د چمتووالي بڼې او کتنې: د marshmallow سره agar-agar یوه خوندوره بېلګه

Zephyr، او همدارنګه د شيريني، دی د زوړ ختيځ نزاکت. خو دا dessert مخکې هګۍ او د بورې zaguschivali، سره د ميوو (زياتره malic) pyurirovannoy وزن يې whisking. او اوس دا لاس agar. دا مواد دی نصواري او سور اوبړیو، چې په ارام سمندر کې ژوند کوي، او د تور او سپین دريابونه څخه توليديږي. د دغو نباتاتو ځانګړنه ځانګړنه ده چې د اوزون د حل، دوی یوه جیلې جوړوي. په دې ډول، د agar کولای شي د gelatin عوض. وروستنۍ، چې موږ پوهېږو، چې د حيواناتو څخه دی، او ځکه چې د توليداتو د دا خوا vegetarians نه شي کولای په مصرف شي. په دغه لیکنه مونږ به ورکړي marshmallow بېلګه سره agar-agar. د "زه" سملاسي سورګلي. Zephyr هم کولای شي له خوا gelatin یا لرګينه په کارولو سره ترسره شي. خو بيا د ټول پخلي تکنالوژي dessert به توپير ولري.

په فرانسوي Marshmallow. محصوالت او د هغوی د تناسب

ډېر هېوادونه دا استدلال کوي، د دې بېلګه د ټاټوبي ده زياته کچه خوندور. فرانسه - د لپاره دا حقیقت چې دا د لومړي ځل لپاره په خپله خاوره کې شته و يو عصري د پيشوګانو د کانديدانو يو. ښه، راځئ چې د هوا د چمتو کولو، لکه د ګرمو جنوبي باد Gust، dessert. کتنې وايي، چې دا ساده ټولو مهمه ده او د،، د بودجې د. سره agar-agar Marshmallow بېلګه وي فرض ته دوه لوی مڼې واخلي. د ميوه انتخاب بايد جدي وبلل شي. مڼه باید جوس، خوږ او خوشبويه وي - د خپل خوند په مستقيمه توګه د توکو د کيفيت پورې اړه لري. د ميوه بايد لوی وي. موږ د د نینی مڼې دوه سوه ګرامه ته اړتيا لري. او اتیا milliliters، او يوه هګۍ سپين (د هګۍ زيړ نورو لوښي په مصرف) - اوس، چې موږ د اوبو ته اړتيا لري. څلور سوه او شل ګرامه - نشي بورې پرته په desserts وکړي. په شمېر د ټولو کوچنی، خو يو د تر ټولو مهم عنصر په توګه agar-agar لکه ده. دا اړينه ده چې ټول څلور ګرامه، قهوه کاشوغه واخلي. که څه هم، د marshmallow به پرته دا کار نه کوي. دا به يوازې خوندوره خوشې شي مڼی.

د چمتووالي تکنالوژي

د ټولو نه اول، سره agar-agar د بېلګه د برابريدو marshmallow مونږ ته راښيي چې په نيمايي مڼه پرې او د يو ميوه بکس څخه د تخم لرې. بيا د ميوي بايد په سل او اتيا درجو د يو ساعت څلورمه برخه په اړه پر یو نان پاڼې او چنډه شي. کتنې وايي چې دا کولای شي په ویف ترسره شي. کله چې د مڼې به ډير نرم وي، نو بايد د پختي شي. د کمکیانو لپاره دا ډېره اسانه، هغې د پوستکي پاخه غوښې څخه حرکت کوي. مڼه باید لا په يو مخلوط يوه غلبیل، او یا څرخونه له لارې حرج. ځای دوه سوه ګرامه - په mashed لږ بوره نيم اضافه کړي. موږ د وزن په بشپړه يخ ورکړي. يو نيم هګۍ سپين کړه. سره میکسر کار کوي او ورو ورو سرعت زیات پیل شي. کله چې په حجم brighten او زیاتوالی mashed، د پاتې پروتين اضافه کړي. تر نرمی سپين ډله ماتې ورکړه. د اوبو agar ډک کړئ، تر څو د دانې راوړي. د پاتې بوره (220 ګرامه) توی. دا ممکنه ده چې که د خوښې وړ د یو خوراکي colorant اضافه کړي. ولړي. جوش وروسته، د يو بل د پنځو دقیقو پخوي.

د کښت zefirok

په د dessert د چمتو کولو په وروستي پړاو سرعت او dexterity ته اړتیا لري. د پوستکو کاغذ لوی پاڼې، چې به marshmallow نیمایي برخې او پخلي کڅوړه otsazhivayut چمتو. د ګرم شربت د مڼو پروټيني ډله نری ويالو راځي. هغه ژر تر ژره پیل thicken. راځئ چې په کې د بل له پنځو څخه تر اوو دقیقو یوه میکسر کار وکړي. په ډله بدلون ډکيږي کڅوړه. د سره agar-agar کار پیچلتیا دا ده چې آن په څلوېښتو درجو ورسيږي. له همدې امله، موږ باید په چټکۍ سره عمل وکړي. کتنې ته سپارښتنه کیږي چې له بل pastry کڅوړه یو معاون واخلي. سره غوټه پر پوستکو د roundels جوړه کړئ. سره agar-agar Marshmallow بېلګه ته اړتيا لري چې د شپې لپاره د وچولو کلیمو څخه ووځي. د نیمایي برخې په ګډه سرې ک ده اسانه - دوی سره د لوند او سريښناکه ښکته پاتې شي. ختم شو محصولاتو سره powdered بوره وشيندي.

