توانیدلي چې په حدودو کې خواندور buns: سره یو عکس د بېلګه

څوک مینه نه کيکونه خوري! دا کیدای شي یو د مرغانو، که د خوراک لپاره وخت نه لري، چې تاسو کولای شي ماښامنۍ پای، کولای شي د خپل سهار د قهوې او یا Afternoon tea ضميمه شي. او ځکه چې تقریبا هره ښځه پوهيږي چې څرنګه پر توانیدلي چې په حدودو کې buns ویو. مرکبونه ډاډه کړئ چې هر لري خپله، خو د اساسي اصولو عام دي. په دغه لیکنه، موږ د ښه راغونډ - دواړه ښه مشهور دی او د ټولو مينه، او د اصلي، چې په ډيرو بادارانو، دا ممکنه ده او نه اورېدلي.

"حلزونونه" سره مميز

دا تقریبا توانیدلي چې په حدودو کې د buns گروپ په بېلګه وي. د خپل بریالي تطبیق ښه دا ده چې د ګرم خو نه ګرم د شیدو د يو نيم ګيلاس منحل سره د قند د یوه سيپې د تازه خميره یو 20 ګرام مکعب واخلي. کله چې د فوم د لوړېدو، د د د اوړو يو کيلو ربعه موټی sifted، د crater په دا ده، چې د خميره اوموندل ده راغلل، د ټکول شويو هګۍ، د کاشوغه او د vanilla بوره معمول کڅوړه ډکه کړي. کوچ (75 ګرامه) مخکې نرمښت پيدا شوي دي او هم په پخوئ مداخله. کله چې دی په کافی اندازه elastic، دا باید د یو پاک Polotenchik پوښل شي او د يوه ساعت کې درې ربعو کې ګرم وساتي. د ټاکل شویو وخت وروسته د پخوئ دی چې یو د پوښ ضخامت په polsantimetra د مرطوب غوړي وغزول شي، steamed او مميز (امکان او cinnamon پوډر) وشيندله obsushennym او یو رول وغزول شي. په دوو kruglyashami سانتي متره ضخامت په پایله preform دی پرې کړي. له لسو دقیقو "snail" به د دوهم ریندي شي، او بیا د دریم ساعت لپاره د تنور ته واستول. د تر ډېرې اغوا دوی کولای شي Glaze لیمو جوس او powdered بوره توی په لاندی توګه دی.

د کوکنارو د buns

نه لږ مشهوره بېلګه شیندنی توانیدلي چې په حدودو کې. دا به د اړتيا د خميره 30 ګرامه، چې د سره زياته بوره شيدې يو ګيلاس زښتې دي. بیرته وروسته، د دوی سره د نرم کوچ يوه ټوټه، بوره، هګۍ، vanilla POD څلور tablespoons، د ترش cream او درې او د اوړو يو نيم پيالې دوه tablespoons سره یوځای شوي دي. ولړي نرم او سريښناکه نه پخوئ ده ته روان شو، او په داسې حال کې د کوکنارو د چمتو کولو لوړه شي. 150 ګرامه د خپلو تخمونو سره د اوبو یو کوچنی حجم څخه ډک دي او د پنځو دقیقو جوش. د ظرفیت دی مهر او د نيم ساعت لپاره پرانيستی. څنګه چې دتعلیم - د کوکنارو د decanted او pyuriruetsya احتجاب مخلوط، grinder یا mincer. دا د بورې څلور قاشق لاسوهنه او muffin بڼه: د پخوئ په توپونو وېشل شوی دی، هغوی ته د يو pancake kneaded دي، په Seredka د ډکولو او په دقت سره د تړلو کړي. "ټولوي" buns بيا لوړه، سره د هګۍ د مرطوب او په تنور پورې د سرو زرو دا واچوي.

cinnamon buns

څوک نه خوښوي cinnamon ليکلو! سره وچ خميره مرکبونه
دا توپیر څخه چې تازه دا چې دوی باید نور ورکړل شي چې د فوم د جوړېدو ودرېږو. د خميره په تودو اوبو polstakane منحل څلور قاشق؛ د يو ساعت څلورمه دوی د ذوب کوچ 50 ګرامه، دوه هګۍ، بوره او د شيدو يو نيم جام زياته کړه. ورو ورو د اوړو د (څلور پيالې)، kneaded پخوئ podsypaya او د يوه ساعت لپاره د روش پاتې پوښښ لاندې راولي. بيا دا په سوکانو، فشار، پېر سره ذوب کوچ او د cinnamon څلور قاشغو یو مخلوط او د نصواري د قند د یوه نیم جام وشيندي. فشار رول ښایسته کارخانو پرې کړي. هر ټوټه ده یو نېښ کړې او ځای پر ځای د يو نان پاڼه وهي. وروسته بل اصلا نان پخوئ په یوه تنور د نيم ساعت لپاره د لرې. د buns وروسته کولای شي واچول شي سپين Glaze د powdered بوره او شیدې.

پنیر scones

سره عکس مرکبونه خميره buns به مرسته وکړي چې تاسو ته په اسانۍ سره د يوه داسې معجزه د چمتو کولو سره د مقابلې. او له امله ناڅاپي نان مواد حیرانتیا نرم یو او نرمی وی. لکه اماده پنير د ليکلو پر وچ خميره. مرکبونه ته مشوره ورکوي چې د فوري، سيپې واخلي، او هغوی ته د ګرمې شيدې د يوه دلۍ سره کاشوغه خپور ته د بورې توی. د د پنير د يو کيلو دریم سره vanilla، نیم جام بوره او هګۍ ځمکې. ورپسې د خميره راځي، د ډله ولړي او د اوړو د تدریجي معرفي پیل شي. دا 400 ګرامه ځي. کله چې د پخوئ پیل thicken، د نرم کوچ يو نيم پالنه اضافه کړي. کله چې د خوښې وړ ثبات د رسېدو، د پخوئ پاتې ته پورته کړي. بيا دا ټوټې وېشل شوی دی، دوی یوه فورمه اميدواره ورکول کيږي، او د يو نان "پاتې" 10 دقيقې وروسته muffins په تنور ته ځي blush.

