څنګه کولای شو چی د moonshine ورسوي؟ مرکبونه په چايو کې چمتو کولو او په کور د پاکولو، خوند

زیاتره خلک په چايو کې منفي ټولنو لامل ګرځي. دغه کلمه د اورېدو، څو تصور یوه وریځ مايع چې د يو ناوړه خوند او بوی. دا ځکه چې هر څوک نه پوهيږي چې څرنګه په چايو کې ennoble. که تاسو د هغوی سره ولګوي د اضافي manipulations شمېر، دا ممکنه ده چې د لوړ کیفیت جوړ شراب تر لاسه کړي.

د تصفيې په چايو پروسه

د الکولو د کیفیت د کور په ډیرو عواملو پورې اړه لري. که تاسو پوهېږي چې څنګه د چايو ennoble، دا ضمانت نه چې تاسې به د څښاک Beverage په محصول ترلاسه کوي. دا اړینه ده چې د پيل محصول د ښه کيفيت درلود. Distillate باید یو ښه کور کې جوړ بير brewed یو مناسب دستګاه د کارولو څخه جوړ شي. که دغه شرایط برابر نه شی، نو نه میتود به تاسو ته اجازه درکوي د محصول د کیفیت د محصول ترلاسه کړي.

که تاسو ډاډه تاسو صحيح په چايو کې چمتو دي، چې د بل ګام باید ennobling وي. دا د څو ګام طرزالعمل د پام وړ کولای شي د الکولو د خوند ښه شي. نو، د تر لاسه کولای شي د محصول یوازې ودکا او Brandy، ودکا او يا لیمو نه ده. څنګه کولای شو چی د moonshine ورسوي؟ دا کړنلاره د لاندې ګامونه شامل دي:

• لومړی د ټولو Beverage لري چې د تزکیه طرزالعمل له لارې د مضره شبهو څخه ځانونه بېغمه کړو، او خړی رنګ ګېډه واچوي؛
• د دويم پړاو بايد د يوه مايع مناسب او اضافی، چې د چايو يوه ښايسته بوی سره مرسته زياته شي.
• طبعا، ته اړتیا لرې چې په چايو د څښلو.

د ګډو چاڼیزو میتودونه

که تاسو نه پوهېږم چې څنګه د چايو ennoble، نو ښايي موږ بايد د پيل د پاکولو دا. که تاسو غواړی چې له شرابو يوه ریښتیني د خوښۍ تر لاسه کوی، دا باید له ټولو ککړوونکي وړيا وي. څرنګه چې د fusel د تیلو په moonshine، او نورو بهرنيو موادو یو ناوړه بوی او خوند رامنځته کړي. د دې لپاره چې د هغوی ځانونه بېغمه ستاسو د څښلو، تاسو کولی شئ چې د لاندې طريقو کاروي:

• ودکا تکرار تقطیر - د پاکولو تر ټولو مؤثره طريقه ده. د دې لپاره چې تاسو د يو ځانګړي آله ته اړتيا لري. په وتلو تاسو ته يوه قوي او پاک خام مواد دا چې ممکنه ده چې د لوړ کیفیت cognac چمتو شي.
• د ډبرو سکرو یا کوم بل مادي چې د جذبوونکو ځانتياوې لري په کارولو سره د تصفيي ترسره شي. د هغوی د عمل باید د پوښښ نه یوازې د ځنډول ذراتو، خو هم د انحالل. د فلتر له لارې د مايع پاس باید څو ځلې وي.
• د له شبهو څخه ودکا تزکیه يو عام مشهوره میتود د هګۍ سپين د استعمال څخه ښکاریږی. دا ټول اضافي مواد ځان ته جذبوی، وځي پاک مایع کریسټال.
• تر ټولو اغيزمن او په ورته وخت کې د ټولو اوږد طريقه لکه د moonshine د تزکیه په يوې ستنې د يوه آله کارول شامل دي. دا مصلحت وي په هغه صورت کې چې د څښلو د قوت له 50 څخه زیات درجی لری درخواست. د بهرنيو خبره ودکا تزکیه کولای شي د اوبو سره رقیق شي.

