تر ټولو خوندوره بېلګه: له پياز او هګۍ pies

داسې ښکاري چې هيڅ د ښه خواړه مينه، لکه د تازه، خوږ بويوي په کور کې جوړ کيکونه وغواړي. يو pastry ډکيږي-ګرم، ruddy، او تر ټولو sullen مزاج پورته کړي. دلته، هڅه تفريح لپاره!

غنمونو څخه فطيره

موږ د لومړي وړاندې بېلګه: patties سره د پياز او هګۍ فطيره څخه (فطيره) ازموينه. د لاندې اجزاو: ټیسټ لپاره د اوړو د 500 G راځي ښیښه اوموندل (تازه او لوړ وازګه منځپانګه - د يوه لوښي به tastier)، 2 هګۍ، د همدې tablespoons کوچ 1 - بوره او نیم سيپې مالګې. د خوړو د دغه رسولو د هرې کورنۍ لري. دپاک ورته سخته نه ده. په اړه زموږ بېلګه د ډکولو په پام کې "سره د پياز او هګۍ Patties." البته، دا تر ټولو غوره ده که تاسو د شنو بڼکو لري. د pies هر 400. او 5-6 هګۍ د ګرامه يوه ډله اړتيا لري. د تازه دل نور مطلوب ډله - د خوند او ښه خوند. خو که شنه پياز شته، منظم، 2-3 تخم نیسي. سخت جوش هګۍ، يخ، پاک، هوارولو وچو شوو دانې. پياز (چې) هم پرې کله شنه - Fry لږ، پياز - دوديزه توګه، تر څو د سرو زرو نصواري. د لمر ګل د تیلو لپاره استفاده کيږي. لکه د پياز او هګۍ خوندوره بېلګه pies ټینګار کوي کله چې ostrenkoe ډکولو. ځکه prisolit، مرچ، تاسو کولی شئ د دیګ اضافه کړي. دل لاخره تازه، واېښول ښه مخلوط شی. خو بېرته د ازموینې. د اوړو کيږدي، د آيسکريم توی، د تېلو، مالګې او د بورې د زیاتولو، د هګۍ چلوي او په بشپړه توګه خميرهشي. سره توليه بيا په يو توپ دا څرکنده، پوښښ او په سړه نیم ساعت لپاره د وتلو (تاسو کولای شي په وورکړی کړي). د ټاکل شوي وخت وروسته له د وړو ټوټو اصلي ډله جلا، د خپلو غليظ غنمونو څخه تقریبا یو نیم سانټی unroll او د اندازه مناسب کړیو پرې کړي. د تېلو کیږدی، د څنډو سره نښلوي، بشپړ محصولات floured نان پاڼه خپور باندې. اوس وايي، چې بېلګه وي سره د پياز او هګۍ pies په ګرم تنور د وهل هګۍ ډله او ځای lubricate. د کامبینات وخت - 15-20 دقیقو (د لیدلو لپاره څنګه د بېحرمتۍ ته desiccate نه). ته ورسيږي - او په ميز د چای لپاره!

مالگه په pies

اوس د پخوئ خميره. د هغه سره د پياز، هګۍ، د وريجو يو Patty د کمکیانو لپاره. د وريجو د دې جام، د ماښام د پاشلو، چې دا نرم کړي. تاسو کولاي شي په لپاره، دمیوه جوش اوبو د اوبو حمام Bay واچوئ. یا په ساده ډول تر داوطلبۍ په جلا ايشوئ. بيا پرېولل. پياز او هګۍ، چمتو توګه په تیرو بېلګه وبلله. د اجزاو د ډکولو په ترکیب، مالګه، مرچ، سره په لکیو کې دل او parsley وشيندي. په ضمن کې، که تاسو کالورۍ پرتله، سره سره د هګۍ پياز Patty نه هګۍ او د وريجو په پرتله ډېر لږ کالوري لري. خو بېرته د ازموینې. د هغه سفنج شي: په تودو اوبو او يا د شيدو د خميره منحل، نیم پخه اوړه کړئ، او همدارنګه د ګډ، نه لوټی لاسه (د اوړو 1 کيلو شيدې یا whey 2 او نیم کاسی، او د خميره 30 G اخلي). د اوړو، البته،-کيږدي مخکې. پخوئ باید په ګرم ځای په اړه يو ساعت او يا لږ نور د دې ځای کې چې دا لوړه شي. - 3 tablespoons بوره - لکه 1-2، مالګې - 1 سيپې، چای کوچ: بيا به نورو محصولاتو راپور ورکړي. او 2 هګۍ چلوي. یو ځل بیا، په پاتې اوړو ولړي ولړي او د پخوئ بشپړه خميرهشي، تر هغه پيل شو چې د کاسې یا پژواک د دېوالونو تر شا د بياودانولو. يو ځل بيا د تدارکاتو د پوښښ او په بل نيم ساعت لپاره د ګرمو "عاید لاړ شي." د محصول اندازه به په حجم زیات کړي. وروسته له هغه، یو ځل بیا د پخوئ ته سپکاوی کوي، د تېر وخت ته روان شو "dohodku"، نو دا کار کولی شي. د پخلنځي جدول د ټول ډله توی، په کړیو 50-60 ګرامه، رول وزن د وړو ټوټو وويشي، او اجازه 15 دقیقو ودريږي. اوس غليظ tortillas سانټی، اچوي ډکول يې ورکړو، د تړلو، د لپاره د یو فشاري 10 دقیقو پر ووځي. په يوه ژوره frying پژواک يا لوښي، په دا نباتي غوړي، Haskalah او Fry patties توی، د نصواري اړوي. چمتو ده د کاغذ پر مخ توليه خپور ته اضافي وازګه جذب کړي.

ستاسو د روغتيا ته وخورئ!