د چهار (کب): ګټور مال، غوره غذا

یو د چهار څه ده؟ د کبانو د salmon کورنۍ. کب نیونکي د هغې په ډيرو دريابونه ونيسي: جاپان، د Okhotsk سمندرګي او د Bering سمندرګي. په کبانو kunja په عمده توګه د جاپان او روسیې کوژدن. د د مصرف لپاره په خپلو کورنیو بازارونو، او همدارنګه د سوداګرۍ په ختیځ اسیا دغو هيوادونو د خپلو اخستونکي تر ټولو د لومړي. دا کبان دي په ځانګړي فارمونه زښتې نه. تر ټولو په څېر salmonids، چې دا دواړه د سمندري ځواکونو او تازه اوبو ته اړتیا لري. او دا نه شي ترلاسه کېدای پر کوم فارم چې په کښت کې شوی دی.

Description

د چهار - یو کبان دومره لوی. دا د يو متر په اوږدوالي ته ورسيږي او تر یولس کيلو ګرامه پورې وزن. د کبانو د کوم بل سره نه اشتباه شي: دا يوه تياره بېرته، لري د سپينو زرو خيټه او سره رڼا ټوټې د یو بدن نصواري. هغه تر لسو کلونو کې ژوند کوي.

د دې د کبانو غوښه د trout د خوند سره ورته دی. دا د داوطلبۍ او جوس. په رستورانتونو کې د پخلنځي د کارکوونکو د کبانو د دا ډول درناوی وکړي. لکه د خلکو د شمیر په زیاتیدو دی دا وڅکئ. د کبانو د مينه والو سره د محصول بیه په پام کې نه دي، او دا خورا اغیزمنه.

د چهار (کب): ګټور مال

ډاکټرانو، nutritionists په ټولو خلکو ته ستاسو د رژيم دا په ګډون سپارښتنه. د هغو کسانو لپاره چې د وزن له لاسه ورکړي، ډېر، لوښي څخه دا سپارښتنه. هغه کسان دي چې خپل شکل او په چټي توګه د چهار اندېښمن د اضافي وزن په اړه اندېښمن - کالورۍ کبان.

د دا د شهرت لامل څه دی؟ ډېر امکان، چې د نصواري trout - کبان، غوښه ګټور مال چې د کورنۍ ټولو غړو دا توپیر.

هرڅوک پوهيږي چې دا ډېره مهمه ده چې د يو قوي دفاعي سيستم لري. وروسته د ټولو، یوازینۍ لاره د یو جدي ناروغيو شمېر مقابلې. د دغو کبان يوازې سل ګرامه لپاره د ويټامين C، چې د انسان په بدن د دفاعي سيستم ملاتړ کوي هره ورځ نورم کړي. او ووایو چې د اړتيا وړ اوسپنه، مګنيزيم، او نياسين، په کبان موندل، مرسته ويښتان او نوکان د پیاوړتیا؟ دغه کس چې د kunja خواړه کاروي، يو اوږد youthful د پوستکي د تامین. وروسته د ټولو، دا د ب ډله ويټامينونه لري

د چهار کبان: د غذا

څنګه پخوي؟ Kunja کولای شي په تنور پخوي. د، د کبانو د پياز، مالګه، مرچ او د تیلو یو مشر واخلئ. لومړی، تاسو باید د کبانو د چمتو کولو، د وکسله، دانجن، لکۍ او په سر او له مينځه وړلو. د دې د غوښې رنګ د کال د وخت کله چې زه نصواري trout نيول پورې اړه لري. د کبانو نیول په پسرلي کې، د يوه سپين کاغذ د لري. په مني کې به هم د ګلابي وي. دا د خوند لري او د ماهيانو د غذايي ارزښت نه اغیز وکړي.

پاکې او چمتو kunja بايد د زرورق شي، پېر. له پياز کړيو وشيندي، مالګې او تازه د ځمکې تور مرچ اضافه کړي. کبان، کلک سره زرورق تاو، دا ضروري ده چې په A-تاوده مخکې تنور په يوه نان پاڼه کړي ده. برسيره پر دې، دا بايد پريښودل شي چې د څلوېښتو دقیقو پخوي. کله چې تاسو ته چمتو دي غوښه رنګ شي خړ. تر څو چې د کبانو د سرو زرو د خره جوړه، او د هغې څخه پوره چمتووالی پورته راشي، نو ممکنه ده چې یو اړخ ډيش چمتو: جوش کچالو سره د بوټو. کله چې د خدمت، تازه سبزيجات اضافه کړي.

کبان لوښي دي تل په یو ځانګړې ځای اشغال روسي کوزين. ټایمز بدل شوي دي، خو د عادتونو ورته پاتې شي. په سيندونو او د کبانو د دريابونه کبانو ژوند بدل ډیر متنوع دي. دلته، د مثال په توګه، څو په اړه سره یوه په زړه پورې نوم چهار یو کبان مخکې اورېدلي دي. که څه هم د دا کیدای شي ډیر خوندور خواړه پخه کړي وه.

