په کور کې د مالګې mackerel؟ اصلي غذا

Mackerel - یو خوندور، ګټور او نسبتا ارزانه کبان. او د لوښي څو دا ممکنه ده ته چمتو: او Fry، او پخوي، او په مختلفو توپیرونو د تنور پخوي. نن موږ په اړه د کور چې څنګه وحشيتوب mackerel زده کړي. دلته د اصلي انتخابونه دي چې ډاډه به خوښ دي.

لکه څنګه چې د مخروطیانو مالګې mackerel کور

د بحر د مالګې 25 ګرامه، د powdered بورې 30 ګرامه، د مرچ نیم tablespoon، د لکیو کې دل، نیم tablespoon وځپل 10 G: د اړتیا اجزاو چمتو مخروطیانو توتان، بخار جام ودکا او يا د فابرېکې، 8 جسد mackerel. Solim mackerel خوندور په لاندې ډول. مخلوط مالګه، بوره، مرچ، دل او مخروطیانو کېږدي په زرورق لګېدنې او سخاوتمندانه ومينځل د کبانو د مخلوط د دننه څخه او د بهر نه دا حرج. وشيندله سره ودکا، او وروسته بيا د seasoning حرج. او داسې په توګه اوږد د شراب او seasoning په توګه به پای ته ونه رسيږي. بيا د يخچال په زرورق او ځای د دوو ورځو لپاره تاو mackerel. وړاندې له دې چې د مخلوط seasoning درخواست دی شېره، او د کبانو د ټوټې پرې ده.

لکه څنګه چې له شړشمو مالګې mackerel کور

د دې بېلګه د کبانو د کال په ټولو موسمونو پخوي - ټول اجزا دي ساده او په آسانۍ سره شته. په سلو کې د کبانو کيلو باید د مالګې 100 ګرامه، د بورې 60 ګرامه، د وچ شړشمو 20 ګرامه، 4-6 Laurel پاڼي، د سبزيجاتو د تېلو 40 ګرامه او يو شمېر نخود تور مرچ واخلي. د کبانو د ده پاک، د وکسله، سر او دانجن لرې. د اوبو او د دیګ marinade پخوي، نو يخ راځئ. Mackerel په يوې کاسې کړي، د marinade توی او د ورځې په جغ لاندې يې کيږدي، د سړې وساتي. چمتو کبان کولای شي په هماغه اچارو په بانک شي ساتل - هره ورځ دا کار به يوازې نور خوندور شي.

په ترکیبی kindzmari کور وحشيتوب mackerel

دا بېلګه د دوبي ميلو، کله چې لاس تل تازه بوټو دی ډېر ښه دی. په سلو کې د کبانو کيلو باید د سرکه (ښه شراب)، شين د دڼيا د لازیاد څو هوږه cloves 150 ګرامه واخلي، Bay ته روان شو، څو، خواږه مرچ پياز مشر، مالګه، سره مرچ او د اوبو. دا یوه ساده بېلګه وي. د مالګې mackerel سره بوټي او د دیګ - د خوښۍ. د پخلنځي به خوندور خوند واوښته! کولمې په کبان، ومينځي او تر لاسه د دانجن او په سر او بېغمه، په لويو ټوټو وويشل شي. د بادرنګو او هوږه د وچو شوو. بل تاسو باید د کبانو د پخوي. د دې دانې د اوبو، دا په ټوله سر پياز غورځوي، Bay له پاڼي، مرچ، mackerel لپاره 7 دقیقو حذف. لږ سوړ کبان واچول یوه کانتینر، چې دا به pickled شي، سخاوت سره د مالګې، بادرنګو او هوږه وشيندي. نو څو طبقو وکړو. د broth په کوم کې چې پخه کبان، د ترکیبی توی، د سره مرچ او مالګه، لږ تاوده کړئ او د کبانو د توی. موږ انتظار تر broth دی په لاندی، د پوښونو سره پرانيسته کاسې او د 5-7 ساعتونو کې د سړې کړي. په پايله کې يو نرم او په عین حال کې د mackerel وخت اوجالبو د مرغانو.

دلته يو څو غذا چې تاسو کولای شي نه يوازې د خپل ځان وکاروي، خو ته هم له خپل ملګري سره شریک کله چې د څنګه mackerel کور اچارو پوښتنه پوښتنه دي. ټول غذا دومره ساده دي، خو د اصلي او نه وهل.