سره salmon او پنير (بولاني)

تل غوره کله چې ميز په رواني شرکت ته ځي. ترسره يوه دوستانه خبرې اترې، د پرون ورځې لوبه د یو بحث دی او يا يوازې د يوه محاوره کې "د زړه له" کېدلی شي. د رخصتي جدول لا د سينګار او دا د روسیې د یوه سنتي خوند ورکوي، کولای شي چمتو شي، د مثال په توګه، سره څکاوه salmon بولاني او پنیر.

(بولاني) - د نړۍ په ټولو برخو کې د يو عام ډيش. هر ملت خپل د پخلي او مشخصوي رازونه لري. د روسیې د (بولاني) - دا د Slavs نوښتګر او پخلې په يو ثابت د خاصه. بولاني دي نری، رڼا او د شفاف - د بادارې د وياړ. هر چمتو وکړم چې د هغې بېلګه ده چې د تر ټولو غوره ده، ځکه چې دا د نسل څخه د نسل تصویب شو، چې چا ته افشا نه، سره او د عبادت دود ترسره.

زموږ د ډوډۍ (سره څکاوه salmon او پنير (بولاني)) به د يو کلاسيک پخوئ نری بولاني چمتو کړي. 250g: د دې لپاره چې موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري. د اوړو د (بهتره غنم) 2 هګۍ 200g. شيدې يا مستې، او د ګرمې اوبه ورته اندازه، د مالګې او د بورې 1/2 سيپې. ښه دا ده چې د اوبو مساوي اندازه، نو د (بولاني) د شيدو د خوند څخه تر السه شوي دي او ښه به پاخه شي kefir واخلي. په يوې کاسې يوه نږدې په بدنۍ کې غلبیل، د اوړو له لارې کيږدي، د مستې 100 ګرامه او د اوبو د 100 ګرامه او ګډ سره د کم سرعت یو میکسر ته لوټی مات پورته کړئ، د دیوال څخه. په یو بل کاسې سره د مالګې د هګۍ تر foamy سره میکسر ته ماتې ورکړه، د saucepan يې توی. د ټوليزو تر یونیفورم kneaded. د پخوئ بدل بهر خورا غليظ، خو نه لوټی، او اوس د مستې او د اوبو د پاتې پيسې اضافه کړي. یو ځل بیا، تر ملایم د پخوئ راولي، له دې امله چې دا مايع شي. موږ ته دا د 5-7 دقيقې په چايو کې. د پان اوسط قطر شو اوردجهنم په يوه کم اور، lubricates د Fry د سطحې سره د تیلو او توی 3.5 cutlery کاشوغه پخوئ، دا وېش په مساوي توګه پر پان. پخوي pancake 1.5 دقیقو هر طرف. کله چې furling پر وغولو د pastry spatula لیرې کړئ او سره یو پرانيسته پوښښ، له دې امله چې دوی steamed او ماتېدونکي نه

بل موږ salmon بوځي دې وحشيتوب او پرې په اوږدمحاله يزي 10-12 سانتي متره اوږد او د 3-4 سانتی مترو په پنډوالي. د يو پاک پري fillet،، لپاره مخکې له مخکې د 20 دقیقو، په یخچال دا. سره salmon او پنير بولاني پخوي، او مونږ باید سره پریکړه د پنیر یوه محتویات. د دې لوښي دي ټولو ښه شکل آيسکريم او يا د رب پنير سره spreadable ثبات. که نه، نو موږ کولای شو وازګه پنير واخلي، يو غلبیل له لارې دا پاس، له خوا د وړو لوټی د تودوښې، د لوړ وازګه اوموندل (لږ تر لږه 20٪) 100 ګرامه اضافه او ډله طلبانه شي. وکارول سره په لکیو کې دل دا وشيندي.

د کار د سطحي د pancake Spread، دا د يو نرۍ طبقه درخواست او مسح چاقو نیم اوموندل پنير lubricates، او د fillet نغاړل pancake يوه ټوټه کړي. د بولاني رول سره salmon چمتو دي. په يخچال لپاره د 2 h يې کيږدي. د یو ښکلي خدمت ټوټې پرې à la سانه، بيا خپريږي په يوه لوښي. بل د ټولو بیخونه، diced Bell مرچکو او الوبالو روميان د سينګار.

Tarts سره salmon او پنير - د پورته لوښي یو انالوګ. دا يوه بېلګه وي ترڅو چې زموږ د وخت د واقعیتونو سره تطابق. ژوند متحرکه او د بشپړ، نو د وخت د سپما، موږ بايد د بېلګه ساده "سره څکاوه salmon او پنير (بولاني)" او د نیمه پای محصول وکاروي. د خوراکي بسته چمتو خوندور tartlets، چې په پلورنځي پلورل کيږي ته اړتيا لري. يو ډکول اوس له لاندې اجزاو چمتو: د چرګانو هګۍ - 4 د ټوټې، پنیر rennet - 150 ګرامه، دل، mayonnaise srednekaloriyny - 100 ګرامه. د دې طلوی سره ښاخۍ سخت جوش هګۍ، د بحېرې په يوه grater ښه اودو پنیر، په لکیو کې دل او mayonnaise اضافه کړي. خميرهشي تر متجانس ډله. د tartlet سيپې د یا د اغېز د تېلو Spread یو شیرینی پېچکارۍ. Salmon fillet تړانګه ګل د ګالب د اړوي او د tartlets د منځني پورته کړي. سر سره دل د سينګار. چټک او اسانه چمتو ډيش ده لپاره دریځ-up ډوډۍ مناسب، او د دوستانه ګوندونو. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.