سور او تور currants: کالورۍ، ګټه او تاوان

د خلکو د روغتیا او د انځور د وزن له لاسه ورکوي او په ساده پيروي به ګټور چې پوه شي چې د خوړو د سور او صفتونه لري شي تور currant. کالورۍ، غذايي، contraindications، غذا او مربا د مربا - دا ټول تاسو به په دې ليکنه پيدا کړي.

د سور currants ګټې

کالورۍ سور currant - په سلو کې محصول تازه 100 ګرامه یوازې 39-43 کالوري. د وچو (berry) لپاره په همدې اندازه 283 کالوري لري.

په دې (berry) څو د C، د ب ₅ او B ₆ ويټامينونه، A. هم، د فاسفورس، پوتاشيم، مګنيزيم او اوسپنې یو لوړ منځپانګه.

تقریبا هر اوړي اوسېدونکي تر لږه یو سور currant بوش لري، خو د ځینو عواملو، د دې (berry) يوه ځانګړې مينه نه لیدل کیږي. او د ښه دليل. سره currant ده د دورانی سیستم لپاره ډېر ګټور دي. دا د وینی د رګونو د ديوالونو د پیاوړتیا او د ترومبوز د پرمختګ مخنیوی کوي د وینې coagulation کم شی. شامل هميشه راوړنې پوتاشيم د اضافي اوبو د اطراح کیږي.

Berry هم له پاره د لوبغاړو او د زاړه ګټور، ځکه چې، د لږ کالورۍ currant سره سره، دا د انرژۍ ورکوي او د بدن rejuvenates. دا اثر د succinic او د محتوا له امله ترلاسه malic اسيدونو.

د سور currants مضره مال

د پورته لپاره د منځلارو مصرف ریښتیني د ټول. که تاسو ډېر ميوه وخورئ، دا ممکنه ده چې د داسې ستونزو په توګه bloating او نس سره مخامخ دي، لکه څنګه redcurrants لري یو متوسط laxative اغېز. دا سپارښتنه هم نه ده چې د یو تش نس دا وخوري. هغه کسان چې په يوه رژيم دي، دا په پام کې په داسې حال کې چې د کالورۍ کم سور currant، توت د اشتها، چې کېدای شي چې د خوړنې لامل هڅوی ارزښت دی.

خلک سره د ځيګر او معدې تيزابيت، او د شکرې د شتون باید په کمه اندازه سره currants وخوري. او دا د پانکراس نه سپارښت کيږي.

د تور currant ګټې

تور currants، کالوري په هر 100 ګرامه ده چې په اړه 38-43 کیلوکالوری، د ځینو عواملو، په پرتله سره د یو لوی بيمې. خو دا ډیر ګټور او سور. له بلې خوا، دا په نور هم استطباب نلری.

د (berry) کې د ليمويي ميوو په پرتله څلور برابره زيات کوليګن لرونکی - 10-15 توتان پای چې د عنصر هره کچه. همدارنګه، تور currant په سوديم، مګنيزيم، اوسپنه، پوتاشیم، فاسفورس او کلسيم شتمن. زيات شمېر ويټامينونه A، D، E، ډله ب

داني زکام په خلاف يو ښه وقايوي اقدامات وي. همدارنګه، تور currant د isotopes د بدن نندارې ته، او له همدې امله د خلکو په خطرناک چاپیریال کې، په ګډون د وړانګو د تولید کار لپاره ګټور دي.

د تور currant مضره مال

ځکه چې د توتانو د ويټامين K ډېر، او phenolic مرکباتو چې د وينې د ټېنګېدو ته وده ورکړي، تور currants نشی کولای د خلکو سره د "ترومبوز" یو تشخیص لري.

تاسو هم باید په محدود مقدار توتان وخوري، که د زیات شمیر د معدې تيزابيت. وي محتاط blackcurrant ماشومانو درملنه کړې، ځکه چې، په تر سره برعکس، نو کولای شي سره حساسيت تعاملات او د پوستکي دانې سبب شي.

Redcurrant جم

اوس راځئ چې د جم په اړه خبرې کوي، چې د ځینو عواملو له تازه currants په پرتله دا شان خلک ښه وي. هر 100 ګرامه د سور توتان اوسط 284 کالورۍ خوږ نزاکت کمیت-، خو د شاخص ښايي په کتو سره د اجزاو کارول او د بورې اندازه توپير لري.

د يو ساده چمتو جم redcurrant د توتانو يو کيلو او د قند د یوه پوند ته اړتيا لري. په دې صورت کې د يو لږ ترش د مربا د اړوي. که څوک خوښوي نور خواږه، تاسو کولای نور د بورې واخلي.

د پخه توتان او مشترکې له لارې، له څانګو او پاڼو ته د آزادو، منډه د اوبو لاندې کنګال او د پژواک ته وسپارل شي. بل د بورې او توتانو لپاره د 7-8 ساعتونو کې د یو ارام ځای د ظرفیت کړي توی.

بيا د پان د اور سره د توتانو کړي، د اوبو او فانينشيل يو نيم ليتر کړئ، تر څو د يو دانې راوړي. راځئ چې د 15 دقیقو پخوي، نو د څادر سره مخلوط لرې. توی په تعقيم مرتبانونو، رول خپل، خپل وار، يوه ټوليزه ته ورسېد او تر ارام پریږدي.

وڅېړئ جم ده کله چې تاسو سره currants او نارنج، توت او يا gooseberries ګډيږي.

