په کور کې Plum liqueur. یو څو ساده غذا

د داني په اساس جوړ څښل دي د dessert غوره کړي. او د تر ټولو خوندور یو د آلو liqueur ده. په کور کې، دا خورا ساده ته پخوي، حتی که تاسو د خپل په هیواد کې د خپل باغ یا توطئه، الوبخارا د ونو اوامنيت نه لري. په زور، ښايي د هرچا، - د د ميوي سخاوتمندانه حاصل بيه وخت د ټولو ټیټه کچه ته ورسیږي، نو د خامو موادو يو سطل واخلي. او بیا - اضافه بوره او معنوي (حتمي د تر ټولو ګران نه دي، خو د کيفيت)، او موږ په کور کې، چې د ده یقینا څومره tastier او روغ پلورنځي ميوه څښل یوه خوندوره آلو liqueur ترلاسه کړي. برسېره پر دې، تاسو په خپل ترکیب د پوره ډاډ، په توګه د خپل د څښلو وکړل!

په کور کې Plum liqueur

ښه یو خام مواد پخه (ښايي هم يو څه overripe) ميوې د انارو په توګه شکل. دا کیدای شي د یو هنګري يا greengage، mirabelle يا هګۍ. که ناڅاپه تاسو د وحشي شوم، مه خپه نه شي، يوازې د دې مواد په اندازه، لکه بوره، له خوا په اړه د 40 سلنه زیاتوالی، نو ښه پایله ترلاسه کړي. هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري تر څو په کور کې آلو liqueur لپاره؟ بوره، آلو ودکا: يوه ساده بېلګه وي چې يواځې د درې اجزا شامل دي. د هر 2 کيلوګرامه خامو موادو (پرته هډوکي) ته اړتيا لري ترڅو د قند د یوه پوند او ودکا يو نيم ليتر واخلي. ودکا کولای شي سره یو رقیقو الکولو (پورې د 40-45٪ د قوت ته) بدل شي ښه چايو يا Brandy پاک.

په کور کې Plum liqueur. بېلګه

1. هغه ميوي دي په بشپړه توګه په اوبو پريمينځی. څخه د پاڼو او ډډونه، تخم او بالاخره د ورستيدو شو پاک. د پوستکي بايد لرې نه شي.
2. بل، په پايله کې د کاغذ باید يونيفورم slurry دولت ته سيلوګانو کې شي. په پایله کې - د اصلي کار په توګه د ټولو ورته - دا کولای شي د يو مخلوط، grinder، میکسر، حتی د لرګيو ټولېدونکې او PIN استفاده کړی ده.
3. Slurry د خالص درې ليتر مرتبان واچول او د بورې اضافه کړي. په دقت سره ولړي.
4. بانک د پرانيسته بندوو او د يو لمرين ځای تودوخه په دریو ورځو کې د تش جوس د ډله کې اچوي.
5. کله چې سره شراب او ترکیب څخه ګڼل کړي. پرانيسته قلف او يوې خواته په يو ارام (10-15 درجو) د اوسني ټاکل. د پروسې په اړه شپږ اوونۍ دوام کوي.
6. بيا دا ضروري د ململ او پنبه وړۍ د شفافیت چاڼګر له لارې د څښلو نم ده.
7. يو نيم لېتره - په د اجزاو د ورکړل اندازه د محصول ته یو آلو liqueur کور کې تر لاسه کړي. توی ته بوتله او نږدې خولپوټي lids. تر دوو کلونو پورې - دا په زميني او یا په پاس په يخچال کې زیرمه شي. د Beverage یو له زيړ ته Amber نصواري آلو خوند او نازک خوند، رنګ اعلان په کتو سره د ميوو نوعي انتخاب.

Plum Brandy پاکوونکي

د ځای - د غوراوي څنګه په کور کې آلو liqueur لپاره يو ودکا پاکوونکي یا rum. چې د دې بېلګه بېلګه: liquor یو ویف چټک میتود په چمتو دی، نو ته خبرې وکړي.

موږ باید: 1 کيلو ګرامه تازه او پخه آلو، د قند د یوه پوند، د rum يو بوتل، د دې، درغل (تاسو کولای شي او د فابرېکې).

د چمتووالي

1. Plum ومينځي له تخم او ډډونو د خوشې او.
2. سره د قند د یوه مخلوط يې کېږدي او يو متجانس slurry اړوي.
3. په يو ګيلاس کاسې ترکیب ميوه پاکوونکي او د منځني قدرت په ویف اچوي (د 10 دقیقو لپاره). بيا د بريښنا د لږ تر لږه نه او نور دقیقې له دیرش په عذاب، نو داسې بريښې چې کله ناکله.
4. موږ د ویف او ارام ورکړئ څخه لوښی راوباسئ. چاڼ او چاڼګر. کیدای شي د بوتل واچول او اجازه ولاړ، او تاسو کولای شي ژر تر ژره کار واخلي. نو تاسو کولی شئ د "روژه" آلو په کور کې liqueur ترلاسه کړي. مرکبونه او همدارنګه د هغو کسانو لپاره ګوندونو په لاره لا برابر، ګرانو میلمنو په توګه، او تاسو غواړم چې له څه خوندور dessert يې regale سره لا پخه کړي وه.

"د جاپان د" د برابريدو Brandy liquor

د جاپان - نامتو مينه شراب Plum. اوس په ډیرو مغازو خورا roomy بانکونو سره unreadable خویونه، سره په Amber، خرمايي، شین مايع آلو نیمایي برخې ډک ښکاري پيل شو. دا تش په نامه د جاپان د "ګناه"، او په حقیقت کې - الکولي Brandy یا liqueur پر ميوه. دوی خورا ګران، په ځانګړې توګه په اوسني وخت کې. خو داسې يو exquisite او اصلي څښلو ده د ښې وړتيا ته په پخلنځي چاپیریال په خپل لاس پخوي.

موږ اړتيا لرو: د lids د دروازې د تړلو (ظرفیت - 1 ليتر) د يو څو د غمنو، د پخه آلو د انارو 3 پونډه، د بورې 1.5 کیلوګرامه، ودکا يو نيم ليتر، د Brandy يو نيم ليتر (د انګورو د څښلو د معروض موده پروا نه کوي: تاسي کولای شئ واخلي او یو درې کلن، تر هغه وخته چې د کیفیت او جعلي نه).

د چمتووالي

1. آلو ښه ومينځل او ډلبندي بهر، د هډوکو د له مينځه وړلو او د ټوټه له ډنډر. په نیم روښانه ميوه وقفې. که هغوی ډېر سخت دی (نه سپارښتنه)، چې تاسو کولای شي په اسانی په ګناه وسوځي د جوس اجازه.
2. د د د د ډکولو د غمنو چمتو هر دوه په دریمه نیمایي برخې Plum.
3. د اوبو د يوه کمه اندازه او د د فورمول کې د بورې مجموعي مبلغ څخه جوړول غليظ بورې شربت.
4. د شربت ودکا او cognac اضافه او په بشپړه توګه تر ملایم ګډيږي. يو شمېر خلک غوره ګڼي چې په زيات غوټۍ cloves، cinnamon، زنجبیل، لیمو او اسيديک راځي غورځوي. خو موږ کولای شو او همدارنګه د دغو کړنلارو پرته نه، ځکه چې د دیګ یوازې د آلو نازک بوی وډ کړي.
5. سره د نيم ميوي مخلوط په بانکونو دا ډک کړئ، ورکولو ارام او مهر و لاک. انفيوژن به د يو څو مياشتو له لیارې، لږ تر لږه، په يخ او تياره. بيا تاسو کولای وکاروي.