کوکيز "زړه" - تر ټولو غوره غذا. په یوه شریفه اوسپنې کوکی-زړونو

هر نان، چې په اسانۍ سره پیژندل شکل، معياري کړیو یا مربع څخه زيات ملاتړ کېږي. له خوا د کيک ورته ډول د هغه لپاره د درناوي Culinary يوه ګرينوف، له خوا خوړل. کوکيز "زړه"، البته، تر ټولو په کلکه په "به د محکمې لري" St. Valentine د ورځې. که څه هم، د ولادت د ورځې - که څه هم د هغې د خاوند، حتی د ماشومانو - دا به خورا مناسبه پخوي وي. او لکه چې، هر رخصتي پرته، دا به ووايم چې تاسو پوه شئ چې څومره يې او مينه مننه.

خواږه Valentine

زیاتره خلک په shortbread "د زړونو" پخوي. مرکبونه ازموینه په هر چا، سره د چل، خو تاسو هم د ټولو عام کاروي: په يوې کاسې د اوړو يو ګيلاس ده sifted، د قند د یوه کاشوغه او د نرم کوچ، په لکیو کې ټوټې سل ګرامه ګډيږي. دا ټول لاسونه تر تاسو نرم لري، نه لښته او پخوئ نه شړیدلې frays. دا په زرورق تاو ده او په يخچال کي د پټ. دا باید لږ تر لږه د يو ساعت درې میاشتنۍ لپاره په لاندی شي؛ زياتره confectioners دې باور دي چې دا ښه چې په يو ساعت لپاره د دغه پړاو کې ځانګړې ده. بيا د پخوئ دی بهر ته د جوړېدو وغزول شي. د پوښل ضخامت په خوند ستاسو د متکي دی: د نری pastry "زړه" له دمیوی په فیصلو او پاخه ژر که ډبل پاتې - ده نرم او crumbly. خالي چڼاسکي غوڅې کړې، د نان کوره تجزيه کيږي او سره د 200 درجو د تودوخې په يو د يو ساعت دریم ځای. اماده Glaze. Polplitki تياره چاکلېټو دي کوچنۍ کوچنۍ برخې مات کړ او په یوه د اوبو حمام ځای. د يو څو په پای کې د کوچ قاشق کېښودل او kneaded تر ملایم. ختم شو د کوکيز په دقت سره د Glaze توی او ژر تر ژره سره وځپل مغز او هر خواږه رنګه دخاورو وشيندي.

"د زړونو" سره جم

تاسو کولای شی ډیر بېلې کوکيز "د زړونو" پخوي. مرکبونه زيات پېچلی، خو دا voplotimy. بادام (ښيښه) د درې دقيقو لپاره يې په جوش اوبو، خړ پړ کړي او له يخ اجازه غوټه. د دانی پوستول او د دوی په يو مخلوط دي په ځمکه. د هګۍ د هګۍ زيړ او سپين وېشل شوی دی. د اوړو سره مخلوط غوز دخاورو، د بورې، vanilla دوه نیم tablespoons او د مالګې يو بدلوونکي جام. يخ د تیلو (150 ګرامه) د هوارولو په لکیو سره په وچ مخلوط زيړ زياته کړه په ګډه. د پخوئ ده تر ملایم kneaded او د يوه ساعت لپاره په سړو کې وي بهر. فنجی دي "زړه" او د preform bisect. د نیمایي برخې يو سوري پري، په سیمه کې د نیم سانټی وځي. Pairwise نه بېلېدونکې او "holey" workpiece پر پاڼې او د لسو دقیقو لپاره (د حرارت 175) په یوه داش ځای نښلول. کله چې د pastry دی په لاندی، په کندو superimposed جم، او ټول په ګډه سره د icing ده باندې وشيندله.

Oat "د زړونو"

په زړه پورې او اسانه بېلګه - هيڅ سړه مقاومت لازم نه دی. د مارګارين يو نيم پالنه (100 ګرامه) سره ښاخۍ تودولو لپاره، سره هګۍ، کاشوغه بیرته سوډا او د بورې يو ګيلاس او له ټولو برخو frays ګډو. ښیښه د دوديزې oat flakes سيلوګانو کې، مخلوط سره د اوړو هماغه اندازه. دواړه د اولس وصل دي، چې kneaded پخوئ دی اواروي - او په زړونو کې پرې کړي. په تنور دوی به تر هغه وخته د مضرو د استملاک پاتې کوکيز "زړه" یخولو وروسته په هر ډول مربا په جوړه ځای ته راجلب کړي، ښه سور، چاکلېټو یا fondant.

ککوړي سره د مغز او Rosemary

د دا د لومړي سره مخلوط څلورمه ښیښه اوړو polstakana - وځپل غوز-کاشوغه نیم او نیم مالګې - Rosemary. د نرم کوچ يو نيم جام درې دقيقې او د قند د یوه درې میاشتنۍ کې جام ووهلم، بيا ده واچول کاشوغه vanilla - او درې دقیقې پرمای. راتلونکي درې دقيقې - مخکې له مخکې د اوړو د مخلوط سربېره. د پخوئ ده پر پوستکو د یخولو نیم ساعت لاره اواروي، او. بيا پرې په حقيقت کې، "زړه" کوکيز په خپله، سره وشيندله نصواري بوره په 150 درجو او د يو ساعت چنډه ربعه.

Cranberry بېلګه

په دې صورت کې د شکل د کوکيز په زړونو کې په تیرو بېلګه په پرتله خورا توپیر دی. مالګې - د vanilla او نیم څلور قاشق د اوړو، - په يوې کاسې، ګډ د powdered بوره کاشوغه (درې ربعې جام)، د کوچ جام، پنځه. لږ تر لږه د وچو cranberries يو نيم جام وویشل. څوک نه اسيدي نه خوښوي، کولای شي د آلوبالو ځای. د د يو ساعت د کيک دی پاخه دریم په بڼه د پخوئ ده پراخه، او بيا په زړونو کې پرې کوي. دوی پر سر واچول شي او له icing پوډر د سينګار.

کوکيز په یوه شریفه اوسپنې

دا مهمه نه ده، چې تاسو اوس هم د زاړه، چې په بخارۍ اوردجهنم، او یو عصري، برقي پيل کړي دي - خوندور پایله ضمانت کوي. دوه هګۍ د یو فوم سره د مالګې يو بدلوونکي او د قند د یوه نیم جام ووهلم: د په زړه شریفه د اوسپنې تر ټولو خوندور کوکيز د دې ازموینې څخه لاس ته راوړل. د وازګه ترش اوموندل يو نيم جام څخه ګڼل کېږي، د اوړو او لږ سوډا دوه پيالې توی. که تاسو غواړی سره یو چاکلېټو کوکيز نموړۍ - د تلوسې پوډر یو څو tablespoons اضافه کړي. د پخوئ سره کاشوغه kneaded؛ که دا هم غليظ بدل - اوبلن شيدې. پاتې د شریفه او وسپنې چنډه کوکيز دا توی.