رازونه او چل: څنګه فرانسوي Fries پخوي

نن، د فرانسې د Fries ده د تر ټولو مشهور لوښي یو. دا په یوه کافه، روژه د خوړو رستورانتونه او روژه د خوړو د تاسيساتو دنده ده. څنګه پخوي فرانسوي Fries، د هغې خوند وه چې د اخیستلو ته ورته؟ وروسته د ټولو، د ټولو تر ټولو موږ سره خوشبويه zazharistye ټوټې غواړم دمیوی بهر او خوندوره غوښه دننه. آیا امکان لري چې په کور کې ښه پايله تر لاسه کړئ؟ ته څنګه د فرانسوي Fries پخوي زده، موږ په تفصیل سره په دې ليکنه تشریح. موږ هيله لرو چې زموږ نکتې او چل ته اجازه درکړي چې د مالگه په خوړو کې واقعي خوند رامنځته کړي.

څنګه کولای شو چی د Fries پخوي: د چمتووالي

د پخلي مالگه په کچالو اصلي اجزا دي نباتي غوړي (بویه)، مالګې او کچالو. غوره دا ده چې د تیوبرونه وکاروي کې د کچالو سپين ډولونه. د ريښو مینځل او د لیرې کولو یا د متعارفې چاقو سره peeler اسيديک شيره لري. یو ځل بیا، لاندې د اوبو د کچالو کنګال او cubes، ټوټې او يا يزي وچو شوو. ټوټی ټوټی تیوبرونه نشایسته، پر يوه پخلنځي توليه پړاو ومينځي او اجازه وچه شی. د ټوټې باید ټول اضافي رطوبت لرې.

څنګه کولای شو چی د Fries پخوي: frying

د frying سپارښتنه د يوه ژوره frying پژواک، ترجیحا ډېر لوی نه قطر وکاروي. دا اړينه ده چې دومره د تیلو چې دا په بشپړه توګه په خپل حجاب کچالو غوټه توی. يو ښه سور ګرم تیلو. بيا، په وړو دستو پيل کې د کچالو wedges هغه د زدکړوعمومی. مه په يو وخت یوه لویه پیمانه درابرسیره کېږدي بهر، او که نه د ډېر شائسته جوړه کړه. غوره Fry بشپړه واحد طبقه محصول. په ګرمو غوړو wedges تر داسې وخت کې وساتئ چې دوی یو ښکلی د سرو زرو راپاریدلی ترلاسه کړي. آيا کچالو نه overdo، يا د هغه په کلکه وسوځي. له نرمو منځ، او د رڼا شائسته - دا هغه څه دي چې تاسو ته اړتيا لري. آله پرې دي وخت په وخت د ټيوپونو اړوي.

څنګه کولای شو چی د Fries پخوي: خدمت

وروسته د کچالو د مطلوبه سيوري د استملاک، دا له خوا skimmer د تیلو څخه د لرې. ټول وازګه لري راوايستل. مالگه په کېږدي د کاغذ پر مخ towels نو د اضافی تیلو جذب کيږي. خدمت د ډيش باید ګرم، ډکيږي ګرم وي. بيا تاسو کولای شي د ټولو د خوند، کوم چې د Fries دومره خوږ احساس کوي. دا په توګه سره د کبانو غوښه او لوښي يو اړخ ډيش ته خدمت وکړي. همدا راز تاسو کولای شي له رومي يا پنير ساس خپل ګرم کچالو لري. اوس تاسو د خوړو د پلورنځي څخه د اړتيا نه لري. آيا تاسو پوهېږي چې څنګه خوندور پخوي فرانسوي Fries په کور کې.

د پخلي رازونه

• دا مهمه ده چې د ګرم کچالو مخکې وه په بشپړه توګه وچ. که تاسو په يو لوند-ګرم وازګه د محصول اچوي، جوش د تیلو پيل قوي دوا پاشی او کولای شي اور تاسو.
• کله چې د فرانسې د Fries پخلي ، د اصلاح او deodorized د تیلو ترجیح ورکړي. دا نه يوازې د لمرمخي، خو هم د جوار، د زيتونو او يا پنبه وي.
• د frying وازګه بايد د حق د حرارت درجه وي. پوه شي چې آیا د زیاټې د تیلو او همدارنګه، په دې کې د کچالو لږ ټوټه کې غوټه کړي او وګوري چې وګوري چې څرنګه چلند کوي. که له خرڅلاو ژر تر ژره د جوړلو او د هغه له خوا د تېلو د حباب محاصره، نو کیدای شي د تیلو د مطلوبه حرارت وسوځوي. - که نه، نو د تودولو ته دوام ورکړي.
• د پخلي وروسته کچالو مالګې ورزیات کړئ، که نه نو دا به دمیوی نه. دا ښه خدمت وړاندې کړي.