څنګه کولای شو چی په پخلي د کور او یا د بادار ټولګي sushi چمتو

<-page {اندازه: 21cm 29.7cm ؛! توپير: 2cm} P {حاشیه-ښکته: 0.21cm} ->

دا وګرځي چې هلته څه په پرتله چې په کور کې یوه کوچنۍ جاپان انتظام آسانه. د جاپان او د چین د cuisines زموږ د هیواد د پام وړ شهرت د اوسیدونکو په منځ کې موندل. نن ورځ دا د ګوندونو سره د دغو هېوادونو د ملي لوښي ممکنه ده. خو دا ضروري نه ده چې په چين رستورانتونو د خوړو د امر، تاسو به نن زده کړي چې څنګه د sushi لپاره په کور کې. موږ يوازې د اړتيا له صبر او لږ عمل ولري. برسېره پر دې، نو دا به ممکنه وي چې ملګري درس څنګه sushi کړي. راځئ پيل وکړو.

د چمتو کولو د ليکلو په کور ارادې ته اړتیا یوه ځانګړې وريجو لپاره د ليکلو (که څه هم، معمولا د متحدالمال هغه وریجی دی هم غوره)، پاڼو د نینی Nori د ايوډېنو د. شکل (په سلو کې د وريجو د 500 ګرامه د اوبو 600 ګرامه) باید په لومړي سر ټيټ حرارت ايشوئ، ارام او له ډک د وريجو سرکه (په اړه 100-120 ml).

د تېلو اړتيا وحشيتوب سور کبان (salmon، trout یا salmon)، یو بادرنګ، crab غوښه، سره د crab، د نینی سیمسم تخمونه په خوند اوموندل پنیر.

د د بشپړ ډيش د ثبت په کارولو به (که څه هم تاسو کولی شئ هر بیخونه ځای)، کاهو او واستوي لکه چې تاسو کولای شي د سویا ساس، wasabi (د جاپان د horseradish)، pickled زنجبیل واخلي. د بعدې ليکلو سټول پوزی ته اړتيا لري.

بل ګام - د تېلو د اجزاو د چمتو کولو. بادرنګ او زما د (نه میده) په نری تړانګه يزي پرې کړي. Crab غوښه ټوټی ټوټی. د کبانو د ده په نری تړانګه يزي د غلې دانې په اوږدو کې هم پرې کړي.

اوس موږ پیل ته مخه وکړي. په حقیقت کې، تاسو کولای آنلاین ویډیوګانو سره د بادار ټولګي چې تفصیل ته ووايي او وښيي تاسو څنګه په کور کې sushi کړي. پر سټول پوزی پاڼه Nori اوبړیو. تاسو باید ډاډه چې دا د روښانه اړخ سره مخ ښکته کړي. د acidified اوبو لوند لاس، د ځينو د وريجو واخلي او توپ جوړ کړي. د ايوډېنو د یوه پاڼه لکه چې د مشرانو د غورځېدو پاڼه خالي 1-2 سانتي پاتې دا ورسوئ.

پر سر د ډکول کیږدی (بادرنګ، avocado او د کبانو د)

د سټول پوزی پاڼه Nori په ګډه سره د تېلو ونغاړئ، ټاکلو رول. دا ضروري ده چې د پوزی لږ نښتيځيل یو کلک رول ترلاسه کړي. Sushi ده لږ آسانه کړې، د وريجو يوه کوچنۍ "ډوډوۍ" د جوړولو، او بیا دا کبان، نور عناصر او toppings د Nori ټولو ligated نری تړانګه يوه ټوټه ځای. د زده لاندې ثبت شي په دې اړه نور معلومات د موقعيتونو ځايونو "څنګه په کور کې sushi کړي".

ليکلو کولای شي د "دننه بهر" اړوي، يعنې د. ج وريجې اړخ دی. دا هم له ویډیو اړه څپړنه او زده کولی شي چې "څنګه sushi او ليکلو پخوي."

Nori پاڼه په سټول پوزی د خپریدو تر څو چې روښانه اړخ سره مخامخ شو. په acidified اوبو لاسونه لوند او يو شمېر د وريجو واخلي، توپ جوړوي او پاڼه Nori اوبړیو په دا خپريږي، لږونه د اوبړیو سطحه دا وېش. د مشرانو څنډه پاتې وړيا څخه د وريجو د 1-2 سانتي مترو. نور اوډب له وريجو د پاڼی د خوا ښکته چې د وړيا څنډې لري ښکاري په بېخ کې د وريجو (M. E. نږدي موږ ته).

Spread د تېلو د يوه پاڼه. د تېلو کولای شي په خوندي توګه په خپل خوند تجربه.

نور بيا موږ د پاڼه رول او د فارم په شاوخوا کې پوزی ونغاړئ. فشار دا يو څه ته چې دا تراکم ورکړي. د آسانتیا لپاره، تاسو کولای شی په پلاستيکي پوښښ پوزی ته ورسېد، د وريجو د سټول الیاف تر منځ راوختل نه ده.

د پخيدلو په ليکلو مساوي برخو (د رول څخه د 6 یا 8 ټوټې) ته پرې د خپریدو او په تالي چمتو. سره wasabi، سويا او pickled زنجبیل د ساس خدمت وکړي.

اوس، چې څنګه په کور کې sushi چمتو کړي، تاسو پوهیږی. نو څنګه کېدای شي دي؟ وخورئ ليکلو غریب یا Pottery غوره لښتو دي. که تاسو پخلی کوي او د لومړي ځل لپاره د ليکلو هڅه کوي، تاسو کولای شي د یو ښاخۍ وکاروي. خو ډاډه ته څنګه chopsticks وکاروي زده وي. دا یوه جلا خوښي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، هيڅ پېچلې، یوازې د کار ته اړتيا لري، او د ټولو تاسو ترلاسه کړي.