په کور کې د مېوو جیلې: دلټون وسیلې ساده غذا

تاسو غواړئ چې په کور کې جیلې پخوي، خو نه پوهېږم چې هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري بايد وکړو؟ موږ چمتو يو چې ستاسو مرستې ته راشي. موږ د غذا د اعدام د په زړه پورې او ساده شمېر وړاندې کوي. موږ هيله Culinary برياليتوب!

عمومي معلومات

د څنګه په کور کې جیلې لپاره معلومات، موږ به وروسته په اړه خبرې وکړي. په عين حال، راځئ چې د اصلي بڼې او د دې نزاکت ګټور مال په وګوري.

نو جیلې ده د Oriental خواږه او د شوروي د compote تر منځ د صلیب څه. دا ډېر د خوښۍ د خوړلو او د ماشومانو او لویانو. نن په هټيو کې تاسو کولای شي د جیلې ستر انتخاب کړو. خو نه هېر چې دا خواړه د رنګ او نور اضافی ډېر لري. غوره دا ده چې په کور کې د دې dessert کړي. تاسو لږ تر لږه د وخت او اجزاو اندازه به ته اړتيا لري.

د ميوه جیلې د برابريدو کارول څه شی دی؟ د ځواب په خپل ترکیب کې پروت دی. او د اصلي عناصرو څخه دی ګلايسين. دا امينو اسيد يو داسې پر مفصلونو او غضروف ګټور اغيز لري. کله چې دا ننوځی د بدن په ښه پاملرنه او حافظه، او همدارنګه د انسان رواني حالت.

Gelatin ده، چې د جیلې څخه تر السه لرونکی agar agar. دا مواد راوړي فوق العاده ګټه جهاز. بل مهم عنصر - د لرګينه. دا اسانتيا برابروي او زموږ د بدن څخه د درندو فلزاتو له مينځه وړلو د پروسې accelerates.

تازه توتان او ميوو دي اکثرا د جوړولو جیلې کارول. دوی هم د غذايي لري. له همدې امله، چمتو کړي او دا عجيبه dessert وخوري. لاندې به تاسو څو غذا ترلاسه کړو.

نارنجي جیلې

آېت:

• 1 ليتر اوبو؛
• gelatin - 1 sachet (20 G)؛
• 3 منځني نارنج؛
• د قند د یوه پیاله.

چمتووالی:

1. د gelatin د بسته پرانیزه. په دقت سره په يوه ژوره کاسې د پوډر توی. د سړې جوش اوبو 200 ليتره توی. د 10 دقیقو لپاره پرېږدئ.
2. اوس موږ د نارنج د پروسس لاړ. موږ د هغوی له مخې منډه د اوبو پريمينځی. له ميوه وځبېښل د جلا کاسې جوس.
3. کورکي ونه غورځوي نه. هغوی بايد شي coarsely وی. بيا موږ ته يو saucepan ته واړوي. راځي د اوبو 1 ليتر. اور ته اړوي. موږ تر د غليان له نقطې انتظار. د منځني ارزښتونو Bates ګرمۍ. خیږ باید د 10 دقیقو لپاره ايشوئ.
4. څه بل؟ موږ له peels د اوبو د فلتر. په پایله مايع بايد د اطاق د حرارت درجې ښکته يخ. بل منی ويده په هغې کې د قند د یوه مشخص شمېر. کیږدی gelatin پړسوب. د مخلوط شو پر بخارۍ. دا ته اړتيا لري تر څو د دانې راوړي. د جوس څخه د نارنج لمده کړئ. د بخارۍ له ډيش ژر تر ژره لرې کړي.
5. جیلې دی تقریبا چمتو دي. موږ باید د وېشلو دا او kremanki د يخچال منځنۍ ضرورياتو ته واستوي.
6. 5-6 ساعته وروسته موږ نارنجي جیلې یا د ترلاسه کولو او د کورنۍ د چلند وکړي. هغوی به ستاسو د Culinary مهارتونو ستاینه کوو.

مرکبونه multilayer جیلې "رنکه"

د خوړو د سیټ (10 servings):

• ووهلم اوموندل - 1 د جام (اختیاري)؛
• د مختلفو رنګونو (شين، اسماني، سور، او داسې نور) جیلې 1 کوچنۍ بسته.

لپاره د تياري په لارښوونه

№ ګام 1. د يو فلزي پتنوس یا پژواک واخلئ. د حاصل د يخچال منځنۍ طاق. څه لا عمل؟ دا پتنوس (نان) د پاکو پلاستيکي پيالې کړي (5-6 کمپيوټرونه.).

ګام شمېر 2. موږ پرېکړه وکړه چې د څو راغلي جیلې "رنکه" چمتو کړي. دا څه معنی لري؟ موږ له سره ارغواني رنګ ته اړتيا لري. د جیلې لومړۍ برخه رقیقو. سور پوډر په يوې کاسې توی کړي او هغه له ساړه جوش اوبو نه ډک کړئ. د بسته بندۍ د ټولو لارښوونې تعقیب کړئ.