د چک trdlo

نه يوازې دا چې د buns مينه موږ په خميره. د بېلګه وي د چک له خوا وړاندې، د ځينو په کتلواو لري. په لومړي سر څخه د پخوئ د ¼ جام د اوبو، د yeast او د اوړو د بورې (يوه کاشوغه) 30 ګرامه دی. دا به د یو نیم ساعت په اړه لوړه شي. دوه هګۍ سره yolks پوټکو ویشل شوي دي؛ په تېرو سره د ذوب کوچ سل ګرامه او د شيدو د يو ګيلاس سره مخلوط کوی. د دوه کانتينرونه سره وصل کړی، د (لومړۍ برخه) د بورې او يو ګيلاس اضافه - ورو ورو - د اوړو، دا به د پخوئ 600 ګرامه واخلي بايد دوه ځله لوړه، هر وخت دا باید مطبعې ښکته. چمتو دي څو برخو وېشل شوی دی، فشار او د تراډي د پنځه سانتي متره سور پرې کړي. دا پارچي او د تاو زرورق ټولېدونکې او PIN زخم دي؛ په څنډو Tuck. لکه څنګه چې د دغو tweaks په نتيجه کې پر توانیدلي چې په حدودو کې ډېر معمول buns تر لاسه کړل. د بېلګه سپارښتنه يې معاينه ووهلم پوټکو او سره سيلوګانو کې مغز (100 ګرامه) سره ښه بوره (شپږ قاشق) او cinnamon شو مخلوط وشيندي. د ليکلو اساسات په تنور د پخولو پورته لپاره د 20 دقیقو لکه په ځانګړي ډول خوندوره ګرم نان ځای.

نارنجي خوندور

پر توانیدلي چې په حدودو کې ډير اوجالبو buns. د ازموینې مرکبونه د هغو لا تشريح کوم پورته کولای شي، یوازې دا د تازه او اسيديک یو spoonful ګډولو کله اضافه کړي. د د ټولو نان د جوړېدو اصلي دلته چل. د سياټل په پاتې، څخه د نارنج بیلابیلو وړل، تر پخوئ اجازه سره د قند د یوه نیم جام ولاړ، مختلط. د بشپړ پخوئ ويشل له خوا د منځني اندازه تسبېح، چې هر يو د ده له محدود ذوب کوچ smeared او په پایله flouring نړېدلې ده. بالونه ایښودل شوی دی په د شکل، ګرم وساتل، خو بيا به لوړ نه، او 25 دقیقو په 180 سانټی ګرادو پخوي.

Puff pastry

که تاسو سره د چايو سره مخېږئ نه ياست او شرینی بسيا غواړي، تاسو کولی شئ د buns پخوي پرته خميره - سره عکس بېلګه وي له تاسو سره په دې کې مرسته وکړي. د د kefir نیم ليتر لکه د ډاليو په عصری د سوډا نيم کاشوغه. کله چې به د فوم، اضافه مالګې (لږ)، د قند د یوه نیم کاشوغه او د نباتي غوړي unscented يو نيم جام. د مایع په تدريجي vseivaetsya اوړو - او kneaded بشپړه - څلور پيالې کولای شي لږ ډېر وي. د دفاع پخوئ نه، هغه ژر تر ژره ټوټې ویشل، څخه چې د کيکونه د شکل او سخاوت سره د بورې وشيندله اړتيا نه لري. هر دایره راکمه ته ورکړو، چې په منځ کې په اوږدو کې د يو نېښ او دننه بهر کې د زړه په بڼه بدل کړی دی. دوی د نيم ساعت لپاره پاخه دي - تر تاسو به د یو غوره TAN د موندلو.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا آسانه پرته له خميره هوايي buns جوړ کړي. د بېلګه وي (سره لاندې تاسو "په لټه" عکس یوازې دا ډول موادو دی) یو delightful پايلې ژمنه وکړه.

پنیر scones

هيڅوک نه وايي چې د نان مکلف دی چې خواږه وي. موږ وړاندې ستاسو لپاره په وچو خميره ډوډۍ د مرغانو buns وکړۍ. د بېلګه په توګه په لاندې ډول ده.

موږ باید د سپين اوړه درې پيالې، د ګرمې شيدې يو ګيلاس، بوره او مالګه يو spoonful واخلي، درې واړه قاشق وچ خميره، لږ وځپل هوږه، جام لپاره اودو سخت پنیر، د زيتونو د تېلو او کوچ.

په يوې کاسې د شيدو توی، د خميره اضافه، بورې. ولړي او د 15 دقيقو مزل څخه ووځي. د ټولو په تدريجي ولړي - زياته کړه هوږه او د دیګ، د زيتونو د تېلو، اوړو او پنير وروسته. چي خميرهشي او شاوخوا يو ساعت لپاره په حرارتی واچوئ. بيا په يوه preheated تنور (200 ° C) د پخوئ، چې پخوا په 20 مساوي کوچنۍ توپونو شاوخوا وېشل او د سینی ایښودل، لپاره له 20-25 دقیقو پخوي.