Shawarma د چرګانو: Yum

په اړه Shawarma هر څه ښايي اورېدلي. هغې چېرته څخه راغی، دا سخته ده چې وايي، خو دا یقینا Oriental لوښي. ځينې دې باور دي چې دا د سوریې د کور، نور - لبنان، او نور - Palestine. خو، دا په ډیرو نه یوازې د آسیا بلکې د اروپايي هېوادونو په پراخه کچه خپور شوی دی. له خوا په لاره کې، یوازې په زاړه نړۍ سره د چرګانو shawarma خپور او د بل ځای. سره له دې چې ډاکټران، nutritionists په اتفاق د دې خوندور ډيش د خطر په هکله تکرار، که څه هم د مينه والو د خپل پوځ د هر کال په زیاتیدو دی. لپاره د ښه خوند د هغې په لومړي مينه، او دوهم، د عمل (دا کولای شي پرته cutlery وخوړل شي)، او دریم، دا ده، ډير خوښ.

Shawarma بېلګه سره چرګ

د د د "د اروپا د" shawarma د چمتو کولو، او همدارنګه د هغې لپاره د عمودي ځګ وسيله د نورو ډولونو، چې strung د چرګانو د مات پړاو پښې boned او لږ څه. په رښتیا، تر څو د shaurma په ځانګړي ډول خوندوره غوښه باید لومړی د اچارو په شراب سرکه سره زیاته کړه د دیګ، لکه د تور او بدل سور مرچ، وچ thyme او Rosemary، مالګې.

غوښه په يوه اور وسوځي. د دې هدف لپاره، د يو عمودي ځګ یوه ځانګړې آله. د کلاسيکې د نسخې له مخې، د trochanter پورتنۍ څوکه نارنجي strung. د هغې جوس ورو د غوښې د نفوذ، د خاص خوند او خوند ورکوي دا. د frying Fries له څنډو ډیر چاقو پرې د کورس په. او د سبزیجاتو او ساس تاو په يو pita په ګډه - د سوریې د کيک او يا ارمني lavash. Shawarma چرګانو ته چمتو دی. راهیسې د shawarma یو پای تل په بشپړه توګه تړل شوي، دا ممکنه ده چې د ناولو جامو او لاسونو له ويرې پرته په کوڅه کې او یا په پارک کې وخوري. له دې امله وي، دا يو د ډېرو زده کوونکو د خوښې ډيش، او همدارنګه د چا مسلک ته د خوځښت غوره محرکاتو له دوي څخه غوښتنه خلک شي. په ضمن کې، سره د چرګانو shawarma دا د هغې سره د خوګ او د غوایه "اکا" په پرتله لږ کالوري لري. له همدې امله، هلته دا څومره ستاسو د روغتیا لپاره د خوندي.

د shawarma د پخلي د سبزيجاتو د سلاته

تاسو کولای شی هر ډول سابه او بوټو په کتو سره د خپل Culinary خوند، او همدارنګه د کال وخت وکاروي.

که څه هم، تر ټولو خوندور shawarma چرګ دا تر لاسه که د جوړښت شامل تازه کرم کاهو، رومي بانجان او بادرنګ، diced، شين او سور مرچ (نری semicircles)، parsley، بادرنګو، Basil. دا ټول ضروري mayonnaise او چکنی (چې یوازې په یو لږ) او موسم سره د تور مرچ.

که تاسو په ژمي کې پخلی کوي، د سلاته کولای اچار او هوارولو ریبل pickled شنه اضافه مرچکو.

څنګه Shawarma ونغاړئ

pita یا نیم ارمني نری Lavash واخلئ. د غوښې ګڼ طبقه - په نيمايي کاهو، نو تحمیل کړي. ونغاړئ د دننه یو پای، او بيا په يو تيوب پورته تاوې کړي. آسانه او ساده ده.

Shawarma په سره چرګ بل ډول لږ چمتو کور. دا حتمي-پاک مخکې له هډوکي غوښه نه ده. آيا د چرګانو Fry په يو وچ پژواک يا د کاڼ. د بشپړ غوښې نه عبارت ده له هډوکو لرې او پرې ټوټې. وروسته له هغه، هر څه ترسره کیږي کټ مټ لکه څنګه چې پورته تشریح.