د Brandy چمتو غذایی بشپړونکي

څرنګه چې وغوښتل د moonshine، له خوا چې خوندوره ده؟ تاسو کولای شي د دوو لارو یو - د طبيعي او يا مصنوعي اجزاو وکاروي. ډیر غوره کټ طبیعي. دا مهمه ده چې پوه شي چې د Beverage چمتو کولو په وخت کې به خورا ډېر پرېږدي، خو د پايلو په ارزښت ده. زياته کړه moonshine طبيعي اجزاو ته اړتيا لري چې د خپلو ترکیبونو او تناسب ځانګړې پاملرنه وکړي. د هر محصول د ځانګړو مال چې کولای شي له خوا د ګډولو او یا په ځینو شرطونه ایښې يې موندلی شي.

څو خلک پوه شي چې کولای شي په ټاکلو او اضافی په کارولو سره د دوديزې moonshine يو دریښتینو ايليټ شراب بدل کړی دی. ستاسو د ميلمنو به ونه شي کولای چې د ګران دوکانونه یو کور په چايو کې توپیر وکړي. نو، تاسو ته بايد د برابريدو Brandy moonshine غوره غذا لاندې ځانګړې پاملرنه وکړي:

• په سلو کې پاک منځني محصول ليتر ته اړتيا لري ترڅو د پخلي سوډا يوه کوچنۍ غونج، یو څو نخود تور مرچ، د vanilla یوه کڅوړه او د تور چای يوه سيپې brewed واخلي. سره د مايع په کم حرارت او تودوخه یو کانتینر کې کېږده. اعظمي په چايو کې د حرارت درجه باید د 70 درجو څخه زیاته نه وي، که نه نو د الکولو تبخير. کله چې تاسو د دې توگه دا پړاو اړوي، سره پرانيسته لوښی پوښښ او اجازه تر ارام ولاړ. راتلونکې Brandy چاڼ او په يوه تياره ځای د يوې اوونۍ لپاره پرېږدي.
• د کورنۍ د Brandy لږ عام جز غوز (لوی موټی) دی. دا د دانی حتی د مرمۍ partitions چې دا په دننه کې دي کاروي او نه، يعنې. تاسو به هم د clove، زيره يوه کمه اندازه او د vanilla بوره پلی پروپیلن يو څو ته اړتيا لري. د دغو ټولو اجزاو د moonshine درې ليتر بوتل وليږئ او د 2 اونیو لپاره پرېږدي. د پتنوسونو يو تماس د څښلو ورکړي، تاسو کولای سره د لیمو د سياټل په تجربه.
• دا cognac کې د لرګيو بېرل چمتو دی. خو له بده مرغه، په کور کې دا نه تل ممکنه ده. د دې چې تاسو به د بلوط پوستکی، چې پخوا يې په جوش اوبو zaparivayut شوي دي ته اړتيا لري. د هر يو نيم لېتره moonshine لري چې د انفيوژن په يوه tablespoon واخلي. د څښلو اوجالبو خوند تاسو کولای شي لږ cinnamon او څو peppercorns اضافه ورکړي.

چمتو غليظ

که تاسو د طبيعي اجزاو د کارونې په اړه د خپلې پوهې ډاډه نه دي، روا ده چې د moonshine چمتو جوړ خوند وکاروي. د هغوی اصلي ګټه د انډول، چیرې چې تاسې په سمه توګه کولای شي د Brandy، او يا د نورو ايليټ څښاک د بوی تکثر ترکیب کې پروت دی. سربیره پردې، د پخلي په وخت کې د پام وړ کم شو.

د بشپړ ټينګ بسته ده د ګامونو د Beverage د چمتو کولو، د اصلي تقريبي لپاره تشريح روښانه تعاقب. تاسو مجبور نه دي چې د اجزاوو ترکیب او د وخت پاتې ولاړې تجربه، ځکه په کافي اندازه د لارښوونې تعقیب کړي. عمده قاعده ده چې د moonshine کلا بايد د 60 درجو څخه زیاته نه وي، که نه د خوند کولای misaligned شي.

