اوجالبو وزرونو KFC: د بېلګه وي. څنګه کولای شو چی د وزرونو پخوي

روژه د خوړو رستورانتونه، په توګه ده، زموږ د روغتيا ته ګټه نه. برسېره پر دې، موږ باوري نه پوهيږم له کوم محصول زموږ د خپلو خوړو او مصرفیږی له خوا جوړ شوي دي. له همدې امله مونږ وړاندیز کوي چې تاسو په خپله د پخلنځي تجربه او کلیوکې د وزرونو پخوي KFC. د دې ډيش مرکبونه، موږ یقینا نه شي په بشپړه توګه ورسیږي. په هرصورت، د څه ورته، ښايي هم tastier، موږ به هڅه وکړي.

په KFC د چرګانو د وزرونو

دا لوښي، تيار پر بنسټ د خلکو د روژه خوراکي زنځيرونه، لکه د لويانو او ماشومانو د غذا. په breadcrumbs جوس د چرګانو د وزرونو او fillet نه شي کولای د اصلي 100٪ ورته ادعا کوي، خو په پایله کې به ستاسو د تمې زیات وي. څنګه KFC وزرونو پخوي، لاندې ولولئ.

• د ګرڅی چې موږ د چرګانو marinate، 1.5 ليتره اوبه، د مالګې دوه tablespoons او دوه tablespoons کبان ساس (دا په هر دکان واخيستل شي) واخلي.
• سره ګرڅی د وزرونو يو کيلو او د چرګانو د يو کيلو په يوې کاسې کیږدی. د چرګانو پريږدئ ترڅو د نيم ساعت لپاره د marinate.
• د سره د مالګې دوه قاشغو، بوره دوه قاشغو، تور مرچ، د خوشبو يو نيم سيپې د اوړو د ترکیب جام breading. د marjoram ځينې خوندور، نیم سيپې ځمکنیو سپين مرچ، دوه قاشغو paprika، پياز پوډر (0.25 سيپې) نیم سيپې وچ هوږه، په ځمکه سور ګرم مرچ، nutmeg، وچ سيګي، زنجبیل (پوډر) ورزیات کړئ خوند.
• په يوې کاسې د څلور هګۍ ماتې ورکړه، د شيدو د يو ګيلاس توی او هر څه سره د paprika يوه کاشوغه ګډيږي.
• د ګرڅی څخه د چرګانو ټوټې لرې سره د کاغذ توليه اضافي رطوبت لرې. د flaps په بندونه پرې او د نری د نوکه - موږ ته اړتيا نه لري. Fillets پرې په غليظ يزي.
• د ژورې پژواک توی د لمر ګل د تیلو د (دا باید په اړه درې سانتي پوښښ) او دا د تودولو په اور.
• د چرګانو ټوټې په batter لوېدلې، نو په breadcrumbs فشار ورکول او په پای کې تر داوطلبۍ په ګرمو تېلو Fry.

بهر همداسي یوه ذریعه او چمتو دی د وزرونو سره د خپلې خوښې ساس خدمت وکړي.

اوجالبو وزرونو KFC. بېلګه

د جوس ټوټې چرګانو breaded ستاسو د شنبې په ماښام د ملګري یا د کورنۍ د شرکت لګول brighten کړي. څنګه کولای شو چی د وزرونو پخوي:

• د میکسر او په یوه ساده ښاخۍ ژوره یو کاسې هګۍ ګډ، د شيدو د، سيپې مالګې سيپې يو نيم ګيلاس cayenne مرچ، tablespoon paprika او د دیګ لپاره د چرګ. بيا د هانګ د اوړو نیم پيالې ور اضافه کړی او بیا یی هم مخلوط.
• د چرګانو د وزرونو په درې ټوټې پري کړئ او له هغوی څخه يوه تيره برخه له خوا جلا (دا لرې وغورځول شي او يا د جوړولو جیلې پاتې). سره هوږه هر جات سولوي، د marinade کې غوټه کړي او هلته يو څه مودې لپاره یې پرېږدئ.
• په يو پاک پلاستيکي کڅوړه، توی یوه د اوړو نیم جام، او بیا د paprika د spoonful او د cayenne مرچ يوه spoonful بېرته واستوي. نو چې خپل کړی دي او همدارنګه د ګډ د بورۍ څو ځله ولړزوي.
• په يوه ژوره skillet د نباتي غوړي تودوي.
• پنځه يا شپږ وزرونو، له marinade لرې، په يوه کڅوړه يې غوټه کړي او په کلکه څو ځله ولړزوي. وروسته له هغه، چې د ټوټې Fry پورې د تېلو پخه کړي وه.

