سره يسيون د شیدو خوندور سفنج کيک

څوک نه سفنج کيکونه سره مینه نه؟ سره يسيون د شيدو يا ګيلاس، یا چاکلېټو سفنج کيک؟ لا استازیتوب یو خوندور؟ بيا مونږ د ځينو خوندوره غذا وړاندې تاسو.

سره يسيون د شيدو د سفنج کيک "Earl کنډوالو"

د محصولاتو چې تاسو به د دغه کيک ته اړتيا:

• د اوړو د (دوه پيالې)؛
• د ترش اوموندل 2.5 پيالې؛
• نیم جام بوره؛
• د راتلی شيدو د يو نيم جام؛
• دوه هګۍ؛
• د نان پوډر 1 چای کاشوغه؛
• د کوچ سل ګرامه؛
• د تلوسې يو څه.

سره راتلی شيدي د سفنج کيک اماده "Earl کنډوالو"

د پخوئ چمتو کړي، تاسو باید د هګۍ، د ترش اوموندل يوه پياله د قند د یوه ښیښه، دوه پيالې اوړه، د پخلي پوډر او يسيون د شیدو سره ګډ. بيا په پایله ډله له خوا دوه برخو ویشل شوې ده او د يو چې نور، د تلوسې اضافه (پر بنسټ شخصي خوند). د پخولو د د په بڼه سپين، او چاکلېټو: بيا دوه کيکونه پخوي.

د پخلي اوموندل. د آيسکريم تاسو باید د ترش cream او د بورې يو نيم پيالې يو نيم جام ګډيږي. ټول ښه whisk.

Glaze چمتو کړي. د Glaze چمتو کړي، تاسو باید د جدول کې د بورې او د تلوسې هماغه اندازه څلور tablespoons ګډيږي. بيا اضافه کوچ، چې بايد په اطاق د حرارت درجې او د شيدو د (د موجوده اوبو) څلور tablespoons وي. دا ټول دانې او انتظار لږ څه ارام.

په یوه ذریعه دا سپين کيک خپريدل. بيا نصواري کيک واخلي او د یو رهي بڼه ټوټې پرې کړي. آله پرې په آيسکريم لوېدلې او په تصادفي توګه په يوه سپين کيک خپريږي. د ناجو په پایله توی Glaze.

زموږ سفنج سره يسيون د شيدو د کیک چمتو دي. ښه اشتها!

سفنج کيک سره آلوبالو "Nyamur"

دا سفنج کیک چمتو ژر او ډیر په اسانۍ سره. يو خوند وګرځي خوږ او خوندور.

آېت:

• درې هګۍ؛
• بوره 120 ګرامه؛
• د اوړو د 120 ګرامه؛
• د تازه آلوبالو 400 ګرامه؛
• د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoon.

د کیک چمتو کولو بهیر

هګۍ او د بورې يو میکسر (شاوخوا پنځه دقیقې) ته ماتې ورکړه. بيا په پایله ډله د اوړو د زیاتولو او لږ څه ګډ کړي وو.

موږ له هډوکو د آلوبالو جلا.

زموږ د کیک لپاره چمتو جوړ ډولونه. سره د پخولو د کاغذ په ليکه فورمه او سره د لمر ګل د تېلو دا ګريس. د چمتو پژواک بېخ لا د پختي ګيلاس جوړوي.

د بشپړ پخوئ په مساوي توګه پر آلوبالو او هوارول بیل واچول. ویو د نيم ساعت په اړه زموږ د اړتيا په 170 درجو بیسکویت. اصلي خبره دا ده چې د خپلو سطحه په لږ browned.

ته چمتو کيک کې د لږ په بڼه پاتې شي تر څو دا په لاندی ښکته، او بيا لرې، نو دا نه ماتوي. زموږ سرچپه ښکته کيک مسترده کړي او سره icing بوره يا سطحه د سينګار ووهلم اوموندل (ستاسو په خوښه).

چاکلېټو سفنج کيک

د کيک د جدي:

• شپږ هګۍ؛
• بوره 150 ګرامه؛
• د اوړو سل ګرامه؛
• د (د سلايډ) د تلوسې يوه کاشوغه؛
• د کوچ دوه tablespoon.

د آيسکريم د جدي:

• يوه هګۍ زيړ؛
• د اوبو په اړه د 20 ملی لیتره؛
• د کم يسيون د شيدو په اړه 120 ګرامه؛
• 200 ګرامه کوچ؛
• د vanilla د بورې يو کاشوغه؛
• یو د تلوسې چای کاشوغه.

د خواږه د جدي:

• د مربا د درې tablespoons؛
• د چاکلېټو (تياره) 60 ګرام؛
• د کوچ 60 ګرامه.

د چمتو کولو پروسه

لومړی، بیسکویت چمتو کړي. د دې، له پوټکو د yolks جلا. لومړی هګۍ yolks سره د بورې 75g ماتې ورکړه. تر تاسو پرتمینو رڼا رنګ اوموندل ترلاسه اړتيا Whisk.

په یو بل کاسې، تاسو باید د پروټينو ولړزوي کړي. مخکې پرمای باید د پروټينو د مالګې غونج کړئ، د پروټينو ښه vzobyutsya راهيسې. ورو ورو د بورې د پروټينو اضافه کړي. Whisk تر ضروري پروتين به سره beaters هرشپه نه.

بل تاسو باید د پوټکو او yolks سره ونښلوي. سره د ښکته څخه د ډله ضروري خوځښتونو کې لاسوهنه وکړي.

بل کاسې واخلئ او د اوړو او د تلوسې شته ګډيږي. بيا څخه د پروټينونو د هګۍ yolks دغه مخلوط کړئ. د کوچ هماغسې وشول او انتظار يو څه ارام، او په batter ورو د ګډولو توی.

د کيک د بیلتون چڼاسکه، ګريس کوچ، سره د اوړو لږ وشيندي واخلئ او د batter توی. په preheated تنور د 180 درجو د تودوخې د بټۍ ضروري ده. اتو ساعتونو ته پرې په درې بیسکویت کیک شي.

د پخلي اوموندل

لومړی تاسو باید د اوبو سره د هګۍ د یوځای کولو، او بیا د کم يسيون د تیلو د زیاتولو او پر یو بخار حمام کړي. دانې ته اړتیا لري تر څو په شریانونو کې، داسې بريښې چې په پرله پسې. بيا په لاندی.

کوچ سره ګډ vanilla بوره او د آيسکريم اضافه کړي. په پای کې، د تلوسې اضافه کړي. په پایله آيسکريم د دوو کيکونه lubricates. سره ذوب جم د کيک دریم ګريس.

د پخلي د خواږه

په یوه د اوبو حمام د چاکلېټو او کوچ هماغسې وشول. بيا اضافه دغه مخلوط شو شيدې (نږدې 50ml) اوردجهنم. ختم شو fondant زموږ د سر او د کيک خواوو lubricates.

ته چمتو کيک کې د ساعتونو کې يو څو د د یخچال پټ کړي.

اوس تاسو بايد د هغه څه چې تاسو غواړئ غوره - سره يسيون د شيدو د سفنج کيک سره آلوبالو او بیسکویت، چاکلېټو او تاسو کولای شي خپل ځان د یو الهی خوند pamper!