د منځني ټوټې پرې کړي. په يوه ژوره frying پژواک، skillet یا cauldron غوښې نه عبارت ده د کوچ او د لمر ګل غوړي یو مخلوط مالگه. د یو appetizing قشر د جوړېدو وروسته د ده د ځينو مالګې سره د دیګ او flavored اضافه کړي. د کچالو په مساوي اندازه پاک، یو منځنیو پرې، او د فيل واچول ده. د ګډ roasting ده د يو ساعت ترسره پدې ربع کې، او بیا له خوا درې cauldron په لکیو کې روميان څلور cupolas او د زنګ مرچکو د درې يزي بشپړ، وی. دا لس دقیقې، د فشار د شپږو هوږه cloves ګډ وروسته comminuted بوټي (parsley او دل) واچول. د ټکانونو سره سوکړک ترکیې ژر د څادر څخه لرې وروسته - او په ميز.

په درناوي خواړه تجربی نه منع دی. دا ممکنه ده چې په بروکسل کې خپله تيغه، نخود، کدوانو یا توربانجان متنوع.

mushroom نسخه

ډیری وختونه د کچالو سوکړک د ترکیې نه د چمتو کولو په پرتله. په هرصورت، دا شرط نه دی. زياتره دې باور دي چې د مرخیړیو تولید هم tastier. په دې صورت کې عمل صحيح دی لږ څه توپير لري. لومړی، پرې دوه لوی ګازرې او د پياز - coarsely، نه د zazharki. د پنځو دقیقو کې د سبو په یوه فشار بېړۍ، چې وروسته تر هغې دا درې په لکیو کې هوږه cloves او سره د Curry پوډر ښه ناجو يوه کاشوغه واچول مالگه دي.

دقیقه حرکت پاخه او د ترکیې د (700-800 g) د نسبتا کوچنۍ ټوټې توی. دا اړينه ده، چې په فعاله توګه سره د دوه دقیقو کې لاسوهنه د سپين غوښه لږونه وه. بيا وشيندله د broth د الوتونکيو د يو لېتر (چرګ، په بحراني حاالتو کې نازل او د اوبو کولای)، تر پوښښ لاندې دی د پوښ له خوا، او د سوکړک ترکیې تر چمتو تنده ماته. په اوسط ډول، د بهير لږ نور نيمايي دوام لري. د 10 دقیقو لپاره په پای مخکې دا وشيندله د د مرخیړیو يو کيلو دریم، ټوټی ټوټی ټوټی يا ربعو کې. د مخه د خوړو plates، سره د بوټو وشيندي.

په يو کلي د ترکیې سوکړک

زياتره وخت ډير زيات مناسب د يوه لوښي برخي چمتو کړي. په ځانګړي ډول د دې نظر لږوې، که دا د جشن میز ته دنده: په عامه توګه او د وخت يخ ښکته نه لري. نو، که تاسو په هغه وخت کې لوښي ترلاسه، د دې بېلګه ده - ستاسو لپاره. کچالو پرې په cubes؛ که غوښتل، که د تیوبرونه دي د کوچنيو، هغوی يوازې raspolovinit شي. پياز ته سپارښتنه کیږي چې په وړو پرې کړي، خو تاسو سره مينه وکړي او که ځان، poshinkuyte semicircles. د ترکیې د غوښې پرې ټوټې، د کچالو مناسبه اندازه ده. هر لوښي کې دننه هر پېر سره د تېلو او سره سره کنسروا او برخودنه د دیګ د ټولو برخو څخه ډک دی. د محصولاتو په سر مه په دوو ګوتو نه ورسيږي. د اوبو او یا broth (په کتو سره د لوښي په اندازه) 3-4 tablespoons راځي په پای کې، یوه کوچنۍ ټوټه د تېلو بندول خولۍ کېښودل - او په یوه تاوده تنور. په دوه سوه درجو سوکړک ترکیه به په اړه د يوه ساعت لپاره پاخه شي، دا بیا د لوښي د اړخونو له خوا ټاکل کیږي. دنده دا يې حق ته، سره په لکیو کې د پیازو-قلم وشيندي.

د Multivarki مرکبونه

په اسانۍ سره د چمتو کولو او د خوښې د پخلنځي مددګار سوکړک ترکیې. لومړی، د تېلو د "Frying" سره په لکیو کې د پیازو اکر مالگه ټوټې مرغۍ. په دې پړاو کې د غوښې او وزن په هر ساعت کې د 600 G به وخت ونيسي. بيا سره د دیګ د کدوانو په cubes او درې روميان، د شنه لوبيا يو کيلو یو پر دریمه برخه، د مالګې اضافه او balsamic سرکه کاشوغه. د وخت او د اکر د فشار نندارې په درې په توګه يو شان دي. ښکته دا د لکیو بوټو او هوږه سوکړک خوند مخلوط وروسته، د ده سره مخلوط او د میز ته چمتو کړل.