سره لوبیاوی 'لوبیا' د چرګانو د سلاته

درلودونکی او ګټور لوبيا په پراخه کچه د پخلي د مختلفو لوښي کارول. دا رښتیا حیرانونکې محصول نه يوازې د خوراکي رژیم مال لري، خو هم په ټولیزه توګه د بدن کې روغیږي، مثبت، زړه، پښتورګي او د معدې او متاثره. پخوا لوبیا کارول یوازې د شوربا، اوس هلته د خپل د چمتووالي په بیلابیلو غذا دي - دا خوروي، او د چرګانو او لوبيا د يوه سلاته، او د مصرفیږی، چې نه يوازې د لوبيا کارول نوعه، خو پخپله د ريبلو لپاره.

د چرګانو د سلاته سره لوبيا څخه موږ ته راغلل د مکسيکو د خوراکي توکو او تر پخوا ډېر مشهور دي، چې د چمتو کولو او د فوق العاده خوند سرعت مننه. په خپله لاره په هر hostess د چرګانو او لوبيا د يوه سلاته چمتو زياته کړه، چې د خپلې خوښې سابه يا خوندور، seasoning پوستين خپل خوند خوښی ته. د هر يو به نه یوازې د هغه د اصلي نوټونه خوښ وي، خو هم يوه په زړه پوري ګټور ځانتياوې. په دغه لیکنه مونږ به په درې غذا چې ډاډ نوټ مينه ګټور او خوندور خواړه واخلي وګوري.

"لوبیا" یا سره لوبيا چرګانو سلاته.

د جدي "لوبیا":
- د چرګ 1300 ګرامه تازه fillet
- د سپين لوبيا یو لوی منګی
- یوه کوچنۍ سلاته کلوروکین
- څو پراخ پاڼی کاهو
- شين بڼکي پياز
- زيږه مالګې، د تور او سور مرچکو د يو مخلوط
د "لوبیا" بحېرې:
- د قوي زنجبیل د ريښو يوه کوچنۍ برخه
- د سپين هوږه 3 cloves
- د هګۍ دوه yolks څخه غوره
- 7 لیتر قوي شړشمو
- د سویا ساس 30 ملی لیتره
- د وريجو سرکه 30 ملی لیتره
- 170 لیتره خام ممپلیو د تیلو
- د ګشنیزو يوه کوچنۍ غونج

څخه د چرګانو او لوبيا سلاته چمتووالی:

1. د ټوکر کنګال او سره مالګه او مرچ په بشپړه توګه د fillet چرګ، سولوي او په ټولو خواوو کې غوټه کړي. په چمتو پژواک (بهتره ریښتونی) د تېلو د 30 ملی لیتره توی او د تودولو، د يوه fillet او Fry کېږدي، مخه وخت په وخت، د 6 دقیقو شو، نو پرې په لاندی. وکیوم و ښکته fillet ته فايبر منځني ویشل.
2. سلاته پياز او اسيديک، په نيمايي او هوارولو وچو شوو ویشل.
3. د لوبیا د منګي څخه يو عظمت ته واړوي، توی باندې ګرمې اوبه.
4. کړي لوبيا، په چمتو لوښی چرګ، پياز او فايبر.
5. د پاک او د کنګال زنجبیل د ريښو او هوږه cloves، اوړه او يا په يو مخلوط مات کړي.
6. رایس سرکه سره مخلوط د سویا ساس او خردل باندې، چې د جلا yolks چلوي او د تیلو توی، د زنجبیل او هوږه او په بشپړه توګه ګډ کړئ.
7. مخکې له خدمت، د لوښي چې کلک کې د سالیډ د منځني کاهو کېږدي سره لوبيا د چرګانو توی، د ترکیبی توی او سره په لکیو کې شنه پياز وشيندي چمتو کړي.

د 40 دقیقو د ډيش اماده کول، د ډېر وخت په پخلي اجزاو نیسي. د محصول دی چی د څلورو خلکو یوه برخه.

"Fasolinka" یا د سره مڼې جوش لوبيا يو سلاته.

اجزاو:
- د سور نرم لوبیا 220 ليتره
- درې واړه ترش مڼه
- د یو روښانه تیلو اوموندل 60 ملی لیتره
- د sifted د اوړو د 30 ملی لیتره
- 310 ليتره لوبیا broth
- د ځیرې او زيږه مالګې 15 ملی لیتره

د چمتو کولو "Fasolinki" طريقه:
پريمنځئ او پرې د مڼو ټوټې، د اصلي له لیرې کولو وروسته. د پژواک د تودولو، د کوچ او د مڼو ټوټې Fry. په چمتو کانتینر پر سر لوبيا کړي د تېلو د يوه کاشوغه اضافه، د broth توی، سره د اوړو او دانې تر غليظ ګډيږي. د یوه ژور لوښی، چې د طبقو د مڼې او خرابې لوبيا خپور چمتو کړي. بيا د يو غليظ ترکیبی موادو څخه د لوبيا broth چمتو سر توی.

دا په توګه د ګرم غوښه لوښي يو garnish وکارول شي او یا په یوه جلا سلاته، د نخود د زیاتولو او د لوبيا د دوه ډوله ګډيږي.

"Vigorous POD" یا سره هوږه لوبیا سلاته.

د چمتووالي موږ لوبيا، شين، ځوان لوبیا (نه 900 لږ G)، د تازه سبزیجاتو د تیلو 70 ليتره، د سرکه 30 ليتره، د هوږه، روميان او د بخار د غوښینو شنه لپاره سلاته شپږو قوي cloves ته اړتيا لري.

پريمنځئ او له سپڼسی او ډډونو د لوبيا پاک، په وحشيتوب اوبه و ايشوئ او په یوه غلبیل، او ارام پرېښودل. په يو مخلوط نباتي غوړي، مرچ، په لکیو کې parsley توی او سره قلم پياز، مالګه، هوږه دل، او د broth لوبيا spoonfuls يو څو اضافه، د ټولو په احتياط سره په يو غليظ د پانسمان اوړه. په چمتو سلاته لوبيا کیږدی، پر سر سره د تازه روميان کړيو او garnish د پانسمان د توی، د سمسورتيا يو څه وشيندي.

بلکل ساده ته چمتو کړي، د شنه لوبيا سلاته به نه یوازې د سبزيجاتونور خواړه د پیروان، خو هم بدنامه carnivore خپل خوند او خوښۍ، په توګه وسوځي غوښه خوندوره یو اړخ ډيش.