"Mimosa" - د ټول اروپايي شوروي له وتلو وروسته فضا په جشن جدول کې تر ټولو مشهور salads یو. هغه د نوي کال او يا د مارچ په 8 د اجباري غورنۍ برخه وه، یو Fur چپنې لاندې سره Olivier herring د plates په منځ کې د عزت د ځای اشغال، سره د ليمو او زيتون sprats.
د مرغانو په اړه دوه کلمو
جوړ سلاته "Mimosa" طبقو. دا چې د هګۍ زيړ د روښانه زيړ سر د خپل نوم له برکته ترلاسه کړ. وروسته د ټولو، نو په لومړي پسرلي کې ګلان، چې په مخکې د ښځو د ورځې په عمومي خرڅلاو ښکاري وګوري. او، البته، رنګه د هغو محصولاتو لري، چې د خوړو د چمتو کولو لپاره کارول طبقو. بل څه مهمه ده چې په پام کې وساتي که تاسو د خپلو مينه نزاکت چلند پریکړه؟ د سلاته "Mimosa"، طبقو کېښودل په يوه لوښي، و جوس او خوندور، دا ضروري ته خدمت څخه مخکې لږ تر لږه د 3-4 يو ساعت چمتو دی. او ترجيحا - د شپې د رخصتۍ مخکې. بيا ټول اجزا دي او همدارنګه د mayonnaise طبقه ټکیدلی. او ستاسو سلاته "Mimosa" (طبقو) به تر لاسه يو نرم زړه ترکيب به واقعا هم ستاسو په خوله هماغسې وشول. یوازې promazyvat "Provence" باید متوسطې، که نه د لوښي به هم مغذی وي او یا به د سیدلي ته وګورو، بدرنګه په وګوري. که د ټولو سپارښتنو سره وکتل دي، يوه په زړه پوري سلاته "Mimosa" (طبقو) به د ټولو وختونو کې تر ټولو ګټونکی لوښي یو وي.
يو کلاسيک بېلګه: د جدي
مخکې تاسو په پخلنځی کې یو Religious rite پیل شي، سره د ماهيانو او يا د غوښې برخې پریکړه به ستاسو د ډيش وي. دا حقيقت چې دا ځای یا کنسرو (د تېلو، sprats، tuna sardines) او يا د کوکوی، حام او يا ټوټې پخه چرګانو brisket. موږ به تحليل ته پيل شي، چې څنګه د کبان، "Mimoza" سلاته چمتو کړي. طبقو، په نظم: زموږ د وريجو، زيات کبان، شنه پياز، نسخه هګۍ سپين، ګازرې، هګۍ زيړ. هر طبقه وروسته promazka mayonnaise ده. دلته، له خوا په لاره کې، موږ د ټولو د آېت کې لیست شوي دي. اوس، په تفصيل سره د پروسې.
يو کلاسيک بېلګه: د پخلي
نو، د یو mimosa سلاته (د طبقو په موخه کولای شي په لوښي کې چې دا به په ميز شي په مستقيمه توګه کېښودل شي) لپاره، ايشوئ تر لږ crumbly د اوږد غلې دانې د وريجو نيم جام څخه زيات. دا ډیر وي، که تاسو تمه 2 servings پخوي. دا په مساویانه Spread، يوه بڼه سره سمون خواړه ورکول. د کمکیانو لپاره د جاليو په mayonnaise. د څخه د کبانو لرې، د هډوکو لرې، fillets سره ښاخۍ د خوارکی. د وريجو کیږدی، د چاقو تيغ هم promayonezte مسطحه بهر،. هوارولو د شنه پياز يوه ډله د وچو شوو کولای شي سرونه. د salads، رڼا ګريس "Provence" سطحه باندې دا وشيندي. د سلاته بل د "Mimosa طبقو" بېلګه سپارښتنه کوي چې د هګۍ اچوي. سخت جوش هګۍ 4-5 دانې، ارام. د پروټین تمريناتي او په دقت سره د yolks لرې. پروتينونه grate یا هوارولو وچو شوو. Spread په مساوي توګه د جاليو په mayonnaise طبقه کړې. په يوه grater 2-3 ګازرې، پاک، سولوي او دانې، او همدارنګه د سلاته وسپاري. لږ prisolit او مرچ. يو ځل بيا، اضافه mayonnaise، ښه promazhte. د تېر سولوي او د yolks او په احتياط سره يې د يوه لوښي وشيندي. څنګه کولای شي د سلاته "Mimosa طبقو" د سينګار: د بېلګه وړاندیز کوي چې د دا ولري او يا د تازه parsley او دل د sprigs شاوخوا تجزيه شوي. راځئ چې په سمه توګه عيارولو په خپل ځان، او ستاسو د روغتیا لپاره د خپل ځان سره مرسته وکړي!
