څنګه کولای شو چی د مرخیړی د تنور د چرګانو پخوي، او نه یوازې د.

کابو ټول مېلمستيا جدولونه په خپلو غورنۍ چرګانو لوښي لري. وروسته د ټولو، د پخلي د چرګانو ډیرو غذا شتون لري. دا کيداي شي چې د تنور ټول بېلګه ټوټې، salads د چرګانو، وي چرګ fillet، ليکلو لست، چې په سره مرخیړی او داسې د تنور د چرګانو. د دغو غذا به د رخصتۍ په جدول کې په مځکه هر ډول، به د زړه درملنه کې مرسته وکړي او د يو عجيبه hostess تاسو zarekomenduet.

موږ "په پولنډي د تنور، غوښینه چرګ." زموږ بېلګه وړاندې کړي له چمتوالي په تنور د چرګانو سره مرخیړی. د خپل چمتووالي به اړتيا: د چرګانو نیم یا دوه وزن کیلوګرامه، د مرخیړیو 800 ګرامه، هوږه cloves 3، ليتر lager، د لمر ګل د تیلو، 1 پياز، مرچ او مالګه د خوند.

موږ د پخلي پيل شي.

د مرخیړی پريمنځئ، پياز په د لمر ګل د تیلو د Fry. هوږه چې وځبېښل شي. مخلوط مالګې، هوږه، مرچ او د چرګانو د ننه سولوي او د یو ساعت لپاره پرېږدي. بيا يو شمېرغړو د چرګانو مرخیړیو، ګنډي، په يوه ژوره فورمه کې واچوئ، د بير توی او زرورق پر سر تر پوښښ. نيم په کې د 200 درجو په سيمه کې يوه حرارت ساعت پخوي، نو زموږ د نغاړل لرې او وخت په وخت تر توګه بير تبخير داسې وخت ته مخه پخوي. د چرګانو په يوه لوښي کړي، مرخیړی د بطن څخه ووځي او د مرغانو په شاوخوا کې واچوئ. سره د بوټو Garnish.

د چرګانو سره په مرخیړی د تنور - په ساده خوندوره!

د اړتيا د چمتووالي: چرګ، د مرخیړیو 200 ګرامه، د 100 ګرامه اوموندل، 2 پياز 2 لیمو، 10 غوزانو 100g د. mayonnaise، 2 ګازرې، د هوږه، نباتي غوړي، parsley، مرچ او مالګه 3 cloves ته خوند.

پخلی کوي.

د یو لیمو د جوس کښېکاږه، سره مالګه او مرچ وشيندي، د mayonnaise یو spoonful اضافه او د چرګانو حرج. د تېلو چمتو کړي. ګازرې grate، پياز په کړيو او Fry سره مرخیړی، diced د نفتو، ترجیحا کې سابه پري کړي. مالګه او تور مرچ، د mayonnaise یو spoonful اضافه او ګډ. دا د تېلو د چرګانو ډکولو، په لستوڼي يې کيږدي او د 180 درجو د تودوخې د یو ساعت لپاره د پخوي. د ترکیبی موادو چمتو کول. هوږه spadefoot له لارې، د ځمکنیو مغز، د پاتې mayonnaise، ترش اوموندل اضافه کړي. ښه مخلوط کړئ. د چرګانو د تنور، پرې لستوڼي بهر ته انتقال کړي، توی ساس باندې او د بل 30 دقیقو پخوي. مخکې له لیمو خدمت، garnish، سره د بوټو وشيندي.

په سره مرخیړی او کرم د تنور د چرګانو.

د اړتيا د چمتووالي: يوه لويه وازګه چرګ، سایلج - 250 ګرامه، 3 سترو بلاکونو، agaric د شاتو 200 ګرامه، سپين شراب - 200 ګرامه، د اوړو یوه tablespoon، د horseradish یو tablespoon، نیم سيپې marjoram او زيره، مالګې او سپين مرچ ته خوند .

موږ د پخلي پيل شي.

چرګې شپه parboiled، وچ، د مالګې، زيره او marjoram یو مخلوط حرج. پرېږدئ د شپې. کرم حل، سره په لکیو کې مڼې او مرخیړی په نباتي غوړي، چرګ مالگه په ګډ او يو شمېرغړو د وګنډئ. شریکول پر پخولو، توی د شرابو يو نيم ګيلاس، د اوبو يو ګيلاس توی او ته په کې د 200 درجو په سیمه کې د تودوخې په تنور پخوي پان، او optionally اوبه وخت په وخت سيروم وازګه. وروسته له یو ساعت په راتلونکو ټول مڼه کړي، تر 150 درجو د تودوخې د کمښت او د بل 30 دقیقو پخوي. د چرګانو کشش.

د ترکیبی موادو چمتو کول.

هډوکي سره مڼه وباسي، په puree او Fry پر تاوده سره وازګه دا خوارکی، د اوړو د زیاتولو، د شراب توی، مرچ او مالګه اضافه کړي. Fry تر دا تبخير د شرابو. د چرګانو د خدمت، چې د برخې او ساس اوبه پرې کړي.

سلاته "زمرد" - د اصلي، ساده او خوندور.

د اړتيا د چمتووالي: د چرګانو د fillet 200 ګرامه، 3 هګۍ، 1 پياز، 100 ج. سخت پنیر، د شنه نرمې انګور 150 ګرامه، د mayonnaise 200 ګرامه، سلاته پاڼو.

چمتووالی: په اوبو fillets وحشيتوب جوش باید پرې په وړو cubes شي. بيا پياز پرې په cubes. په جلا سخت جوش هګیو او سخت پنير سولوي او په يوه زيږه grater. انګور ومينځي، وچ، په نيمايي پرې کړي. بل به د شنه سلاته اړتيا لري. د دې پاڼي به د اړتيا پر چمتو ډيش کړي. غوره طبقو: fillet - رېبل - هګۍ - پنير. هر طبقه به د اړتيا د mayonnaise وويشي. د کاهو انګور ټوله سطحه باندې Share وهي.