جدي پاملرنه بايد د حقيقت ورکړل شي، لکه له خوا moonshine وغوښتل. دا وه خوندور، د ټينګ باید د لوړ معيار وي. په دې بشپړونکي مه skimp، ځکه که دا به ناسم وي، د ډوډۍ کولای د جدی روغتیايی ستونزو سبب. ښه به دا وي که تاسو فروش تمرکز شته، چې تاسو کولای شي چې د پای د مخه د څښلو وڅکئ.

په کور کې Moonshine زردالو

د تازه ميوو په پرتله ښه به څه وي؟ هغوی کولی شي تازه وخوړل شي، په نان کړي، تر څو د مربا او داسې يې چمتو کړي. خو تاسو هم د دوی د الکولي مشروبات د چمتو کولو لپاره وکاروي. په دې ډول، یو کافي لوی مشهور په چايو کې زردالو. په کور کې، اکثرا لاندې بېلګه وي کاروي:

• په بشپړه توګه د ميوو د 10 کيلو ګرامه، له هډوکو او mince پاک ومينځي (يا د يو مخلوط څخه استفاده)؛
• اضافه د په پایله slurry 5 کيلو بوره وه او سره د 15 ليتره اوبو نه ډک کړئ.
• د تخمر پروسې ته چټکتيا، د تازه خميره 100 ګرامه اضافه؛
• لپاره د 7-10 ورځو، د مايع بايد د يوه په مهر لاک لوښی په ګرم ځای پيونديږي. (که تاسو نه غوره د خميره اضافه، د Beverage د برابرولو لپاره د 45 ورځو ځنډ ده)؛
• چې ready-brewed بير لېږل، به په ښکته او د مايع د استملاک ترخو خوند fouling؛
• لومړی تاسو ته يو څه وخت ته اړتيا لري ترڅو cheesecloth څو طبقو له لارې راتلونکې moonshine چاڼ؛
• سره د یوې ځانګړې دستګاه په مرسته د تقطیر پورته ترسره پورې د څښلو د کلا د 45 درجو ته رسيږي.

دا ورکوي یو ډیر خفیف په چايو کې. رڼا زردالو یادونې لپاره د څښلو د ځانګړو.

مرکبونه د بورې د خوارکی او خميره

د moonshine بنسټ دی brewed بير. سره له دې چې د خپل جوړښت خورا ساده ده، د چمتو کولو په بهیر کې د ځانګړو شرایطو د اعدام په بر کی نیسی. د بورې او خميره مرکبونه د خوارکی سره د اجزاو لاندې تناسب مطابقت ته اړتيا لري:

• 3 ليتره پاک د اوبو؛
• د بورې 1 کيلو؛
• د خميره 150 ګرامه (که تاسو ته ترجيح ورکوي ترڅو وچ خام مواد وکاروي، چې دا به د 50 ګرامو ته اړتيا لري، خو په دې صورت کې به ډیر او لږ سېټريک اسيد ته اړتيا لري).

د د د په کور کې جوړ بير د چمتووالي د ټکنالوژۍ په اړه، نو سره د بورې شربت پيل کوي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې له لږ اوبو د بورې د تودولو تر بشپړه توګه منحل. د مایع باید په اړه د 10 دقیقو ايشوئ. تاسو کولاي شي سېټريک اسيد Bates اور کړئ، او بیا او شربت څخه ووځي چې آن د يو ساعت لپاره چمتو کړي.

د اوبو د کیفیت د يوه خوندور په چايو کې د برابرولو لپاره ډېره ارزښتناکه ده. د اووښتو او ناوړه خوند د جوړېدو د مخنيوي، دا د یادونې وړ ده چې د پاک اوبه کاروي. که تاسو د نل څخه د مایع وکړو، نو په هر صورت، نه دا ايشوئ. ښه دا ده چې راځئ چې دا په يو څو ورځو لپاره په چايو کې. د اوبو سره د مخه پخه شربت مخلوطيږي.