له همدې امله، د لاندې طريقه به د وحشيتوب کبان مينه وال خوښ.

د کبانو د پرې باید په توګه په تېرو بېلګه ورته وي. جسد باید د يخو اوبو د جټ لاندې کنګال شي. د نو پرې په توګه د دوه نیمایي برخې (اوږدوالي) تر لاسه کړي. د ګرڅی او ځای ته کبان چمتو کړي. دا په لاندې ډول چمتو ده: د يخو اوبو د يو ليتر د مالګې اتيا ګرامه او د پلی اتیلن د بورې يو tablespoon اضافه کړي. يخچال په يوه ورځ کې د preform کیږدی. اوس دا وخت هڅه وکړي او په پایله کې ترلاسه کړي. د یو ښکلي پرې، پرې مخکې، وحشيتوب د کبانو په یخچال ځای.

د مصرف په نظر

د خرڅلاو اوس، تاسو کولای شی هر ډول محصول ترلاسه کړو، خو د پلورنځي دی نادره چهار (کب). له هغه چا سره په دې نظر، تر ټولو ښه چلند دي Feedback. پاک جريمه د هډوکو د یو لږ، د خوند ده حیرانونکې. د هر ډول بېلګه مناسبه ده. له دا تاسو کولی شی چې خپل غوږ پخوي، تاسو کولای مالګې، لوګي، چنډه او Fry اضافه کړي.

مالگه

د خبرو د مالگه په کبانو د ده په جلا خبري وکړي. راځئ چې په لپاره دا يوه بېلګه وګورو. د مالگه په سپين خالداره چهار، د ماهي پرته به د سبزيجاتو د تیلو، اوړو او مالګې ته اړتيا لري. تاسې باید د کبانو د چمتو دوديز پخوانۍ طریقې لاره: پاک، ومينځي، په برخي پرې کړي. هر دواړو خواوو transverse incisions د سينګار. سره د مالګې فصل او اجازه د مالګې د پاشلو.

دا به دیرش دقیقې وخت واخلي. په اوړو اوس ښه رول. د تیلو د تودوخې، په د پان او Fry باندې منځني حرارت د کبانو د اچوي. آله پرې باید په تر سرو نصواري دواړو خواوو Fry.

بل لوښي

د څکاوه د کبانو د بېلګه وي اسانه لوښي. موږ دوه غوزې چې نيمايي کړيو پرې دي ته اړتيا لري.

هډوکي د کبانو څخه لرې دي. دغه پایله د کاغذ په تنګ يزي پرې ده او مخلوط سره په لکیو کې د پیازو. ټول په جامو سره د سبو د تیلو او په يو selodochnitsu کړي. بيا سره کچالو او ترش آيسکريم د میز ته خدمت کړی.

يو غيرعادي بېلګه - kedgeree سره Kunj

تاسو باید د کنسرو kunja یو راوړای شي، ځينې د وريجو (يو ګيلاس)، پياز - يوه قطعه، دوه جوش هګۍ، د سبزيجاتو د تېلو او سره مالګه او مرچ د اوبو دوه پيالې ته خوند. کنسرو کبان باید خميرهشي. وروسته تاسو ته اړتيا لري چې د وريجو پخوي. بل، او اسيديک او Fry د پياز، په لکیو کې هګۍ پوټکو، هګۍ yolks اوړه.

په تېرو عنصر ضروري ترکیب پرته ټول په یوه سلاته کاسې کړي. دا د لوښي له خوا ورپسې yolks او بیخونه د سينګار.

د نیونکي نظر

لکه د چهار (کب) Fishers. کتنې وایم: دا يو ستر خوند، خورا لوی لري، او، چې موږ پوهېږو، نه هر angler د وړو کبان خوښ دي. که موږ ته ونيسي، له دې امله چې د کبانو د وزن وه. دوی او یو حقیقت Captivates چې د کب - د ؤوژني. دا خواړه د کوچنيو کبان، ځکه چې دا دومره اسانه کړو. Trifle jambs ځي - یو ډاډمن ننوتنه یا ساین اېن، چې په راتلونکو کې به نصواري trout ښکار شي. د افرادو د شمېر له مخې نيول دا به لږ وي، خو د وزن کولای شي د پلان په چټکۍ سره اجرا کړي.

پایلې

اوس تاسو پوه د چهار (کب)، د خپل د برابرولو په مقاله کې په تفصیل سره تشریح د غذا څه ده. موږ هيله لرو چې د معلومات و تاسو ته ګټور، او تاسو کولای شي په کور کې د دغو لوښو پخوي.