'کوکوی کرم'. مرکبونه چمتو.

د سابو بايد برګر دي جريمه ځکه چې دوی تر ټولو مهمه اړوي بهر ډېر خوندور او،، خواړه. د هغوي يو شمېر هم د "غلط" په نوم يادېږي، ځکه چې کله کله دا څرګنده نه ده، چې له همدې څخه د سبزيجاتو او يا د غوښې څخه جوړ شوي دي. بايد برګر کیدای شي یو pumpkin، کدوانو، ګازرې، کچالو، بولاني اوس هم غږ وکړ، mushroom او کرم بايد برګر. د مرکبونه کرم بايد برګر شته، د اړتيا وړ محصولات ډېر ارزانه، خو نتيجه ده ماتې. دا جوس، دمیوی کوکوی آن ماشومان، چې، لکه څنګه چې موږ ټول پوهيږو، نه په ګټه سابو په شان.

کرم کوکوی ډېر ګټور دي. د دې ډيش چمتو نه څومره وخت نه اخلي، خو د هغوی د ماډل او frying رازونه دی اوس هم شته. سره به څنګه کرم کوکوی پخوي؟ لومړی، کله چې د موډل ته د غوښې د ثبات ځانګړې پاملرنه ضروري ده. دا بايد viscous وي او په بڼه ښه او همدارنګه د غوښې وساتي او د ده تر ټولو غوره دا سره د اوبو کی لانده لاسونه واخلي،. دوهم، د استخدام له خوا د شخصي دښمنیو له کرم بېلګه چې کولای شي په بریالیتوب سره هم امېدوار hostess سره يوځای، چې تاسو په ډوډۍ دخاورو سيمولينا یو ښه رول ته اړتيا لري. دا برګر ده سره د سرو زرو او دمیوی وڅېړئ، او د د ننه دی جوس او د داوطلبۍ، سره د ټولو تر ټولو ګټور ويټامينونه.

د یادونې وړ ده چې دا بايد برګر کولای شي له هر کرم په بشپړه توګه پخه، خو په ځانګړي ډول ښه meatballs او ګلپي. Inflorescence لومړي ځل لپاره په وحشيتوب د اوبو د یو څو دقیقو ايشوئ او سره ښاخۍ لږ څه د خوارکی. دا patties په پرتله له کرم کړې د پام وړ پوستوی. د کرم کوکوی ښه ګرم او ترش اوموندل، پنیر ترکیبی یا روب د خدمت وکړي.

کوکوی سره کرم. لپاره بېلګه وي

د دې لپاره د دې غير معمولي ډيش به اړتيا:

- د کرم یو مشر، په اړه 1 کيلو؛

- هګۍ - 5 ولايتي شوراګانې؛

- د شيدو - اړه دوه ګيلاسه؛

- دخاورو د سپين ډوډوۍ څخه - 200 ګرامه؛

- یا ذوب کوچ - 100 ګرام؛

- بوټو، مالګه او مرچ ته خوند؛

- breadcrumbs - 100 ګرامه.

لومړی موږ باید کرم چمتو کړي. د دې لپاره د خپلو وړو يزي shinkuem. د شيدو د دانې او ايشوئ دا تر داوطلبۍ کرم منځه وړل. د کرم شي نور هم نازک، په داسې حال کې د پخلي، د کوچ يا غوړي tablespoon اضافه کړي. کله چې د سبزيجاتو د ده د داوطلبۍ، چې دا په يو عظمت او وشړل، او د شیدو، چې دا په يوې کاسې brewed، د otolith برخه ده. په همدې کاسې کلچی او د هغوی شته ووځي، له دې امله هغوی په دې ښه ټکیدلی.

د څلور هګۍ دوه Decoction او هغوی ته په يوه grater ښه حرج. د ټکانونو mince لاړ. په یوه لوی ژورې کاسې، په بشپړه توګه ټکیدلی سپين کلچی، جوش کرم او اودو سخت جوش هګۍ ګډيږي. په لکیو کې بیخونه (نه اضافه) مالګه، مرچ او 2 خامه هګۍ کړئ. ډکول باید د یو آرام ثبات ترلاسه کړي. د ډوډۍ دخاورو چمتو او د اور د پان کړي. Fry کرم patties کیدای شي نباتي غوړي او يا د آيسکريم او سابو غوړي یو مخلوط.

د واېښول کرم patties فورمه بايد لاس په اوبو کې غوټه شي، لکه غوښه. هغوی بايد د يوه کوچني او ښایي ورته ترلاسه کړي. سره د مالګې يو بدلوونکي vzobem هګۍ پاتې. کله چې د تېلو د ده پيژندل شوې، اړوي کوکوی، په هګۍ لوېدلې او په دقت سره په breadcrumbs فشار اخلي. نرمۍ سره پر دواړو غاړو تر سرو نصواري په یو ګرم frying پژواک او Fry کړي. ته چمتو کوکوی خپور پر یو لوی څادر. د غوښې او یا د سبزيجاتو د لوښي، او همدارنګه په یوه جلا لوښي تر ژره دوی ته خدمت وکړي.

سره کرم، يوه بېلګه په خوراکي رژیم او ماشوم خواړه چې کارول کوکوی - ارزانه، ساده ته چمتو کړي، خو ډېر خوندور له امله د شائسته ګټور له امله د ويټامينونو په کرم لوښي دي. ښه اشتها!