لوبیا سوداګرو: د غذا

لوبیا سوداګرو سره غوښه - د دمیوه يو زوړ روسي بېلګه وي. په دوديز ډول، دا په تنور چمتو دی. نن شته دي څو توکي چې د ډيش د يو چې په روسي يوه رښتينې تنور له هغه څخه لاس ته ورته خوند کړي. د مثال په توګه، multivarka یا aerogrill. لوبیا سوداګرو، د بېلګه وي چې موږ په دې ليکنه وړاندیز په مختلفو لارو چمتو دی. سره د خوګ د هغوی يو.

سره لوبیا سوداګرو دخوګ

دا بېلګه د لاندې اجزاو شامل دي:

• د خوګ غوښه (غوښه) - په اړه 300 ګرامه؛
• لوبیا - اړه 1.5 پيالې (په اړه 300 ګرامه)؛
• یو پياز؛
• غوړي؛
• یو متوسط ګازره؛
• مرچ او مالګه ده.

د چمتووالي تکنالوژي

1 ګام

موږ بايد په ياد ولرو چې په ګرمۍ د درملنې د غوښې نه عبارت ده په اندازه، او لوبیا کم، په خلاف، د 2-3 ځله لوړه شوې ده. له همدې امله، د توليداتو شمېر کولای شي بدلون موندلی شي چې د پخلي لپاره د یو کانټینر چې دا برابر شي. لوبیا يونت، ومينځي. په يوې کاسې کې واچوئ او په جوش اوبو تر پوښښ لاندې. د 15 دقیقو ته پيونديږي پرېږدئ.

2 ګام

سابه (پياز او ګازرې) ته اوړه. غوښه پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. په یوه frying پژواک د تیلو د تودولو، دا خوګ ښکته اجازه، د ټولو خواوو د ټوټې Fry. مالګه او مرچ کیږدی. Add د پژواک د پياز او ګازرې. پرېږده، چې هغوی تر سرو نصواري Fry. تاسو کولی شئ که مطلوبه چکنی یا د روب د اضافه کړي.

3 ګام

که تاسو د یوه ژور او لوی پوره پژواک وکاروي، تاسو کولای شي د پخلي دا ته دوام ورکړي. که دا نه دی موجود، نو په یوه پژواک سره په يوه غليظ ښکته چمتو سابه او غوښه کیږدی.

ګام 4

له لوبیا اوبه وچوي. باندې د rump zazharku. broth یا ګرمو اوبو توی. د مایع په کچه باید په پرتله 1.5 سانتي مترو لوړو لوبیا زیات نه وي. کیږدی یو پژواک په کم حرارت جبري توګه. 20 دقيقې وروسته، د اوبو باید evaporate. د ګرمۍ کړئ. يو بل 15 دقیقو ته اړتيا ده تر څو چې په اوسنی لوبیا سوداګرو. د بېلګه وايي چې د غرمې ډوډۍ ته چمتو دی. کيڼ نه ډيش portioned plates تجزيه کيږي او د تازه بوټو وشيندي.

لوبیا سوداګرو: د چرګ يوه بېلګه

آېت:

• لوبیا - 400 ګرامه (په اړه 2 پيالې)؛
• د چرګ (او يا د هغې د جلا برخو) پوند؛
• پنير (د ټوټه 300 ګرامه)؛
• mayonnaise؛
• پياز، هوږه، مالګې، Khmeli Suneli؛
• نباتي غوړي.

د چمتووالي تکنالوژي

مینځل لوبیا. په يو نان ډيش، چې باید لومړی شي لږ څه د مرطوب دا کیږدی. وشيندي هوږه او پياز، پخوا منځه وړل. د چرګانو د وچو شوو کوچنۍ کوچنۍ برخې. د خميره د غوره استعمال. سره د دیګ وشيندي. د mayonnaise Lubricate. د شکل سره د مالګې د سربېره د ګرمو اوبو په اړه 2 جام توی. د پنير Grate. topsheet کیږدی. لوبیا چرګانو ته اړتيا لري چې په يو ساعت لپاره د تنور پخوي. وړانديز حرارت - 180 درجو.

لوبیا سوداګرو. مرکبونه multivarka

په multivarka پخوي لوبیا کيک. سربیره پردې، دا اضافي هڅې ته اړتيا نه لري، او د بشپړ ډيش خوند دی ښه پام وړ په پرتله پخه پر بخارۍ. تاسو ته به اړتيا:

• دخوګ (يا د نورو د غوښې) په اړه 400 ګرامه؛
• 300 ګرامه لوبیا unground؛
• د ګرمو اوبو په دوه پيالې؛
• د ګازرې، پياز او يو ټوټه؛
• د frying لږ نباتي غوړي؛
• د مالګې او غوښه seasoning.

د چمتووالي تکنالوژي

د واحد په "نان" اکر کې کېږده. توی د لږ د تېلو يوې کاسې. د پياز او ګازرې جات. ټوټې غوښه پرې کړي. په ګرم د تېلو دا کیږدی. لږ browned ورکړئ، نو د سبزیجاتو اجازه ښکته. کله چې د پيازو او ګازرې Fry، د ومينځل لوبیا توی. توی د اوبو، مالګې، اچوي seasoning. د ترکیب ټول. د "لوبیا" اکر یا "مړکولو" multivarku ولګوه. د ټاکل شویو وخت له لارې د آله ده بدل شو. کڅ شي لپاره سرترسره، يو څو دقيقې ورکړل. بيا په plates کېږدي او خدمت وکړي.