ګام 3. د شمېر د په پایله ځرګنده وي يو ګيلاس عصری. په يخچال کي د 15 دقیقو لپاره يې لرې کړئ. optionally تاسو کولای شی د ووهلم اوموندل اضافه کړي. خو د "رنکه" ښه دا ده چې انکار.

ګام شمېر 4. موږ د پيالې تر لاسه او په خپلو جیلې نارنجي بوتلو. يو ځل بيا د يخچال په واستوي. 15 دقیقې ووته. په همدې ډول موږ سره د رنکه هر رنګ د طبقو لاړ. غوره dessert تاسو سره ووهلم آيسکريم د سينګار. څنګه کټ؟ يوازې په هر ښیښه د آيسکريم یو spoonful کړي. زموږ د څو راغلي جیلې لپاره د لا استعمال خدمت او چمتو دي. دا dessert د Culinary هنر masterpiece په نامه شي.

د ميوو او د انګور د جیلې

د اجزاو لست:

• 200 ګرامه توت؛
• 0.5 ليتره د ميوو يا (berry) جوس (ستاسو د خوند)؛
• د gelatin 25 G؛
• د blackberries، blueberries او توت يو ګيلاس؛
• پخه شفتالو - 2 کمپيوټرونه.

د چمتووالي

1. په ميز څخه ټول محصولات چې به (berry) ميوه پخوي کېږدي جیلې gelatin. توتان او ميوو یادونه شوې ده چې د اوبو د نل څخه ومينځل. نو دوی باید د لږ وچ شي. د هډوکي او لکۍ لرې کړئ.
2. شفتالو پرې په cubes او توت - نیمایي برخې. داني او د ميوو په وځپل د آيس کريم په کاسې يا جگ نندارې دي.
3. Gelatin، توی په يوې کاسې. د جوس د 50 ملی لیتره ډک کړئ. د نيم ساعت لپاره د پرېږدئ. بيا په يوه کوچنۍ saucepan توی او خوا یو ورو د اور د جوړولو د تياريو. مه ولړي ونه باسو. کله چې د gelatin ده په بشپړه توګه منحل، له ګرمۍ کاسې لرې. ته اړتیا نشته، ګرمې د اوس لپاره انتظار.
4. د منحل gelatin، سره د پاتې جوس ګډيږي. نو څه؟ د دغو اجزاو بدلون. Hot جیلې ته عينکې، چې د توتانو او ميوه ټوټې ټوټې واچول. دا ټول د ده لپاره يو څه ارام. بيا د څو ساعتونو لپاره د يخچال په لرې. د جوسو پر ځای، چې تاسو کولای شي ميوه compote وکاروي. د مثال په توګه، د مڼو او يا ګيلاس.

جیلې ميوو جوس پر بنسټ

محصولات:

• د بورې 1 سيپې .؛
• د gelatin 25 G؛
• (ستاسو په اختيار) د ميوو جوس 2 پيالې.

لپاره د تياري په لارښوونه

№ ګام 1. په یوه کوچني saucepan توی جوس 2 پيالې. تاسی کولای شی یو اناناس، نارنج او يا کوم بل شي. هلته هم ويده gelatin راځي. ولړي. 1 ساعت لپاره پرېږدئ. په دغه موده کې، د gelatin باید ښه دتعلیم وي.

ګام شمېر 2. ساعت مخکې وفات شو؟ بيا دا چې د gelatin بوره اضافه وخت. سره یی د لوښي په اور واچاوه. ولړي جیلې، بورې او gelatin تر منحل. موږ يوازې د اړتيا د مخلوط د تودولو، پرځای د يوه دانې راوړي. دا ډير مهم دي.

ګام 3. د شمېر له ګرمۍ څخه د پان لرې کړئ. په پایله جیلې وېشل ته چمتو formochkam. یو څو داني او يا د ميوو د ټوټې کولای شي د هغوی د ښکته شي. ډک جیلې چڼاسکي بايد د اطاق د حرارت درجې ښکته يخ. یواځې وروسته د يخچال منځنۍ ضرورياتو ته يې لرې. د جیلې یا د نورو خوړو د سير نه جذب، سره په غيږ کې فلم چڼاسکي پوښښ لاندې راولي.

ګام شمېر 4. د يو څو ساعتونو کې تاسو کولای dessert ترلاسه وروسته. په دقت سره له جیلې څخه د ميوو جوس shapers راوکاږي. موږ دا په ډيش خپريږي. دا dessert سره د ایس کریم او یا ووهلم اوموندل دوه توپونو ضميمه شي.

يو بل په زړه پورې انتخاب - سره cream او ميوه جیلې

اجزاو:

• شفتالو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د شیدو او يا شربت 150 ليتره؛
• 10-15 انګور؛
• د gelatin 30 G؛
• د نيوزيلينډ د - 1 د ولايتي؛.
• د آيسکريم (د شحمو لږ) 500 G؛
• يوه دانه کيله؛
• د بورې د 1-1.5 پيالې؛
• لږ اودو چاکلېټو.

