چاکلېټو crepes

چاکلېټو بولاني - يوه لوښي نه هره ورځ. او ته د چمتو کولو سره د Tinker او د اجزاو دي تل په لاس کې نه وي، او د هغوی په کالوري ډېر. خو د خپل ځان په داسې نزاکت په اونۍ کې لږ تر لږه یو ځل د درملنې منع نه. د پخلي ډېر انتخابونه، په ځينو غذا کاروي د چاکلېټو يوه پټه له خوا په اوردجهنم، داسې حال کې چې نور د تلوسې پوډر د سربیره سپارښتنه. سره يسيون د شيدو، سره د آيسکريم، د میوو او يا توتان واستوي چاکلېټو اوموندل دنده بولاني.

د پخوئ تر لاسه کول، په ذهن کې وساتي چې د مايع (شیدې، مستې او یا whey) بايد د اوړو ته زياته شي، له نورو powdered اجزاو (بوره، د تلوسې، د پخلي سوډا) په ګډه کيږدي، او برعکس نه. هګۍ ښه يو فوم وسوځي يو میکسر په کارولو سره، او يواځې بيا د پخوئ مخلوطيږي.

د پخلي بولاني ښه شیدو سره د اوبو رقیق، نو دي تر لاسه نری، خو نازک نه.

چاکلېټو سره او د آيسکريم ساس د بولاني مرکبونه

د غنمو د اوړو د (300 ز) سره د نورو powdered اجزاو-ګډ مخکې وو: د بورې پوډر (3 tablespoons)، د تلوسې پوډر (2 TSP)، د یو disintegrant زياته کړه کولای شي او يا سوډا يا د پخلي پوډر (نیم sachet) مالګې (0.5 TSP). Proseem یو غلبیل له لارې په پایله مخلوط.

سره میکسر له دریو هګۍ په بشپړه توګه vzobem زياته کړه، چې د د شيدو د 250 لیتره برخي.
چاکلېټو ټابلیټ (100 ګرامه) شو کوچنۍ کوچنۍ برخې نړېدلې او په اوبو حمام هماغسې وشول زياته کړه، چې د 80 ګرامه کوچ او 250 ملی لیتر شیدو، د ټکانونو سره په پرله پسې.

د sifted سره د تلوسې، د پخلي سوډا او یا نان پوډر، اوړه، په ورته مسير د ټکانونو سره، portionwise ووهلم سره د شيدو د دوه هګۍ یو شیشه کړئ، له دې امله چې نه لوټی. په احتياط سره د ګډولو، د پخوئ به د چاکلېټو ډله اضافه او په يخچال کي د يو يا دوو ساعتونو څخه ووځي.

Fry بولاني، د معمول په څېر، د نباتي غوړي، او سره د خدمت ترش اوموندل ساس، له غونډيو سره powdered بورې.

چاکلېټو بولاني پر بنسټ د تلوسې اوموندل

دا پوه دی، چې که د بولاني ذوب چاکلېټو اضافه، د پخوئ شي او ماتېدونکي. له همدې امله دا غوره ده چې د سينګار د خړوبوني چاکلېټو ووځي. او د چاکلېټو خوند او ښه رنګ سره د تلوسې پوډر اوړو ګډول، ورسوي. يا پخوي او د پخوئ ته د اوړو د زیاتولو خبره د ګډولو کله چې د تلوسې يخ او وروسته.

نو، د چاکلېټو بولاني چمتو پر بنسټ د تلوسې، د شيدو د لومړي podogreem نیم جام. بوره - په يو پاک جام د تلوسې او دوه څلور قاشغو اضافه کړي. مخلوط کړئ. ورو ورو (لفظي يوه سيپې) به د اوبو د مخلوط زياته شي، په داسې حال کې د ټکانونو سره په دوامداره توګه، د مخنيوي لوټی ښکاري. کله چې دا ډله په یوه ګرم د شیدو د مايع سپیل دا شي، ولړي او ايشوئ راولي. ارام کیږدی.

د اوړو د 300 ګرامه چمتو، يو نيم TSP کيږدي په ګډه سوډا، د مالګې په همدې اندازه او د بورې دوه tablespoons. په جلا توګه د هګۍ په يو څو او د قند د یوه spoonful vzobem. په اوړه، داسې بريښې چې په دوامداره توګه، موږ د لومړي ځل لپاره د هګۍ، بيا د تلوسې معرفي کړي. دا اړينه ده چې په هماغه اندازه چې د پخوئ نباتي غوړي (په پرتله دوه نور نه قاشق) يا ذوب کوچ کړئ، له دې امله چې د frying (بولاني) په ترڅ کې يې د پان لښته نه. د ګرځېدو د پخوئ د نيم ساعت لپاره ولاړ او بولاني د معمول په څېر پخوي.

ختم شو چاکلېټو بولاني دنده چاکلېټو اوموندل، چې په لاندې توګه چمتو کړي دي.

په یوه saucepan د شيدو د دوه پيالې، د بورې او اشپز دوه tablespoons ګډ، داسې بريښې چې د انحلال. کچالو نشايسته په تر سره لږ اوبو د رب د 1 tablespoon فانينشيل يوه اندازه او توی کې له تاوده شيدي د نری د ويالو د. کله چې جوش، لمبه کم کړي. Cook، په کم حرارت (په اړه 3 دقیقو) د ټکانونو سره. په شریانونو کې د مخلوط، اضافه نړېدلې stogrammovuyu چاکلېټو bar. ته چمتو آيسکريم ته د يخ او هغوی بولاني توی.

هم چاکلېټو بولاني سينګار سره د تازه ميوو او يا ميوه واستوي، ورانی سره powdered بورې. او، البته، دوی کولای شي د تېلو ونغاړئ: د آيسکريم پنیر، ورانی مڼه کوچ او زردالو د مربا.