Zephyr پر gost: بېلګه agar

د دې dessert زياتره د يوه اوږد تللي ماشومتوب د روښانه انځورونه تاوېدل. خو د پيشوګانو، چې نن په دوکانونو کې پلورل، د بيا د میلمنو د غوښتنو له مخې چمتو لږ ورته والی لري. د دې لپاره چې يو ځل بيا د پخوا په بيرته، څلور مڼې واخلي. اړین ټولګي Antonovka - په دغو ميوو لري طبيعي لرګينه ماده، چې د چانس د پریړیږي marshmallow زياتوي. څلور قاشغو agar د يوه ساعت لپاره په يخو اوبو د نابشپړ ښیښه د پاشلو. په دغه موده کې، چنډه مڼې، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي، دوی په یو مخلوط pyuriruem. د بورې دوه سوه او پنځوس ګرامه او د vanilla یو غونج کړئ. Vzobem څه او د يخ څخه ووځي. سره agar-agar، داسې بريښې چې د اوبو، نږدې جوش راولي. موږ د بورې څلور سوه او پنځوس ګرامه معرفي کړي. کله چې د مايع ته د دانې بيا راځي، د اوو دقیقو پخوي. د بشپړ شربت ننوتنه یا ساین اېن نری filaments چې يوه کاشوغه وغځوي دي. د پروټين د مڼی ته ماتې ورکړه او همدارنګه، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي ښودل شوې. Ostuzhennoy لږ، خو تر اوسه هم ګرم شربت په برخه د جریان ته ننوځي. موږ باید په څلورو لاسونه عمل: د whisk، توی بل. موږ د دوام سره د میکسر شپږو دقيقو کې کار وکړي. په چټکۍ سره بدلون په ډکيږي کڅوړه ګرم ډله ده امانت او د نیمایي برخې marshmallow.

کيله

د سره agar-agar marshmallow معياري بېلګه وي شامل اخلي د مڼو ساس د اساس په توګه. سربیره پردې، دا مشوره Antonovka واخلي، لکه چې په د دې نوعه ميوه لرونکی نور لرګينه. خو هغه وويل، چې موږ نه شو کولای د نورو ميوو واخلي خوږې، نازک، نازک قشر چمتو او لږ میډوې د پيشوګانو او لوند. کيله هم کولی شئ چې د دې dessert اساس خدمت وکړي. دا ښه ده چې د محصول د ثبات، او بوی دی تر لاسه غيرعادي، عجیبه. Pyurirovat د محصول د ځينو bananas اړتيا به د کاغذ د درې سوه ګرامه ترلاسه کړي. دا لږ د بورې ته اړتیا لري چې د غیر ضروري مايع evaporate ايشوئ. وروسته کيله marshmallow بېلګه وي په همدې توګه د پورته تشریح ده.

ګيلاس dessert

تاسو کولای شی د تازه توتان دوه سوه ګرامه واخلي، د هډوکو د انتخاب، د غوښې د قند د یوه tablespoon د ډکولو، د پنځو دقیقو ايشوئ، او بيا په يو مخلوط د ډله وځپی. خو د ساده لاره د اخيستلو او د "ماشوم خواړه"، "FrutoNyanya"، "Agusha"، "Tema" ګيلاس puree لړۍ. راشه څخه مڼه marshmallow agar په پرتله نور بدتره نه. مرکبونه منځپانګه ته اړتيا لري د غمنو (په خاصه توګه د 125 ز) کې د بورې هماغه اندازه ډک کړئ. دوه دقيقې، يوې خواته د يخ دانې. سيپې agar-agar د اوبو د 75 milliliters توی. له لسو دقیقو وروسته، د اور په لوښی کړي. کله چې جوش، بوره 230 ګرامه اضافه کړي. یو ځل بیا، د پنځو دقیقو ايشوئ. بيا موږ لکه څنګه چې په معیاري بېلګه وي په هماغه لاره لاړ.

Cranberry marshmallow

د هوايي سره ښايسته اسيدي ورېځ - نو دا بېلګه کتنې غوښتنه وکړه. په په کور کې agar بېلګه Cranberry د پيشوګانو د داني په ځينو وړاندې نه. موږ لرګينه ته اړتيا لري. او ځکه چې موږ دوه لوی مڼې، چې په تنور، obesshkurim پاخه دي او یو غلبیل له لارې د کاغذ خميره په حرج واخلي. Cranberries - تازه يا کنګل توتان - موږ اتيا ګرامه ته اړتيا لري. Blendiruem دا او هم د يوه غلبیل له لارې حرج. د پایلې په توګه، موږ باید د مڼو يو سل او پنځوس ګرامه او د cranberry ساس 50 G لري. دا د dessert زموږ اډه ده.

سره agar-agar Marshmallow بېلګه: Blackcurrant

اجراآتو په توګه د cranberry خواږه په برابرولو کې یو شان وي. دلته د درې لوی ترش مڼې (Antonovka، انا Smith) او د تور currant درې سوه ګرامه د خوارکی. په دې اندازه اساسي اجزاو د agar یو tablespoon، د اوبو او يوه هګۍ سپين يوه سوه او پنځوس milliliters واخلي. کتنې ادعا کوي، چې marshmallow وګرځي ارغواني، سره يو ښايسته بوی او اسيدي.