خوندور وزرونو

د هغوی په خپل دغه عجيبه د مرغانو چمتو او ستاسو ملګري حیران. ښايي څوک به وايي، چې د دې لوښي د خوند ده د اصلي څخه لږ توپير لري، خو ټول د همدې ټولو به خوښ وي. څنګه KFC وزرونو پخوي؟

• د وزرونو ترتیبول، د مفصلونو او کلیوکې د برخو د بيغمه يې پرې کول.
• د چرګانو، مالګې، د سرکه یو tablespoon د دیګ مخلوط او سولوي او د چرګ ډېر ترلاسه کړي. نیم ساعت وروسته د وزرونو سره د مرچکو د يو مخلوط وشيندي او د هغوی د وتلو څخه بل ساعت لپاره marinate.
• Cornflakes (یو پالنه) د سترو دخاورو د وچو شوو او په يوې کاسې کې يې واچول. په دوهم نمبر پليټ، څلور هګۍ او د اوړو د دريم رول ته ماتې ورکړه.
• مخکې په ګرمو تېلو د وزرونو د تثخين، په اوړه، هګۍ او غله يې ننباسئ. کاڼ هر اړخ باندې تر سرو نصواري ښکلي ټوټې.

دا لوښي چمتو سره هوږه، ترش اوموندل ساس مالګه او مرچ.

دمیوی

دا خوندور چرګ لفظي ستاسو په خوله هماغسې وشول. څنګه کولای شو چی د وزرونو پخوي، د اصلي خوند ته ورته؟ دلته د يو تفصيلي بېلګه وي:

• د چرګانو د وزرونو 1.5 ګرامه، وېشلو په برخو کې.
• د چرګانو Seasoning ، سره د نشايسته او د اوبو سره ګډ. دې ساس چرګ ټوټې غوټه کړي او د هغوی هلته د وتلو د یوه داسې حال کې چې د marinate.
• د breading د اوړو او paprika ګډيږي.
• کله چې د وزرونو ته چمتو دي، چې په اوړو او Fry د marinade، اصلي ستونزي له هغوی څخه لرې تر څو د تاوده تیلو لوی مقدار پخه کړي وه.

اوجالبو بير د مرغانو

تيره وزرونو د پخلي د KFC (د بېلګه لري لږ څه توپير يو). سره یاري نه جوس چرګ ټوټې وشيندله شي څښل مطلوب د مرغانو او د شنبې په يو ستر سربېره يو ښه فلم ګوري. څنګه کولای شو چی د وزرونو پخوي:

• د چرګانو د وزرونو يو کيلو واخلئ او له خوا د تيره برخه له منځه وړل يې درملنه کوو.
• دانې له تخم سره د مالګې او حرج روښانه. سره paprika او ګرم مرچ وزرونو مخلوط کړئ.
• توی ته د غلو 250 ګرامه د بنډل، او بیا سره یو ټولېدونکې او پین په دوی باندې ولاړ شي.
• دوه هګۍ سره د شيدو، مالګې، cayenne مرچ، ګشنیزو پوډر او د اوړو د 100 لیتره ګډيږي.
• د خالص کڅوړه، توی د جوارو اوړه، دا يوه د چرګانو د څو ټوټې غوټه کړي او په ښه توګه ولړزوي.
• په batter چمتو وزرونو کې غوټه کړي په ګرمو تېلو په جوار پلي او Fry تر داوطلبۍ رول.

د بشپړ ډيش ښه دا ده چې ګرم خدمت وکړي، سره د روميانو يا شړشمو ساس.

اوجالبو وزرونو

د چرګ ټوټې برجسته خوند دي د استملاک، موږ د هغوی سره د بوټو نوعه یوه ترکیبی marinate. څنګه يوه تيره وزرونو KFC پخوي؟ د بېلګه خورا ساده ده:

• د چرګانو د وزرونو يو کيلو واخلئ، پروسس يې، او بیا سره د مالګې، ګډ ګرم مرچ او لږ اوبه.
• د batter، د اوړو، نشايسته ګډ، Provence یا د ایټالیا بوټو ته د خوند. دوه هګۍ Whisk، دوی د کانونو د اوبو ورانو خپور او د وچ اجزاو ګډيږي.
• د breading د اوړو، paprika (د مشبوع رنګونه) او لږ turmeric ګډيږي.
• په ساس د چرګانو د وزرونو بدل نرم، او تاسو ته چمتو دي ورته پخوي. د دې، نو بايد په batter، رول په اوړو کې غوټه شي او بیا تر داوطلبۍ کې د تیلو د Fry.

مخکې له خدمت، د اضافي غوړي، چې د چرګانو د ټوټې څخه ليدنه وکړه ترڅو بېغمه ونه باسو. د دې وکړي، نو باید په یوه کاغذ توليه او اضافي وازګه نم انتظار.

پایلې

اوجالبو چرګانو د وزرونو سره دمیوی قشر - دا یقینا ده ډیر خوندور محصول. که څه هم، دوی ته باید د یو ګټور ناوړه نه شي، له بده مرغه، په نامه نه شي. Pamper خپل ځان او د دې لوړې کچې کالورۍ عزيزان هم اکثرا نه درملنه - او تاسو د خپل شکل په ښه بڼه وساتي.