Kumquat: د زيان او ګټه، او کالورۍ مال

Kumquat، fortunello، kinkala، د جاپان د نارنج، tangerine آزموینو، د خوړو د هوښيار سړي - دوی د همدې ميوه د مختلفو نومونو. تازه، وچ او يا تشنجي: لکه د نورو ليمويي ميو، چې دا یو بې ساری ګټور مال، دا مهمه نه ده چې په څه ډول کارول لري.

یو kumquat څه ده؟

نارنجي دا روښانه ميوه، چې د لومړي ځل لپاره په اقلیمي پیړۍ په چين کې راښکاره شو. څه موده وروسته، چې دا د آسیا نورو هیوادونو، اروپا او امریکا وغزول شوه. Kumquat - ميوه، چې نوم يې د "شنه مڼه" څخه د چين د ژباړل. يو بل نامتو نوم - "kinkala" د جاپان د ريښې لري. دا په دې مانا "د سرو زرو نارنجي."

په بڼه Kumquat او خوند په رښتيا د نارنج ورته ليمويي ميو. خو ځینې د پام وړ توپیرونه شتون لري. Kumquat ميوو کروي، کروي، په اړه د 5 سانتي متره اوږد او د 3-4 سانتي مترو په سور، او د پوټکي دومره خوږ چې ټوله ميوه خواړه خورئ، يوازې د ننه د هډوکو د بيغمه. د غوښه ده جوس، د يو ښايسته، لږ تروش خوږ او ترش خوند.

Kumquat د ليمويي نباتاتو چې کولای شي په طوېله کې کرل شي پورې اړه لري. سره مناسب د پاملرنې ده بهار ونو د ده نه یوازې د پوره د هر ډول د کوټې په ډیزاین کې برابر شي، خو د خاوندانو به خوندور او سالم ميوه خوښۍ.

جوړښت، د غذايي ارزښت او د کالورۍ منځپانګه

Kumquat - د ډېرو ويټامينونه او منرالونه د يوه سرچينه ده. د هغوی یو شمېر کې هم د ميوي د اسيديک دي په مستقيمه کې موقعيت لري. د نارنج میوه لرونکی ويټامينونه B، C، A، او E. kumquat کیمیاوي ترکیب معدني عناصر لکه پوتاشيم، کلسيم، فاسفورس، زنک، مګنيزيم، مسو او اوسپنې شامل دي. زياتره هميشه شحمي اسيدونه او aromatic غوړي.

د دې ميوه اساسي ګټې، په پرتله د نورو ليمويي ميوي، دا ده چې په خپله ميوه نه نایتریت نه لري. همدا لامل دی چې د "د سرو زرو نارنجي" د کارولو کولای شي په سختۍ کې مبالغه شوې شي.

Kumquat - ميوه ده نه یوازې په خپل ترکیب کې بې ساری، خو هم د ټيټې کچې کالورۍ. د نارنج ميوه 100 ګرامه یوازې 70 کالوري لري. دا هم باید په کې د خلکو چې غواړي وزن له لاسه د رژيم وي.

د تازه ميوو ګټور مال

kumquat ميوې دي چې په هر ډول په مساوي ډول ګټور دي. هغوی وخوړل تازه، وچ، وچ. له دې د kumquat ګټور مال نه کم.

تازه kumquat:

• د وقایې او د عصبي سيستم د ناروغيو د درملنې نه جبيره محصول؛
• دا مرسته کوي چې د doldrums څخه تر لاسه کړي، چې د روحي فشار او ژمنتوب، بېغمه؛
• د احساساتي شاليد عادي؛
• دا مرسته کوي چې د زړه او د وينې د رګونو د کار د ښه والي.

"ګولډن نارنجي" باید د اسيديک څخه نيغه وخوړل شي. دا د ويټامينونو او منرالونو په ډیره اندازه لري، سره په بشپړه توګه نه نايټريټ.

د وچو kumquat: زیان او ګټو

نور ګټور څخه تازه، وچ kumquat ګڼل. په دا ويټامينونو او منرالونو اندازه نور هم. د مثال په توګه، د کره سرچينې استازي furakumarin نه د تازه ميوو، يعنې وچ kumquat لري. د دا ګټور ملکیتونو په لاندې ډول دي:

• په اغیزمنه توګه زکام او انفلونزا د مخنيوي لپاره؛
• فنګسي ناروغيو او inflammations جګړه؛
• ثابت د معدې او د کار د؛
• د انرژۍ د بدن اخلي، زیاتوی ژوندانه؛
• لپاره د ويټامينونو او منرالونو د کمښت، دا د مختلفو ويروسونو د بدن مقاومت زياتوي.
• ښه دماغ دنده؛
• لازم غوړي وچ kumquat خپل germicidal مال، چې د ده په ځانګړې توګه د زکام د ودې په ترڅ کې مهم لوړ کړي.

د "د سرو زرو نارنجي" ميوې کولای شي د بدن ته زیان رسوي. په وچ او په بل شکل د کارولو Contraindication په لاندې ډول دي:

• مزمن ګاستریت او د پیتیک ټپ ناروغۍ. اسيد په ميوه kumquat کې شامل دي، د دغو ناروغیو د ازیت نه ګرځي.
• د پښتورګو د ناروغيو
• د الرجی تمایل.
• خلک سره د شکر باید وچې ميوې خوړلو محدودوي.

