Housekeeping څوکه: څنګه د مربا د مرتبانونو sterilize

د د د د ژمي لپاره د خوراکي توکو د چمتووالي تعقیم د ذات څه شی دی؟ په حقیقت کې، د مکروبونو او باکټريا چې کولای شي د سبزيو او يا د ميوو، کنسرو د غوښې ته بيايي او زموږ د بدن د جدي او ويجاړتوب لامل له منځه يوسي. د لوړ حرارت د نفوذ له مخې نه یوازې د باکټريا، خو د خپل سپورونه وژل کيږي، او د کانتینر د ساتنې شي پوره روښانه، دا خطرناک نه دی چې د اوږدې مودې (کله ناکله 2-3 کاله) بشپړ محصولاتو لپاره وساتي.

تعقیم اصول

په دغه لیکنه کې به موږ خبرې وکړي چې څنګه د مرتبانونو sterilize لپاره د جم. که څه هم، مقررات نړیوال دي او د ا فغانستان کې نږدې هر ښیښه کانتينرونو مناسب. يو وخت به په کتو سره د حجم د توپير لري. نو:

1. د ټولو نه اول، بانکونه باید په بشپړه توګه خالص وي. که تاسو ومينځي يې، وسيلې په کارولو سره، په بشپړه توګه پرېولل. ښه، که مخکې، چې څنګه د مرتبانونو sterilize لپاره د مربا، تاسو خپل د اوبو، چې لږ سوډا اضافه opolosnote.
2. د مربا، د مربا، د مربا د پورته په عمومي نیم ليتر لوښی، semisotgrammovaya، ليتر. د بانکونو د 500 ز د 10 دقیقو لپاره په 700 ګرامه درملنه دي -. 15 دقیقې، لیټره -. 20 دقیقو.
3. چې څنګه د د مربا د مرتبانونو sterilize ډیرې لارې شته. د مثال په توګه، ځکه چې: د سختې ګرمۍ له اوبو ډک او کله چې جوش کيږي، د خولۍ ده لرې، نو د هغه د ټاکل شوي وخت کې همداسي غاړه grille بانک سرچپه کړي او د سبو په بخار کړي. ready-کړې بستې تاسو اړ یو چې توليه واخلي او په بل پاک ټوکر ښکته کړي. بيا پر بل بانک ايشوئ.
4. که تاسو یو لوی saucepan لري، په دا د مرتبانونو ځای، پرانيسته پوښښ او "پخوي" د دقیقو د خوښې وړ دي. شته او نه بل ډول. د دې څخه reek تړي grille، په یوه پژواک جوړ پرته ښکته رسیدو نه. توی ته د اوبو، خو چې دا د ځالی نه ورسيږي (په ورته وخت کې د مايع باید په کافی اندازه ايشوئ وي). د لوښي وروسته د حجری د رب لوښي سرچپه. د حرارت د اوبو جوش حرارت. د 20 دقیقو دا وساتئ دې وخت کې د بخار او همدارنګه د بانکونو پاکوي په اوږدو کې. د ځانګړو tongs هغوی له دغه ولایته د ژورو سوځیدنو په ډډه وکړي.
5. یوه ستونزه نه زده کوي چې څرنګه د مربا، مرتبانونو sterilize کې د یو ویو یا autoclave، Multivarki د شتون. - ښکته لوند بانکونو غاړه کړي، وچ: کله چې د تنور په کارولو سره پر یو پخولو لوښی ايښودل. 120-145 درجو - د بهیر لپاره د 10 څخه تر 15 دقيقو، د حرارت درجه دوام کوي. بيا لوښی دی لرې او سره جوش lids تر پوښښ لاندې.
6. څنګه کولای شو چی د ویف مرتبانونو sterilize؟ دلته ځينې نازکیو دي. په دا تش د غمنو به د پروسس نه شي. خو که هر د اوبو لږ (50 ګرامه) توی، بيا کېښود خوندي sterilize او 3 دقیقو. لرې او یا ورته تعقيم پوښ پوښښ لاندې راولي.
7. په پای کې، لکه څنګه چې په multivarka د مرتبانونو sterilize؟ د دې هدف لپاره د جام سره د اوبو په اړه 3 پيالې ډکې شوې. نو تاسو باید د سرترسره يوه ټوکرۍ وليکی، او دا بانکونه ښکته سوري کړي. فعال "سرترسره" اکر (دا ممکنه ده او د "نان"). د ټول بهير لپاره وخت ته اړتیا لري په پرتله د 5 دقیقو په یوه 500 ګرام د غمنو او 8 دقیقو د معمول لږ - 750 ګرام. د ليتر - 10 دقیقو. لکه څنګه چې د پوښونه، نو دوی کولای شي په ګډه د بانکونو سره د چلند.

دا دي د چمتووالي د hostess له خوا ترسره شي، د کور قطيو کوي. لکه څنګه چې د پوښونه، نو د عادي مومن د ربړ په یوه پلنه سطحه ایښودل او واچول ګرمې اوبه. 3-5 دقیقو وروسته د اوبو نم او د پوښ د بانکونو سره وصل دي.