کوم ويټامينونه په د مارچ په میاشت کې اړتیا وي، مونږ صحيح سلاته غوره

په مارچ کې، د بدن وهې چې ويټامينونه او د تودوخې ته اړتيا لري. او که لپاره تودوخه ولري څو د لرې ځمکو ته ولاړ شي، يو شمېر ويټامينونه پر زموږ له المارۍ څخه وموندل شي. اصلي خبره - د پوهيږم څه لپاره وګوري.

کرم - د قهرمان د سبزيجاتو د اداره کوي چې د ويټامينونو د پاتې شونو د ژغورلو، آن په مارچ کې، د حاصل د څو مياشتو وروسته. نو د coleslaw ونه باسو (د هغوی لپاره ښه د خوارکی سره د مالګې لاسونه کرم منځه وړل). دلته باندې منځني ګرمۍ دا ښه Simmer، او Fry - د قوي، خو ډېر ژر.

Oxtails - تر دې وروستيو پورې د دې محصول ته زموږ په بازارونو او قصابانو پیدا ستونزمنه وه، ځکه چې هغه مشهور نه و. او اوس - ځکه چې دا د کسر. نو، چې په پام سره د پلورونکي د اخيستلو خبرو ته د oxtail يوه لوښي ښه ده - هغه پوښتنه چې له تاسو په سمه اندازه د توکی وځنډوي.

Cranberry - له خوا د ژمي په پای کې، دا د څو "اصلي" ميوه ده چې وحشي یو، کرل په طبیعي چاپیریال، په hydroponics نه. لاندې مطلوب حالت، ځينی کولای شي د څو میاشتو لپاره په تازه بڼه وساتل شي، خو زياتره موږ دا کنګل وګورئ. مګر که تاسو دا په يوه سلاته اچوي - پخلی cranberries اړتیا نه مخکې Defrosted.

لاندې موږ تاسو ته د غذا په يو څو د خپلو خوند په ګډه ورکړي کولاي شي د اصلي لوښي لکه gazpacho یا saltisons سره وصل شي. چې د خپلو مقالو د غذا له مخې د ټول لوښي د چمتو کولو وروسته، تاسو ډاډه obzavedetes دي د ويټامينونه بشپړ، او د ويټامينونو به تاسو ته nestrashen، پردې برسیره، د خوند ټولګه به خوند شي نه یوازې تاسو خو ټول ستاسو د ميلمنو او دوستانو. یوازې سالم خواړه غوره، او خپل بدن به تل د انرژۍ د پوره وي.

کرم سلاته سره cranberries

د 4 servings مرکبونه

ډير هوارولو د کرم کوچنۍ سر د وچو شوو. سره د مالګې او د بورې، فانينشيل وشيندي، لاسونه ولړزوي او 5-10 دقیقو ولاړ اجازه. له بلې خوا، پرې په نری تړانګه يزي 1 د پختي د مڼو د سرو زرو. سره 2 لوی نارنج د اسيديک لرې، پرې اسيديک، د فلمونو تر منځ د خرڅلاو fillet پرې کړي. د نيمايي سره یو لوی لیمو د جوس مخلوط نارنج د سياټل او 1 tbsp. l. د شاتو. کرم، مڼې، او نارنجي ټوټې 1-2 موټی تازه (unfrozen) cranberries مخلوط کړئ. سره د هوارولو په لکیو کې د نعناع وشيندي (leaves یوازې، نه ساقو) او خدمت وکړي.

سره oxtail ښوروا

د 8-10 servings مرکبونه

په یوه پژواک 1 لوی oxtail کیږدی، پرې په 5-6 برخو. د يوه دانې د يخو اوبو د 2.5 مزی توی او د لږ تر لږه ګرمۍ کم کړي. د فوم لرې، د مالګې، په نيمايي ګازره او پياز او اشپز پرې، د 2 ساعتونو کې تر پوښښ لاندې اضافه کړي. په همدې حال کې، ډېر هوارولو د کرم يوه کوچنۍ سر د وچو شوو، د ډډونو د له مينځه وړلو. پرې په نری تړانګه يزي 2 کوچنۍ ګازرې 1 لوی پياز. په يوه نباتي غوړي Fry ګازرې او پياز، لپاره 10 دقیقې. د broth، د پخه پياز او ګازرې له مينځه وړلو پړې کړې. په وړو ټوټو څخه د هډوکي غوښه لرې کړئ. د broth مالگه په پياز او ګازرې شو، چې د دانې راوړي او د 5 دقیقو پخوي. د کرم او غوښه ورزیات کړئ، د 10 دقیقو لپاره پخوي. 1 لوی شنه لازیاد (دل، parsley، د دڼيا د) سره د 3 هوږه cloves وچو شوو، اضافه ښوروا، مالګې. د تودوخې، اجازه ته ولاړ، د 15 دقيقو تر پوښښ کړئ.