په کور کې کنسروا Herring

راځئ چې څنګه روژه، خوندور او اچارو herring په اړه يوازې په کور کې د خوند herring کورونه کنسروا ځکه خبرې سفلي نه دي، او زياتره د تجاوز د سودا کیفیت محصول دي. يو herring، په خپل وار، ګران نه دی، خو دا د ډېر کبان ګران دی. له دا چمتو یو د مختلفو لوښي ډېر، خو د herring کنسروا په کور کې، په حق، د مشر دی.

يو اخلي وحشيتوب herring په پلورنځي، ستونزمنه ده چې د بصري په کچه وټاکي چې دا prosolena، له همدې امله، يوازې په تبصرو پلورونکي چې غواړي د خپل محصول د پلورلو تمرکز کوي، دا پوه شي چې ایا موږ د کبانو وحشيتوب اخيستل ستونزمن دی، لکه څنګه چې ده په بيه په پېژندتورو لیکل، او څومره تازه خپل سفیر. په ځانګړي ډول سخت، په ضد ولاړ، له هغه څه چې د کبانو د ډول معلوم، او دا په کې د خپل pickled په پتنوسونو یو دولت دی. د قانون په توګه، خوند اخيستي وحشيتوب د کبانو سره زموږ د تمې سره سم په ندرت سره ده. ډير اسانه د ځان په کور کې herring اچارو. په دې حالت کې، په کور کې herring کنسروا به شي په پام کې نیولو ستاسو د Culinary خوښی ټول کړې، او د هغې په پتنوسونو او به د شک د يو سيوري سبب نه.

غوره لپاره د کور د اچارو کنګل herring.

د پیل شي، چې د کنګل د کبانو د پلورنځي ته ولاړ شي. دا مصلحت ته یو لوی واخلي او د خپلو نسخو او هموار شي. پر بدن باید د هغې د رنګونو او داغونه پردیو نه وي، مه د کبان، چې د يو سوربخن راپاریدلی، پيکه او تياره پوښ ترلاسه نه خورا په زړه بوی نه لري او یا نه اخلي. ګنګل کبان ستاسو د پوستکي پر وړاندې په کلکه ښایي. برخمنه herring بايد د هغې elasticity نه له لاسه ورکړي او د هډوکو څخه لرې ولاړ. وروسته defrosting سپارښتنه د کبانو د استعمال په بشپړه توګه تکرار کنګل به منفي دواړه بڼه او د کیفیت د خوند اغیز وکړي. دا برخه د کبانو د defrost چې دا د اوبو واچول لازم نه دی، ځکه چې دا طريقه د غذايي ډیر وخت نیسي، او دا به بې له شکه د خوراکي توکو د خوند او اغیز وکړي.

له مختلفو انتخابونو، لکه د کور کنسروا herring کړې.

د سره پیل شي، یو پیچلي ده نه، خو د اچارو کبان ډېر خوندوره غذا په بشپړه توګه:

د جوش 3 پيالې marinade چمتو، خو د ګرمو اوبو په کافی اندازه د مالګې او د قند د یوه tablespoon منحل دی. Add لږ تر تور peppercorns، د څو پاڼو خوند Laurel او 2 سټډز شیان. نور دا ممکنه ده چې ستاسو د خوند د marinade د برخو او اجزاو په ګډه کول.

موږ د کبانو د پريمينځل د چمتو marinade کړي نو چې دا په بشپړه توګه تر پوښښ لاندې د herring سره پرانيسته لوښی وتړي او د کبانو د دا prosalivatsya ووځي. د دې لپاره چې د اوجالبو وحشيتوب پوره 12 ساعته تر لاسه کړي، د موندلو په marinade کبان. برسيره پر دې، له خوا د زیات نور herring marinated وساتي، د نور دا مالګينې شي.

بله لاره چې کولای شي په توګه په کور کې د يو کنسروا Herring ترسره شي. د یادونې وړ ده چې د هغه نه وتله له خوا د ټولو لپاره د چمتووالي د معمول خوند او سرعت زما د کورنۍ د غړو ګرانه وه.

واخلئ د کبانو د لوی کري او په بشپړه توګه دا defrost، او مينځلو وروسته، ته د هغې د 20 دقیقو ته ویلی کیدلو او د پخولو پیل شي. مشر، لکۍ او دانجن لرې، نو په ټول ستون فقراتو، سانټی ډبلي نه زیات ته ټوټې د جسد د وچو شوو. پياز پرې که غوښتل، يعنې د، دا شي پرې کولای شي کړيو، نیم کړيو او يا cubes، چا په توګه هوسا. د پلاستیکي لوښی د ښکته (زه د سودا herring بهر لوښی وکاروي) د لکیو کې پياز، د بل د طبقه کیږدی - چمتو کبان، لږ نباتي غوړي توی او وشيندي سره د بورې لږ غونج او يو بدلوونکي نور - مالګې، که غوښتل، چې تاسو کولای شي allspice اضافه او Bay پاڼی. د کانتینر پرانيسته د تړلو وروسته، د کړی په کلکه لپاره 2-3 دقيقې ولړزوي. په دې پروسه "کنسروا په کور کې Herring" په نامه ده، خو تر اوسه هم د ساعتونو کې يو څو ودرېږي او د ډوډۍ پیل، خو موږ لرو، د یو قانون په ډول، څوک نه شي کولی لکه د اوږد وخت څخه وځي، او د یو نیم ساعت وروسته د خوړلو پیل وکړي. د کبانو تر لاسه amazingly خوندور، وازګه او وحشيتوب. خوند ټولو اشتها.