سلاته "هیل". د لوښي د چمتووالي د ګڼ شمېر بدلونو.

پخوا، له امله د خوراکي توکو له کمښت hostess د معياري چمتو کولو پورې محدود پر رخصتي جدول salads. د روسیې د سلاته، vinaigrette او - په خاصه توګه، دغو ورته خواړه شامل herring یو Fur پوښ لاندې دي. تر اوسه پورې د دغو "وزیرعبدالرشید" د برابرولو لپاره د اړتيا له منځه ځي، ځکه چې زموږ د بازار وړاندې کوي د مختلفو محصولاتو ستر شمېر چې کولای شي د مختلفو لپاره جشن د غورنېو. "Gorka" د نن ورځې تر ټولو مهم یو سلاته ده.

سره د اجزاو په اړه، دوی کولای شي ډیر متنوع دي. اصلي خبره - د بڼه او د سلاته ډیزاین، او د بېلګه په کتو ستاسو د غوره توبونو پر ټاکل شي.

سره چرګ سلاته او کرم

کابو ټول غذا "Gorka" کاهو ته اړتيا لري چې د غوښې يوه لوښي. دا لوښي خورا خوښۍ او مغذی، ځکه نو دا د اصلي په توګه وکارول شي. نو د اجزاو، چې موږ باید د "هیلز" چمتو کړي:

• چرګ fillets - 1 د ولايتي؛.
• هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پنیر - 150 G؛
• تازه روميان - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پرچاوه کرم (سپين) - 300 G؛
• بیخونه؛
• د اوړو د؛
• مالګه، مرچ؛
• mayonnaise؛
• د لمر ګل د تیلو.

بل څه بايد وکړو؟

د zaymomsya پیل د پخوئ توپونو چمتو. د دې، په ګډه د هګۍ، مالګې او اوړو. چي خميرهشي او په وړو توپونو چې واچوي په جوش د تیلو دي دا وويشي. بيا روميان ومينځي او په جوش اوبو ته ئې وغورځوئ. د پوستکي لرې او يزي پرې کړي.

کرم او shinkuem لاسونه mnom، د هغې د هوارولو په لکیو کې بیخونه کړه. پنیر پرې په يزي. د چرګانو fillet په جوش لپاره د 12-15 دقیقو د اوبو او دانې وحشيتوب ږدي. ارام او بيا cubes پرې راځئ.

سخت جوش هګۍ Cook، په يخو اوبو او پاک يې کړي. له دریو پوټکو او yolks جلا په يوه grater.

اوس موږ د لوښي، چې دا به یو سلاته پروت شي. مطلوب لوی ډيش ده د دې هدف لپاره مناسبه ده. کرم، هګۍ yolks، mayonnaise، چرګ پروتين، mayonnaise، روميان، پنیر، mayonnaise: نو، په په لاندې ترتيب طبقو "Gorka" سلاته کېښودل دی. د پخه پخوئ توپونو سر د ډيش د سينګار.

دا ټول، زموږ د "Gorka" سلاته پخه کړي وه. ښه اشتها!

"هیل" په منګولیایی

نو، څنګه يو سلاته، "منګولیایی هیل" چمتو کړي؟ د بېلګه ده په بشپړه توګه ستونزمن نه دي. موږ به د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

• چرګ fillets - 500 G؛
• د چوغندر (منځنیو) - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• سخت پنير Varieties - 200 ګرامه؛
• الوبخار - 6 ولايتي شوراګانې؛.
• هوږه - 3 cloves؛
• mayonnaise؛
• دل - لازیاد؛
• غوزانو - یو موټی.

ګام په ګام د پخلي

چوغندر ږدي او په 40 دقیقو جوش اوبو پخوي. بيا په يخې اوبه واچوي. موږ سره د ګازرې او د چرګانو همداسی وکړی. پخه سابه په يوه grater حرج. د چرګانو د غوښې کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې او په اسانی په یوه پژواک Fry. په یو مخلوط الوبخار غوزانو اوړه، نو. له دریو پنير په يوه منځني grater، د دل طلوی، هوږه د يو masher له لارې وفات شو.

Mayonnaise سره هوږه، مالګه، مرچ ترکیب ته د خوند. د یو لوی وغولو سلاته خپريدو "Gorka" طبقو. لومړی - نيمايي د چوغندر د بیخ، او بيا د چرګانو، مخلوط سره د مغز، mayonnaise. دا ورپسې سره د پنیر، mayonnaise، الوبخار ګازرې. د ټولو تر پوښښ لاندې د چوغندر د بیخ (د خواوو په ګډون) سر. سره په لکیو کې د شنو لوښي وشيندي. اوس "منګولیایی هیل" کاهو، د بېلګه وي چې موږ وړانديز، د کارولو لپاره چمتو دی. ښه اشتها!

"د نوي سلايډ"

دا سلاته به په نوي کال رخصتي جدول غوره وګوري. دا خورا ګرانه، او خوندور. نو، څه محصولات موږ باید یو سلاته، "د نوي سلايډ" چمتو کړي؟ هغوی دا دي:

• چرګ fillets - 1 د ولايتي؛.
• مرخیړی - 250 G؛
• هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پنیر - 150 G؛
• تازه بادرنګ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• غوزانو - یو موټی؛
• د بحېرې mayonnaise؛
• د frying نباتي غوړي؛
• کاهو؛
• مالګې.

د پخلي نسخه

په چرګانو fillet دانې جوش لپاره د 12-15 دقیقو د اوبو ډکه کړې ده. نو د پان بهر ته انتقال کړي او د يخ اجازه. په وړو ټوټو د چرګانو پري کړئ. موږ په بخارۍ کې يو پژواک کیښود او نباتي غوړي بېرته توی. مرخیړی ومينځل دي، هوارولو وچو شوو او د 2-4 دقيقې Fry دا واستوي.

کوک سخت جوش هګۍ، ارام او حرج په يوه زيږه grater. هم سره د پنیر شوي دي. بادرنګ په يزي پري، غوزانو اوړه یا د هوارولو په چاړه پرې کړي.

په پراخه ډيش کېږدي ومينځل او وچ کاهو پاڼو. بيا د چرګ يوه طبقه، سره مرخیړی او mayonnaise ګډ لاندې. وروسته د هګۍ او بادرنګ دي. د هغوی تر منځ هم باید mayonnaise وي. ورپسې د پنیر.

سلاته "Gorka"، بېلګه وي د کوم چې موږ په څو توپیرونه وړاندې، وشيندله سره د غوزانو او د میز ته خدمت کړی. خوند واخلئ!

په ضمن کې، که تاسو فکر کاوه چې د ډيش ده کالورۍ، سره ترش آيسکريم او يا ټيټ وازګه مستې د mayonnaise ځای. نو دا به نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور وي.