ګټور غذا پخه نسکو

زياتره دانه د بې سارې شتمنۍ، چې هغوی د انسان په بدن تحريک وکړي، تر څو چې دا ورسره د اضافي وازګه زېرمې بېغمه لري. د دې بېلګه ده، د ټولو، د ټولو عام نسکو پورته. له بده مرغه، په روسیه کې دا عملا د خوړو د نه کارول شوې. د پخلي د د نسکو لوښي ، هم، شهرت نه دی. دا یو بدمرغه په پلمه يې.

کتابو (legend) لري حیرانونکې او منفي کیسه له نسکو په اړه خوندي دي کله چې د یو کاسې lentil ښوروا دې وتوانید چې د ټول ملت د برخلیک بدلون، او په ورته وخت کې په ټوله نړۍ کې اغیز وکړي. د کلونو، له نسکو د خپلو کتابو معنا له لاسه ورکړې، خو د هغې تواضع خپل ریښتیني د ارزښت نه راټيټې شوې وې. د غذا له نسکو په ټوله نړۍ کې خپور شوي دي. په نسکو د دانه د سترو ګټو ټول استازیتوب، او د ده په لومړي سر کې د پروتین یوه ډیره اندازه او د اهم امينو اسيدونه د شتون.

دا زموږ د خوړو د (غلو او نخود) څو محصولات چې د بدن او د بشر د هضمي سيستم ده ارثي مطابقت دی. دا ډول د اورګانيزم بشپړ تطابق یو بهیر سره د انسان تدریجي تکامل يو ډېر اوږد وخت کې رامنځته شوې ده. دریمه برخه د ميوه lentil پروتين لري. په کیفیت Lentil پروتين چې د پروټينو په غوښه موندل سفلي نه ده. برسېره پر دې، د انسان د بدن د میټابولیزم دا څومره اسانه او نه هغه وازګه برخې، چې د حتمي غوښه د پروټین ملتیا وړاندې کړي.

د امينو اسيدونو (د ساري په Lecithin)، د نسک يوه برخه دي، زموږ د بدن د بقاء لپاره. د دا ډوډۍ لپاره د ضروري منرالونه او ويټامينونه د بشر د عرضه کوونکي دي چې په بشپړه توګه د بدن په وسیله جذبیږی کارول شوي دي. او دا په خپله د اوسپنې منځپانګه نه مساوي لري. هم له نسکو مینځو کې دانه په منځ کې فولیت د منځپانګې د ریکارډ. د معمول خدمت کوي 90٪ له نسکو د بدن لپاره فولیک اسید ته اړتیا لري. دا یوه د سرطان د ښه Prevention. هم په خپل ترکیب isoflavones، چې کیدای شي د سینې د سرطان منع دي. د هغوی لپاره، آن د هر پخلي نه ډاريږي.

تر اوسه د دې نبات سره څه توپیر ده چې له دې نه کوم زهرجن او ناوړه عناصرو ته د غذا لپاره له نسکو جمع، مننه او د دا ټول خواړه کولای شي د چاپیریال دوست پام کې ونیول شي.

د پخلي له نسکو يو عام ميتود - دا ده چې د هغې د یوه garnish کړي. تاسو کولای شي چې دا په یوه saucepan 350 ګرامه او ترسره شي. دا Add د هوارولو په لکیو کې پياز، هوږه د يو clove، د thyme یو sprig او يو بای د پاڼی. دا ټول د اوبو څخه ډک او د دانې راوړې. کوک د 30 دقيقو لپاره تر نرم ورپسې. د پخلي په پای وروسته، د اوبه وچوي او د زياته کړه بوټو لرې. ختم شو زعفرانو نباتي غوړي خدمت.

شته د نسکو غذا دي - د دا patties. د خپل چمتووالي سره له نسکو جوش سره لږې اوبه. هغه زياته کړه چې د مالگه په پياز دی، یو په لکیو کې سور مرچ او د هوږه یو clove. Puree يخول دي، او دا تر نصواري patties کړې، دواړو خواوو په اوړو او Fry وغزول شي. سره د ساس او همدارنګه د دغو بايد برګر خدمت وکړي.

عام پخلي lentil غذا لکه د دا ښوروا. تر 2.5 ليتره اوبه په کتو سره، پوند له نسکو، دوه پياز، ګازرې 250 ګرامه، Bay پاڼي، هوږه، مالګه او مرچ ته خوند چمتو کړي. پخه سره سابه له نسکو درې ساعته په پرله پسې ولولو. که دا په فیصلو څخه ښوروا ده ډېر غليظ، تاسو کولای شی چې د اوبو دا اضافه کړي.

تاسو نه شي کولای ښوروا پخوي او lentil ښوروا. د دې، د اوبو پر ځای، دا په غوښه broth د پخيدلو. ترڅنګ د پورته اجزاو د ښوروا روميان، celery د ريښو د قطعو او مالگه په کوکوی زياته دي. دا ښوروا په فیصلو څخه ډېر خوندور او هر څوک به خوند اخلي.