"آغلو ګوتو": درې کورس بېلګه

کيک "tiramisu" تعويذونو د نرم ترکیب cream او قهوه خوند له لارې لومړۍ ټوټه. د آيسکريم "Mascarpone" او شارجې ترکیب بسکټ، جالیو سره قوي قهوه، په ساده توګه د الهی. او د اصلي اجزاو، هوايي بسکټ، سمون لري چې د "ښاغلو ګوتو"، د بېلګه وي او پخلي رازونه چې په دې ماده شته يو نوم.

د ایټالیا dessert "Tiramisu" سخت سره د يو شمېر نورو کوکيز تصور، خو "Savoyardy" ده (لکه څنګه چې ده په کور کې کيک نومیږی). موږ چې د کار او موږ به نه، بلکې د کلاسيک بېلګه وکاروي. په ضمن کې، "ښاغلو ګوتو" نن تاسو کولای شي په هر لوی پلورنځی واخلي، خو څومره nicer دی ترڅو په خپله هر څه وکړو، سره په خپل لاس.

پخوي کوکيز هوايي

د اجزاو د ټولو ډېره ساده او ارزانه دي. د بورې په اړه د 65 ګرامه - - 5 لوی قاشق، لږ vanilla بوره او مالګه يو بدلوونکي موږ به 3 هګۍ، اوړو ته اړتيا لري. د غوره او د نيتبل "ښاغلو ګوتو" تر لاسه کړي، تاسو باید د بېلګه کټ مټ او د هغو د جوړښت لپاره کارول تعقيب pastry کڅوړه. که نه نو بیسکویت لښتو دي ترلاسه نابرابره او نا برابر. موږ پرمخ د پخوئ.

لومړی yolks څخه د پروټينو dissociate. لومړی تر یو رنګ زيړ رنګ سره د بورې دوه قاشق اوړه، د اوړو، vanilla او مالګه اضافه کړي. پروتينونه نرمۍ سره د پاتې بوره whisk. مونږ په یوې pastry کڅوړه د دواړو اولس او بدلونونو سره ونښلوي.

حتمي د پخولو د کاغذ نان Cover ته د سوزېدونکې او بندې pastry. نری اوږد يزي 7.5 سانتي (معياري اندازې "Savoyardy") Extrude. دوی د یو لنډ وخت کې، نه زيات 10 دقيقې په 180 درجو ته چمتو دي. د بشپړ کوکيز وشيندله سره powdered بوره يا شکره.

د پخلي د خوارک dessert

ډير خوندور ده سره د قهوې او يا ګرم چاکلېټو "Savoyardy"، خو تاسو کولای شی پر مخ ولاړه شي او یو نرم ایټالوي dessert "Tiramisu"، چې د اماده کيږي او د "ښاغلو ګوتو".

د دې ایټالوي شرینی بېلګه وي یقینا په نامه د هر چا. اصلي خبره - دا یو اوموندل. د دا بنسټ د "Mascarpone" ده.

د آيسکريم پنير 500 ګرامه 4 هګۍ او د powdered بوره 4 tablespoons واخلي. سره پوډر او پنير هګۍ yolks مخلوط کړئ. سکويارل، جلا يې ماتې ورکړه او د پنير د آيسکريم یو spoonful اضافه کړي. يو ښه مخلوط کړئ. وشو.

د قوي espresso لږ توی liquor "Amaretto" ته د "ساس" بیسکویت لښتو او ننباسئ.

اوس dessert جوړوي، د متناوب کوکيز او کوچ اوموندل. غوره دا ده چې د د آيس کريم په کاسې وکاروي، چې د ده ښکلي او مناسب. سر سره د تلوسې پوډر د سينګار. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د کيک "ښاغلو ګوتو" ډېر رڼا، نه يوازې په خوند خو هم په پخلي. د حیرانتیا خبره خوندور dessert ستاسو د ميلمنو او يا د چای لپاره "Tiramisu" د ډکولو له خوا د کورنۍ تفريحي.

څنګه یو سلاته په اړه؟

آيا تاسو پوه شي چې هلته يوازې د کوکيز، خو هم نه ده سلاته "آغلو ' ګوتو". حقیقت دا دی چې دا د روميان چې د ایټالیا د کوکيز په همدې نوم لري شامل دي. په حقیقت کې، دا عملي نه سره سابه او ددی ترځنګ د پنیر د کلاسيک "د یونان" سلاته څخه توپير لري، مګر د اضافي مواد، لکه، سور ګشنیزو مرچ چې.

"ښاغلو ګوتو" په نوم يو ميلمستيا بندوبست وکړي. مرکبونه رڼا سلاته او د داوطلبۍ د کيک تاسو مخکې لري. اصلي کورس به څه وي؟