کالینا: غذا، desserts او ګرم لوښي څښي

کالینا غوره لومړۍ پرخی څخه وروسته ژر تر ژره راټول. بيا تريخ به احساس نه شي، او د داني به هم خوږې دي خوند وي. د تازه او پخوا کډه توتان چې تاسو وخت ته ګټه نه لري، تاسو کولای وساتي یا د یخچال په وچو. خو د ژمي به په وخت د خپل د انبار تر لاسه او د مختلفو لوښي چې تعقیب غذا چمتو يې ګټه وي.

کالینا: د څښلو د غذا

1. Broth سره د شاتو viburnum. بيکر توی viburnum داني د 10 دقیقو لپاره، چاڼګر سره ګرمې اوبه (1 ليتر)، ايشوئ او د شاتو د اضافه (3 tablespoons).

2. انفيوژن کوچينۍ. د ګرمې اوبه ليتر بوره (150 ګرامه) او ارام منحل. توی په خواږه ودکا د اوبو (1 ليتر) او ساتل دوه ورځې nalivka.

3. Compote سره کوچينۍ او مڼې. کالینا (200 ګرامه) او مڼې (400 ګرامه) پرې په ټوټې واخلئ. د جوش اوبو (2 L)، بوره (300 ګرامه) تشويش لري. لپاره په اړه د 10 دقیقو سوړ compote په شربت simmer داني او مڼې او خدمت وکړي.

کالینا: dessert غذا

1. Kalinovoye جم. د juicer څخه د جوس په کارولو لپاره Viburnum (1.5 کیلوګرامه) او د جلا کاسې توليدوي. له مڼې (5) کیلوګرام اصلي لرې، ټوټې پرې، بوره (5 کيلو) توی او څو ايشوئ. د مربا د پورته دانې تر د شربت یو څاڅکی د الزامي بهيږي. ready-کړې د مربا د يخ، دا توی د جوس viburnum، یو ځل بیا د ايشوئ، په مرتبانونو توی او د پلاستيک lids پلګ.

2. Kalinovy جم. Blanch کالینا (1 کیلوګرام) کې د 5 دقیقو جوش اوبو ته ترخې اسيديک او نرمښت پيدا لرې. نم، توتان تر نرم viburnum تودو اوبو (0.5 L) او دانې توی. بيا، يو له بېخه (berry) له لارې، سره بوره (1 کیلوګرام) ګډ او بیا د 50 دقیقو ايشوئ. Hot جم ته ګرم مرتبانونو توی. په يخ ځای کې زيرمه کړي.

3. کوچينۍ خواږه

په د درې دقيقو لپاره، نم او د ډکولو توتانو اوبه (250 ml) ګرمې اوبه کالینا blanch. تر داوطلبۍ داني دانې. یو غلبیل له لارې کالینا مینځئ، تر هغه وخته viburnum یو پخوئ په څېر ثبات پېژ د بوره (800 ګرامه) او دانې کړئ. په تنور د لرګيو ګرځولې او د پرواز د ډله کی کیږدی. په يخ ځای خوږه وساتئ.

کالینا: د کامبینات غذا

Pastry ډک سره cranberries. په يوې کاسې کالینا (500 ګرامه) کیږدی، زياته کړه اتیلن بوره (150 ګرامه)، ولړي او د ليمو شيره (2 tablespoons) وشيندي. په وړو ټوټو د پخوئ خميره بشپړ وېش او اجازه په ګرم ځای ولاړ. يو pancake د پخوئ، رول هر ټوټه، د مرکز کالینا (tablespoon) او فورمه patties کړي. په يوه نان پتنوس، چې د پخولو د کاغذ واچوي چې غربه پرځمکه کيکونه. د هر Patty هګۍ زيړ په سر Lubricate او د 15 دقیقو لپاره په 180 ° C چنډه غنمونو څخه په یوه تاوده تنور لپاره له 20-25 دقیقو څخه ووځي.

کالینا: ګرم لوښي غذا

1. د سره په Chuvash کوچينۍ خوګ پښې. تړون، د اوبو سره ووينځل او د خوګ پښې (900) G توی. تر داوطلبۍ يې دانې. له پژواک غوښه broth او واچول سایلج (200 ګرامه)، viburnum (150 ګرامه) لرې، د هوارولو په لکیو کې پياز، lavrushku سرونه يو څو. سره د مالګې فصل ته د خوند او simmer. دانې نخود (0.5 کيلو)، يو غوښه grinder له لارې دا پاس او له کوچ (50) G ډک کړئ. دخوګ دغوښې پښې - په يوه څادر، سر نخود puree. د سایلج او ساس viburnum هر خدمت پسته اور.

2. د سوکړک سره viburnum توتان

د دواړو خواوو څخه په Fry پژواک د غوښې يوه ټوټه (خوګ يا وری دښمنیو، 150 ګرامه). له Viburnum (200 ګرامه) مطبوعاتي جوس او د غوښې ډک کړئ. مالګه او مرچ Add ته خوند. سره پرانيسته د پان پوښ او تر پخه غوښه کم حرارت simmer باندې. د وخت په خوند کیفیت لوښي د پام وړ خراب - سوکړک ښه پخلي وروسته سمدستي دنده.

ښه، لکه څنګه چې تاسو یې اوس سور viburnum، پخلی غذا سره چې تاسو یوازې زده کړل؟ خو دا (berry) دی (په خپل Culinary بيلابيلو لارو سربېره) amazingly ګټور محصول. نو viburnum خورئ او سالم وي!