د وچو kumquat، زيان او ګټه نه ده چې د ټولو، د خپل د ويټامينونو او منرالونو لوړ منځپانګه مننه هم حامله ښځو لپاره سپارښتنه ده. خو په تېرو ترایمستر بايد د هغې د استعمال محدود کړي، ځکه د په نازيږيدلي ماشوم الرجی په پراختيا کې د لوړ خطر شته دی.

د وچو kumquat. زیان او ګټو لپاره د بدن

د وچو kumquat څخه تازه او وچې نه لږ ګټور دي. هغه په ګټه شتمنيو ته يې سفلي نه ده. د وچو kumquat ده په ځانګړي ډول سره د سترګو د ناروغيو د خلکو لپاره ګټور دي. دا په خپل ترکیب کې د ويټامين A د محتوا له امله.

"ګولډن نارنجي" لري په پوستکي یو مثبت اغېز ولري. هغه خبرداری ورکړ د هغې له وخته زړښت، د ماورای بنفش وړانګو منفي اغېز کموي. د پوستکي د طبیعي ښکلا کې د نارنج د ميوو د کاغذ خميره او اسيديک ويټامين پست برابروي.

د وچو kumquat، زيان او د هغې د استعمال دی په پراخه توګه د هغو لپاره د تازه او وچې ميوې شانته - یوه لازمی محصول د ژمي په موسم کې. هغه زیاتوي چې په لويانو او ماشومانو د خونديتوب.

په پخلي kumquat په کارولو سره

Kumquat تازه او وچه فورمه پخلي کله کارول.

• د خپل پخه ميوه کولای شي په یوه اصلي ساس، چې د غوښې او د سبزيجاتو د لوښي د خوند په آهنگی دی ته چمتو وي.
• د نارنج میوه سينمايي خوندور او سالم د مربا، د مربا او marmalade.
• Kumquat، د چا مال په هر ډول د candied ميوه چمتو کولو لپاره وکارول ساتل شوي دي. دوی په یوه د desserts او شرینی بیلابیلو زياته کړه کولای شي.
• جوس "د جاپان د نارنج" خوندور کوکتل، liqueurs او tinctures کړي.

د وچو kumquat، ګټور مال چې آن په پرتله د تازه ميوو چې لوړې، پاخه توکي هر ناسمه ليمويي بوی ورکوي. خو په دې فورمه کې په سلو کې 100 ګرام خپل کالورۍ په 70 ده، او په څېر 280 ډېر کیلوکالوری.

څنګه کولای شو چی په کور کې candied kumquat چمتو

د خوندور او سالم ضرورت د چمتووالي candied 0.5 کیلوګرامه kumquat، څومره بوره او 100 ليتره اوبه په توګه. وروسته له هغه، هر څه ډېر ساده ده.

1. د ميوو د واش، پرې په wedges، د تخم لرې.
2. د اوبو او د قند د یوه شربت تیارول. لپاره یوه دقیقه دانې.
3. په جوش شربت، د kumquat ټوټې کړئ. د 10 دقیقو لپاره په منځني ګرمۍ پخوي.
4. له ګرمۍ لرې، ته اجازه بشپړه يخ.
5. په بله ورځ، دانې د 10 دقیقو لپاره candied. د بل 2-3 ورځو د کړنالرې په تکرار کړی.
6. وروسته candied ميوه باندې سره پوستکو يو نان پاڼه په لاندی. د هوا د يوې ورځې لپاره د څو ساعتونو لپاره په هوا د خونې په يو تودوخی ددرجی په پرتله د 50 درجو لوړ نه په يوه تنور وچو، او بیا. د نور ټوټې به شي په تنور، د سخت به kumquat.

Candied اسيديک پخلي وروسته، تاسو کولای سره powdered بوره وشيندي. لپاره په اړه د 6 میاشتو په يو وچ کانتینر کې وساتئ.

Marmalade جم kumquat

له ګټور kumquat کولای شي ډېر خوندور جم پخوي. دا به 1 کيلوګرامه پخه مېوه، بوره 800 ګرامه او 200 ليتره اوبو ته اړتيا لري.

Kumquats دي ووينځل، وچ او پرې په نری کړيو، ته داسې حال کې چې ډبره د ړنګولو ونه باسو. بيا په د پان د بورې او د اوبو د شربت پخوي. د بخارۍ کړئ. په ګرم شربت غوټه، ټوټی ټوټی ميوه، او د 12 ساعتونو کې يوې خواته خواته د پان. یو ځل بیا د یو ځانګړی وخت وروسته د ډاليو په برابرولو پيل کړي. لږ ګرمۍ دا Cook، داسې بريښې چې کله ناکله تر هغه وروسته، تر څو د شربت شي شفاف. Hot جم په تعقيم بانکونه، نغاړل پراخه، او بیا په يخچال يا زېرزمینی په ساتلو ته واستول.

Kumquat جم وګرځي په توګه marmalade غليظ، flavored سره اوجالبو تريخ. د د د برابرولو طريقه پرته، نه د ميوو د خپل ګټور مال نه له لاسه ورکړي.