د خميره له خميره چمتو دی. دا د د اوبو د لارښوونو د دې عنصر فعال د وينا له مخې يې د ډکولو لپاره په کافي اندازه. د تخمر پروسه پیل کړي، چې په کې د چمتو مخکې برخې يو لوښی د خميره اضافه کړي. دوی باید د 5 ورځو په ګرم ځای ولاړ. سيګنال فسخ پروسه تړل به د کاربن ډاي اوکسايډ ازادوي.

د moonshine د خوند د ښه والي، Braga باید تداربير طرزالعملونو تیروي. د دې هدف لپاره دا ضروري ده حرارت، لامل فعال انتخاب اضافي کاربن ډای پیل دی. که تاسو بيا لږ سپين خټې او يا gelatin اضافه، چې Braga به ډېر پاک او روښانه وي.

څنګه moonshine رنګ کړي

که تاسو په څه ډول د moonshine ورسوي پوښتنه مينه، تاسو باید ښکلی، شتمن رنګ پوه شي چې دا ضروري ته نه یوازې د ښه خوند ده، خو هم. د دې لپاره، دا ضروري نه ده چې د مصنوعي رنګ وکاروي. ښايسته سيوري ستاسو د کور عادتونه کولای شي د لاندې د طبيعي اجزاو لپاره:

• د غوره طلايي رنګ د څښلو ورکړي، د زعفرانو کارول کېږي. خو ځکه دا مساله ډیر ګران دی، نو کولای شي له خوا نارنجي اسيديک يا د يو غوز partitions بدل شي.
• شتمن سره په چايو راوړلو که چرې تاسو څه انګور وچ blueberries د زیاتولو خبره.
• د څښلو شو اولمرين زېړ، وکاروي نعناع یا لیمو د شونډو. هم ورته اغېز parsley او celery لري.
• که تاسو د پټيو کې د چايو کې وچ ګلونه کړئ، نو هغوی به دا په ډېرحساسیت نیلي رنګ انځورګري.
• د چايو زمرد شنه شو، نو تاسو بايد د تور currant پاڼي وکاروي. هغوی کولی شي چې ښه له خوا شنه پياز بدل شي. د ناوړه خوند او بوی بېغمه، جوس له بڼکو لمده ته اړتيا لري چې په کم حرارت ايشوئ تر حجم له خوا نيمايي کم.
• که تاسو غواړی چې د څښلو cognac اخيستي نصواري سيوري، لږ د زیاتولو خبره سوزېدونکې بورې. تاسو هم کولای شی تور چای وکاروي، خو دا خامخا د لوړ کیفیت باید وي.
• د اسانه لاره د چايو رنګ - دا لږ د مربا د اضافه کړي. نو تاسو یوازې نه څښي به روښانه رنګ مل دي، بلکې دا د یو sweetish، سره د نازکه ميوه نوټونه.

Moonshine بویه

اکثرا، ودکا يو ډېر ناوړه بوی لري. دا د اصلي لاملونه چې دا د څښلو ترلاسه لازيات بد شوی یو. څنګه چلوي moonshine بویه؟ ځواب ساده دی: په کلکه د ټکنالوژۍ پيروي وکړي. دا مهمه ده چې د واحد پاک وه، او د اوبو او د نورو اجزاو د ښه کيفيت وو. دا هم خورا عام غلطي د حرارت درجه په زياتيدو ده. که تاسو نه شي کولای چې د ناوړه بوی د مخنیوي، د پای ته محصول کولای شي د دا په الندې الرو بېغمه شي:

