په تنور Pita ډوډۍ. یو څو ساده غذا

زياتره pita ډوډۍ (په يو تنور او يا د يو رول برابره پاخه) استعمال لپاره رخصتي جدول د مرغانو او يا appetizer تنظيم کړي. لکه څنګه چې د ډکولو لپاره، دا کیدای شي د مختلفو. دا ټول په هدف لپاره چې د چمتو کولو ته ورکړو، او هغه څه چې د توليداتو شتون پورې اړه لري.

Pita ډوډۍ، پاخه سره حام او سابه

دغه د پام وړ رول لري لکه د یو کامل سره د بير د مرغانو، او همدا راز دا کولای شي په یوه جلا ډيش وکارول شي. د داسې يو رول يوازې غټ دی لوړ کالورۍ. د نری Lavash لپاره د پنير او حام، لږ چکنی او mayonnaise 200 ګرامه د اړتیا 2 پاڼو، او همدارنګه د هر ډول سابه (ترجيحا - رومي بانجان، مرچ، شين پياز، parsley). له دغو اجزاو موږ دوه ليکلو لري، د د محصولاتو نيمايي واخلي اړتيا د برابرولو لپاره.

تاسو باید د ډکول لومړي چمتو کړي، پخپل سر دې جاهلانه ده وځپل، پنیر دبارولو، او ومينځي او سابه پرې کړي. روميان - کړيو، پياز او بیخونه - هوارولو او مرچ - julienne. پياز، او د بوټو - Pita ډوډۍ باید په ميز باندې خپور شي، خپور سره د چکنی، د حام کړي، سره د پنیر وشيندي، هغه د بانجان، نو مرچ، او د سر نه لري. دا وروسته فشار رول، خپور په يوه نان smeared mayonnaise (کولای شي له هغې پرته ترسره شي) او چنډه واستوي. لپاره په اړه د 5 دقیقو په تنور pita ډوډۍ ونيسئ - 10، نو باید تر لاسه، پرې په برخه. د ډيش ته چمتو دنده ده!

Pita ډوډۍ او پنیر، په تنور تیو (په کور کې shaurma)

د دې Oriental لوښي مينه والو ته اړتیا نه اخلي، نو د هغوی روغتيا له خطر سره. تاسو کولای شی ډیر خوندور پخوي shawarma په کور کې، او د کیفیت محصولاتو. دا به د یو pita، په سره غوښه، پنیر او سبزيجاتو په تنور پاخه شي. د 2 servings تاسو ته اړتيا 1 pita ډوډۍ، نیم یوه کوچنۍ چرګ سينه (خام)، نيم پياز، يوه کوچنۍ ګازرې، لږ کرم، رومي بانجان، د شیدو، هګیو او پنیر، مالګه، مرچ، چکنی، mayonnaise، parsley څلورمه جام واخلي.

لومړی، د چرګانو چمتو کړي. د دې، سينه هوارولو پرې او په یوه پژواک Fry، پېر سره د هر ډول غوړ، مالګه او مرچ د خوند. په همدې ډول پياز مالگه. د نورو سابه او بوټو هوارولو په لکیو کې (ګازرې او پنير دبارولو). نور pita په 2 برخو ويشل شوي دي، د خپلو چکنی او mayonnaise، غوښه د خپریدو، پياز، پنیر، سابه، کلک پاکټ فشار او ځای پر ځای د يو نان پاڼه lubricate. د هګۍ whisk شيدې څه ځينې مالګې اضافه او د مخلوط کڅوړو کې، دوی د نږدې 30 دقيقې په اوسط ډول د تودولو په تنور کې واچول شول چې وروسته تر هغې توی. یوه خوندوره ډوډۍ وه چمتو دي. دا تر ټولو ښه سره shawarma جوس يا بير دنده.

هغه کسان چې نه غواړي په تنور pita ډوډۍ پخوي، تاسو کولای شي د مختلفو د ډکولو لپاره، لکه کوکوی، پنير او marinated مرخیړی يوه سړه رول په ډاګه کوي. د نری pita لپاره د کوکوی (هر)، پنير او 100 ګرامه د اړتیا pickled فنګسونه، او آن شنه او mayonnaise. سره pita bisect پیل شي. بيا يو نيم smeared سره mayonnaise، د خپریدو په لکیو کې د تصادفي مرخیړی او په لکیو کې parsley. او دوهمه برخه یې پر سر Lavash، هم سره mayonnaise، نو diced کوکوی د خپریدو او پرزی او وشيندله سره اودو پنیر. نو دا هم یو کلک رول، پرځای چې دا په یوه بوجی او یا هم په یوه فلم، او په یخچال اقامه د يو څو ساعتونو کې وغزول شي. له خوا د برخي او ځای په يوه لوښي، سينګار سره کاهو پاڼو پرې خدمت وکړي.