چمتووالی:

1. د ټول تاسو ته اړتیا سره ميوه جیلې لاسه په مخ کې خپريږي.
2. يوه کوچنۍ کاسې واخلئ. دا gelatin توی. يخې اوبه او يا د شيدو ډک کړئ. يو ښه مخلوط کړئ. نه لوټی باید نه وي. موږ د gelatin د پاړسوب خوندي دي. دا معمولا د یو نیم ساعت کې پېښېږي. بيا په اوبو حمام gelatin منحل. په هیڅ صورت کې اجازه نه دا ايشوئ! د لږ تر لږه د اور جوړول. په دوامداره توګه د لوښي د یی ولړي. کله چې د gelatin کړې منحل، ناتوان اور. موږ ته زموږ اصلي اجزاو يخ.
3. راځئ چې د ميوو د چمتو کړي. پريمنځئ يې. بيا د پختي، pitted، او داسې نور. د ميوه پرې کیدای شي چې تاسو هر څه غواړم - ټوټې، يزي يا کړيو.
4. په يو مخلوط بیړۍ تروه cream او بورې. موږ دوی ته ماتې ورکړه. که تاسو غواړئ نو هم خوږې دي، تاسو کولی شئ لږ نور بوره ویده. موږ په کاسې په پايله کې د ډله واړوي. ورو ورو د gelatin یو مخلوط په وينا پيل شي.
5. د فلزي يا پلاستيکي فورمه واخلئ. سره په غيږ کې د فلم د هغې د ښکته پوښ. بيا، په لومړي طبقه کېښودل - د کيله او يا کیوی ټوټې. په سر کې راځي سره جیلې تر پوښښ لاندې. يو ځل بيا د ميوه اچوي. بل راځي د جیلې. تر اجزاوی متناوب طبقو دي ختم. که د ميوو تر اوسه هم پاتې شي، دوی کولای شي په توګه واوښت چی وکارول شي. او یا هم یوازي وخوري.
6. سره د ميوو د جیلې دی تقریبا چمتو دي. دا پاتې ده چې په یخچال ته ډارلري، دا واستوي. دا به په اړه 3-3.5 ساعتونو کې واخلي. موږ جیلې تر لاسه کړي، چې موږ په يوې کاسې ته واړوي، سره اودو چاکلېټو وشيندي. لکه څنګه چې د ښکلا هم کولای شي coconut shavings وکارول شي.

ته د نسخې ټکي

• د خوراکي توکو د فلم لپاره د لوند نان کاغذ مناسب ځای.
• د جوړولو جیلې د پروسې ته چټکتيا، تاسو بايد powdered بوره وکاروي.
• د ميوه ټوټې شي توتان اضافه کړي. او یا په بشپړه توګه د هغوی ځای ونیسي.
• د تلوسې پوډر وکارول شي چې د جیلې یا د رنګ بدل کړئ. بيا اړوي ترش cream او چاکلېټو dessert.

د ماشومانو د پخلنځي

مو چې وړاندې په اړه څه ډول په کور کې د جیلې ترلاسه خبرې وکړې. موږ د ماشومانو د پاره يو غوره انتخاب وړاندې کوي. د خوږ جیلې مرکبونه خورا آسانه.

موږ د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د لیمو جوس 5 G؛
• 0.2 کيلو ګرامه مڼې (د هر نوعه)؛
• 1 leaf gelatin؛
• بوره - '30

عملي برخه:

1. مڼې په اوبو ومينځل دي. هر ميوه پرې په 8 ټوټې. د هډوکي او لکۍ لرې کړئ.
2. موږ په یوه کوچني کاسې د مڼو ټوټې ته واړوي. د اوبو د يو ګيلاس ډک کړئ. تر نرم ميوې دانې. د ګرم مڼه په mush لاخره نسکوره شي. چې نه د ټولو.
3. په کرسۍ د مڼې بوره اضافه کړي. ته د دانې راوړئ.
4. د پاڼی gelatin بايد په يخو اوبو د پاشلو. د مطبوعاتو او په دا واستوي مڼی. ولړي. د الحاقايه زياته کړه شو 1 h. مزی لیمو جوس. په پایله ډله ده په دقت سره په اخور کې په يو داسې ډهانچه ده. په يخچال dessert وليږئ. موږ د يو خوږ جیلې لاسه کله چې دا په بشپړه توګه ورسيږي. دا معمولا په چوکاټ کې 2-3 ساعتونو کې واقع دی.
5. د ماشومانو د dessert سره آيسکريم او يا سوړ (جوش) د شيدو د خدمت کولای شي. هغه به د نازک او هوالرونکی نزاکت سره مينه.

په پای کې

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، چې په کور کې جیلې لپاره - هيڅ ستونزه ده. موږ يوازې د اړتيا د لارښوونې او سپارښتنې د مقاله کې شامل دي. د پایلې په توګه، تاسو د اصلي او خوندور dessert ترلاسه کړي. نه مو خوند واخلئ چای!