• درې ليتره ودکا باید د منګنيز په اړه 2 ګرامه واخلي. په يوه مايع دا منحل او د انتظار تر رسوب ولويږي. د څښلو باید د فلتر څخه تېر شو. د طرزالعمل شي څو څو ځله تکرار شي ترڅو بوی له منځه ځي.
• د چايو fusel غوړي لرې، ګټه د پخلي سوډا. دا بايد د هر ليتر 10 ګرامه په اندازه د مایعاتو د اضافه شي. 12 ساعته د يو ګېډه ښکته او له همدې امله په چايو وروسته بايد په احتياط سره نم ويستل شوي وي.
• که تاسو نه غواړم چې د خپل کور د الکولو د بهرنيو موادو نه اضافه، د ناوړه بوی کولی له خوا لکه کنګل وچولو یو میتود په کارولو سره لرې شي. په ساده ډول سره په یخچال یو چايو يو ګيلاس او يا فلزي لوښی ځای. د اوبو د بېړۍ ديوالونه ناسالم primerznet، او د الکولو په مايع دولت پاتې دي. دا به یوازې شي واچول بل لوښی.
• دا یو ښه د جذبوونکو ذغال. دا خبره باید ښه وځپل شي، او بیا د cheesecloth څو طبقو پورې ورکړو. د دې پرمختللو چاڼګر له لارې باید څو ځلې په چايو کې لاړشی وي.
• د کليوالي سيمو کې، چې د نباتاتو د ټولو ډولونو سره لاس رسی دی تقریبا نامحدوده اوسېدونکي، اکثرا کارول چې د بنفش د ريښي د ناوړه بوی له منځه يوسي. دا په ساده 2 اونيو لپاره په چايو کې اچوي.

نامتو غذا flavored د څښلو

د بوی او د moonshine خوند و يو ښايسته او اصلاح، د لاندې ازمویل غذا کاروي:

• د څښلو پیرودل ښايسته خوږ ترش خوند، توی 2.5 کيلو blackberries یا توت او لږ vanilla اضافه کړي. د نور پيونديږي ودکا، د ډیر غټ دی داني خوند.
• خوشبويه او تریخ څښلو تاسو تر لاسه کله چې تاسو په moonshine غره ايرو اضافه کړي. شمیره توتان باید چې دغه ډول د مايع دا په 2/3 پوښښ وي.
• په زړه پورې په کافي اندازه، د بېلګه وي کولای شي د مسکو په ودکا پام کې ونیول شي. په کور کې د الکولو د خپلو چمتو شو د زنجبیل 20 ګرامه او 3 لیتره مایع د peppermint 50 ګرامه زیاته کړه. ټينګار يې کړی چې بايد د يوې مياشتې په اړه وڅښي.
• دریښتینو Mead کولای شي له خوا زياته 4 tablespoons خوږ محصول په سلو کې moonshine ليتر چمتو شي. د څښلو نور هم سخت او اوجالبو وه، لږ د دڼيا، ليمو د شونډو، او د بلوط پوستکی اضافه کړي.
• د مني - د مڼې وخت. په کلکه د يو ګيلاس بوتل د ميوو اشغالوي، او بیا د چايو دا توی، له دې امله چې دا د ټولو موجوده فضا ډکوی. په لمر لوښی د 10 ورځو لپاره ځای. د مایع بايد په پرله پسې وي ولړي. وروسته تاسو فشار څښي، په خپله خوښه د بورې د زیاتولو او د يو څو ورځو لپاره ولاړ شي.

د موندنو

له بده مرغه، دا د څښلو ده ودکا، د ټولو خلکو په سترګو بوليوکي د ولوېد. سره له دې د برابريدو شراب کولاي شي چه يوه هنر فورمه پرتله شي، ځکه چې دا کولای چې د تر ټولو لویې تقاضا تالو هم د قناعت وړ. د دې، دا مهمه ده چې پوه شي چې څنګه د چايو ennoble. د یادونې وړ ده چې د نه چاڼ او aromatization نه ستاسو د څښلو ايليټ کړي، که سره د تولید د ټکنالوژۍ ونکړۍ مرسته نه کوي. که تاسو د خپل علم ډاډه دي، نو بيا تاسو کولای شي په خوندي توګه د مختلفو خوند او aromatic او اضافی تجربه.