د مخروطیانو ودکا څه شی دی، او دا چې څرنګه په کور کې پخوي؟

قوي شراب - د هرچا د څښلو. خو دا هغه په بشپړه توګه بې ساری خوند او تروش خوند لري. کارپوهان وايي چې د سره د درجو ډېر یوازې د څښلو کولای تودوخه او وروباسي ورکړي. مخروطیانو ودکا (یعنی د فابرېکې) - دا د نا ریښتینو په يوه رښتينې خوښي gourmets. دا په نړۍ کې تقریبا هر هیواد کوي. خو په ځانګړي ډول مننه دې د څښلو په هالنډ کې توليديږي.

د هالنډ لومړي دې غير معمولي بېلګه اختراع او د فابرېکې ورکړي خپل اصلي نوم. لومړی، مخروطیانو ودکا پر بنسټ چمتو اتیلیک الکول. او یوازې سل کاله وروسته، د بېلګه وربشو راڅرګند.

د فابرېکې د الکولو د توليد پيل سمه ټينګار (څو اونيو ته مياشتو). دا کار د مخروطیانو داني سره د یو ځانګړي تروش خوند او بوی د الکولو ټکیدلی شي. د راتلونکې preform ودکا د دوهم ځل مقطرو، چې مخکې د اوبو سره رقیق. پایله ده سره د بی ساری خوند مشخصاتو يو قوي الکولي څښلو. په روسیه کې ده "د مخروطیانو tincture." نومیږی دا Crystal Clear لري یو برجسته ځانګړي بوی او.

په هالنډ، د پاکوونکي څو ډولونه توليدوي. Korenwijn، هيرنان او Jonge: خو د ستر شهرت يې درې ته رسولې ده. د لومړي پورتني ده ساتل په لږ تر لږه د یوه کال لپاره د بېرله. کارپوهان وايي چې دا ډول یو پاکوونکي بايد په سره کوچنۍ یوال یو هوساينه او د محرم په ماحول وڅښي، خوند اخلي دا يو ښه ګران Brandy یا لیمو غواړم. مخروطیانو ودکا دوهم وېشنيزه کې سره لرغونو دودونو سره سم برابر شوی دی. دا هم نه کوم سرعت لري او د ژر تر ژره جوړولو وروسته د ده د بوتلو. دا په اصل ودکا بېلګه نه ده. خو د دې خوند کيفيت نه اخته نه. د هالنډ د فابرېکې وروستۍ نښې په نسبي ډول په دې وروستيو کې راښکاره شو. خو هغه لا اداره د خپل وفادار پيروان ترلاسه کړي.

د هالنډ د فابرېکې خوند او پوره کړاي خوند لري. انګلیسي د دې ډول مشروبات نه شي کولای د همدې ځانګړنو اوښان جوړوي. له همدې امله د هالنډ د فابرېکې ده ښه او زيات شهرت لري. انګلیسي مخروطیانو ودکا ده په تالو ډېر اسانه دي.

که تاسو غواړی چې هڅه دې ځانګړې توګه د څښلو، خو په هټۍ دا د اخيستلو نه ارمان (ډير زيات جعلي او ټيټ کیفیت د الکولو) لري، دا پوره شونې ده چې په کور کې پخوي. دا په توګه ستونزمن نه دی لکه څنګه چې ښکاري، خو په پایله کې به یقینا د هغه د نه هیریدونکی بوی خوښ. Tincture پر مخروطیانو توتان نه د اجزاو يو زيات شمېر ته اړتيا نه لري. تاسو به د هر 200 ګرامه 1 ليتر د نسبت ودکا او توتان ځان ته اړتيا لري. مخروطیانو ميوو باید په بشپړه شي په mush پوند او په یوه بوتل کړي. سره پرانيسته او د هغه د پوښ لپاره په اړه 3 اوونۍ تاوده ځای ټينګار. برسيره پر دې، د ډله ده cheesecloth، کات ته 2-3 کارولو فلتر. Tincture په تورو ښیښه بوتلو. او پاتې د تخم کيک دی سره د ودکا مختلط. يو څه وخت وروسته، دا د تخمیر جوس زياته کړه کولای شي. تاسو کولی شئ که مطلوبه لږ بوره کړي. ودکا باید وچوي او دا په زېرزمینی په يو کلک مهر بوتله په اړه د دوه اونيو لپاره پيونديږي. د څښلو د مخه ده ممکنه هڅه وکړي.