"Mimosa" سره د پنیر او حام
لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، زموږ د ډوډۍ کولای شي په مختلفو لارو شي استازيتوب. د مثال په توګه، د یو سلاته "Mimosa سره د پنیر." طبقو، البته، به د نورو محصولاتو لري. خو د مرغانو خوند نه دی تر اوسه تر شا classics د تل ژوند کوي. نو: 5-6 kartoshinu په خپلو جاکټونه دانې. يخ، پاک، grate په مستقيمه توګه پلن کاسې. Prisolit او مرچ سره cream او برس. د حام او يا پخه کوکوی 100 ګرامه په يزي پرې او پر سر واچوئ. د جاليو په mayonnaise Apply. د څو مالګينو او یا اچار بله طبقه. ځاېناستول کولای marinated شي تور مرچ، په لکیو کې بوس. يو ځل بيا mayonnaise. دانې 4-5 هګۍ، او اسيديک، د وچو شوو او هم د پخواني طبقه، podsolite سطحه باندې خپور کړي. يو ځل بيا د "Provencal" ساس Arch. د تېر دی د هر ډول اودو پنير يوه طبقه - چې تاسو غواړم، البته، زيړ. دوی سخاوتمندانه سره نه يوازې د سلاته سر وشيندله، خو هم د خواوو وشيندي. د parsley او شين پياز ډډونو د څو څو sprigs Add - ښه پنير "Mimosa" چمتو ستاسو د ميز د سينګار ده!
"Mimosa" سره crab لښتو
که موږ وايو چې د پخلي پروسه - د یو نوښتګر پروسه، نه يو آشپز به نه دا ردوي. دا پوره کولای له خوا د نسخې د جوړښت او د اجزاو اندازه په کلکه پخوي، د تفصیل تابع نه ده. دا مهمه ده چې پوه او fantasize، اختراع او جوړ کړي. هڅه وکړئ چې له crab لښتو او د کوریا د ګازرې اوجالبو سلاته "Mimosa" پخوي. د طبقه ترتيب په لاندې ډول دی: ځينې اودو کچالو، وحشيتوب او تور، سره mayonnaise خپريږي. بيا طبقه کوریا د ګازرې او د پسرلي پياز. تر منځ mayonnaise. څلورم طبقه - crab لښتو په لکیو سره د "Provence" او په تېرو - د پنیر. لوی محتویات، غوره خوند. د ټولو مينه والو د خوښۍ خورئ ترنامه.
"Mimosa حساسیت"
دوړم نازک سلاته "Mimosa" د بېلګه ده. په نیم کړيو د پياز پرې او په تيزابي اوبو ته پاتې تريخ په اړه د يوه ساعت لپاره دا د پاشلو. دانې 5 هګۍ، جلا پروټينونه، په لکیو کې، د ګريس mayonnaise په بڼه خپريږي. Grate هالنډ پنیر او د دوهم طبقه جوړوي. مخکې کوچ، grate کنګل کړي او له روان کېږدي. 0 Top پياز flavored mayonnaise فشار راوړی. اوس د منځه وړل crab لښتو. د خپرېدا او اوس د crab غوښه يا shrimp. د دا د اودو يزي ترش-خواږه مڼې يوه طبقه ځای. دوی، ډېر Arch mayonnaise، او په سر کې، البته، سره اودو هګۍ زيړ وشيندي. د "mimosa" impregnation وروسته تاسو کولای نه ستاسو د ميلمنو واخلي تر سلاته د دخاورو ونه خوړل شي.
ګټور اشارې
د لوښي په اړه بل څه کولای شي مشوره تاسو؟ سره مرخیړی او غوښه دا ترتیبول، سره د تازه رومي بانجان، کچالو او هګۍ طبقو. او په د پانسمان، خورا د چمتو شړشمو يو څه اضافه کړي. د اصلي خوند، تيره لږ په زړه پورې ترلاسه کړئ. يا د طبقو یو د سره هوږه او mayonnaise خام ګازرې جوړ شوي دي. هم د ټولو چې هڅه کوي د سلاته غوښتنه.