Blackcurrant جم

له دې هم، زه د داني په ډېر خوږ ته مربا يم. Blackcurrant، چې کم دی کالورۍ تازه توګه خواږه نزاکت د 284 کیلوکالوری د انرژۍ ارزښت لري، په کتو سره د بورې او اجزاو په اندازه.

د مربا د پخولو، تاسو به د توتانو، بورې او لږ اوبو ته اړتيا لري. په خاصه توګه، د تور currant او بورې 1 تناسب: 1، خو دا د خوند خبره ده. يو saucepan بوره توی او د اوبو د 100-200 ملي ليتره اضافه - په کتو څنګه غليظ تاسو غواړئ د مربا د تر لاسه.

ته د دانې راوړئ او د ومينځل توتان اضافه کړي. یو ځل بیا تر جوش انتظار مه ته ولړي ونه باسو، بيا يوه کوچنۍ اور واچاوه. د 40 دقیقو دانې، په پرله پسې ټکانونو او وخت په وخت د فوم ايستلي دي.

په مرتبانونو جم توی دی بشپړ یخولو وروسته سپارښتنه، که داني په وتللی، او د حاصل به ډیر ښه نه کتل.

که تاسو غواړی چې د انرژۍ ارزښت کم شي، درملنه هڅه نه کوي Dowar. بيا تاسو کولی شئ لږ بوره وکاروي، او تاسو د تور currants، کالوري يوه مربا د تر لاسه چې به ښکته وي.

څنګه لپاره د مربا، ټول ويټامينونه د ساتلو

د يو تش په نامه خام جم شته. دا انتخاب دی که تاسو مطلوب تازه currants غواړم. د دې نزاکت کالورۍ منځپانګه به لوړه وي، ځکه د بورې د اړتيا لپاره د يو کلاسيک جم څخه زيات.

لپاره د بورې دوه کيلو د توتانو هر کيلو واخلئ. د يو غوښه grinder له لارې د currants ملکه یا د مخلوط د وچو شوو، په بشپړه توګه سره د بورې سره ګډ او د بانکونو د مخلوط خپريږي.

تاسو کولای شی د قند د یوه کوچني اندازه وکاروي، خو وروسته د خوړلو dessert دي په چټکۍ سره تر لاسه کړل. په عمومي صورت، د خام جم لپاره باید تر شپږو مياشتو زيات نه په يخچال کي زيرمه شي.

د ټيټې کچې کالورۍ رژيم currant

Dieters خلک اکثرا له امله د خوږ د ناکامۍ فشار تجربه، او دلته currants سره مرسته کولای شي. د هغې لږ کالورۍ، نو داني ښايي ښه شي لپاره desserts اساس په توګه کارول.

د مثال په توګه، تاسو کولای شی د توتانو يو نيم جام وځپی او له ټيټ وازګه پنير د ګډ. د مخلوط د قند د یوه سيپې زياته کړه کولای شي. دا dessert لرونکی د هر 100 ګرامه 100-120 کیلوکالوری.

یا یو souffle blackcurrant پخوي.

1. اوړه د توتانو يو puree tablespoon.
2. توی سيپې agar د اوبو 100 ليتره، د يو سيپې اضافه ګنی، چې د دانې راوړي. ته ډیر لږ حرارت کمول، او 2-4 دقيقې پخوي.
3. تر باثباته څوکې دوه هګۍ پوټکو Whisk.
4. د پوټکو سره ګرم شربت مخلوط، داني puree ته ننوځي او په بشپړه توګه سره د یو میکسر ټولو وهلو ګډيږي.
5. د مخلوط په چڼاسکه ته سپاري، د يخ اجازه، او د يخچال په حرکت.
6. يو څو ساعته وروسته، د soufflé چڼاسکه لرې او ټوټې پرې کړي.

currant رژيم

که تاسو د ګاستریت، هپاتيت او ناروغۍ اخته نه کوئ، تاسو دلته کوښښ کولی ده په اوړي کې د غورنۍ. د دواړو تور او مناسب سور توتان، خو که تاسو thrombophlebitis لري، ګټه یوازې د سره.

د رژيم څلور ورځې دوام کوي او تاسو ته اجازه 3-4 کیلوګرامه غورځوي. خپل peculiarity ده چې په خوړو تر منځ، چې تاسو کولای شي د یو چېچلو currants لري. نو دا ممکنه ده چې یو بشپړ روحي ترلاسه او د رقم زيان ونه رسوي. د څښاک د اوبو سپارښتنه، unsweetened چای (تور، شين، د بوټو د)، او همدارنګه د ميوه څښل، د میوو څښل او د توتانو انفيوژن.

چای د جوش هګۍ، د پنير د 30 ګرامه او د unsweetened compote currant يو ګيلاس څخه جوړه ده.

په د غرمې ډوډۍ چې تاسو کولای شي چې د جوش غوښه (د غوښينو)، کبان يا چرګانو د 100 ګرامه وخوري. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش ته د تازه رومي بانجان، بادرنګ او روميان، موسم سره د زيتونو د تېلو دا يوه سلاته کړي. یا تاسو کولاي شي کاهو ترلاسه کړي. د غوښې پر ځای چې تاسو کولای شي د بانجان، مرچک، کدوانو، پياز او ګلپي ښوروا خوري. د dessert - د تازه currant توتانو يو ګيلاس.

د ډوډۍ د چکه 100 ګرامه او د currants ترکیب، او د نوشابو په توګه واخلي currant جوس.

نو، مونږ ته معلومه شوه چې هغه څه چې د کالورۍ currant، کوم مواد لکه څنګه يو خوندوره مربا د پخولو په دې (berry) کې موجود دي، او همدارنګه د. نه مو خوند واخلئ اشتها او ښه روغتيا!