د نارينه قيماق کيکونه: سپارښتنې، د غذا

دا ښکاره ده چې د کيک يوازې په يوې خوږې dessert نه ده، خو کیدای شي هم د زوکړې يا واپس يوه په زړه پوري ډالۍ وي. په تېره بيا که د هيپاټيک له خوا جوړ مین لاسونه. Refreshments خوندي کولای شي ګران کس درس ورکول دي، خو اصلي خبره - نه د بېلګه له لاسه ورکړي.

په منځ کې د شیرینی ستر بیلابیلو کيکونه ځانګړې ډلې، توليد د د لمانځنې په مناسبت masterpieces، د اصلي د کوم یو سړی دی: داسې فرض دی چې خواږه - نه د قوي جنس غوښتنه وکړه. خو د ژوند، د معمول په څېر، د مخيزه زياتره نارينه کالیزې لږ نه ماشومان ورانولو، او، او خوښ تنظيم dessert ورکړي، د رخصتي جدول کې د سينګار. تر ټولو مشهور د خوږې شیرینی نوعه په منځ کې نارينه د آيسکريم کيکونه دي. دا ماده د جوړولو لپاره يې يو لړ وړانديزونه وړاندې کوي.

قيماق کيکونه د نارينه: د چمتووالي عمومي اصول

د سره په یوه کور کې د پخلنځي اوموندل dessert د تیاري - Employment خورا ډېر وخت ضايع کيږي. خو د پايلو اکثره وختونه د خلقت لیکوال، او د هغه د میلمنو سره راضي.

دا د هر کيک muffins کيکونه، چې له خوا د آيسکريم او يا نورو خوږ تېلو فورمې وسیله وصل دي په اساس جوړوي. Varieties په خوږې desserts، اجزاو، اندازو په بڼه توپیر - په کتو سره د خپل منزل.

د آيسکريم شیرینی محصول اصلي موخه دا ده چې د يوه سينګار. د آيسکريم معمولا د ښکلي برجونه، ګلاب او یا د سينګار د نورو د بېرغونو، چې د نوعې د یوازې له خوا د لیکوال د تصور د شتون او د Culinary لوازم ضروري ټولګه (pastry کڅوړه، د هغه لپاره بسته) محدود دی.

نو، د قوي د جنس تر ټولو مشهور د استازو څه desserts دي؟ قيماق کيکونه د نارينه ده زیاتره چمتو الکولي مشروبات په کارولو سره، د مثال په توګه، دوی زياته کړه Brandy. دا الکول ښایي په شربت، يا cream موجود وي. د ډکول اکثرا په marinated ګيلاس Brandy کارول. د نارینه وو لپاره آيسکريم کيکونه ده ترخې چاکلېټو، د تلوسې، dessert د خوند ټینګار کوي او دا قوي او نور بیان.

د نارينه وو د desserts (که دوی د لمنانځنې لپاره چمتو نه دي) نه د ګاڼو یو لوی مقدار ته اړتيا نه لري. دا بسنه پر سره د مغز او چاکلېټو اوموندل کيک سر وشيندي، توی د Glaze. ممکنه ته ميوې او توتان وکاروي. د سينګار نامتو لاره معمولا کارول کیږي کله چې واپس کيکونه یا desserts لپاره ځانګړي وختونو کې په پام کې د رامنځته کولو، د بورې mastic د کارولو، چې کېدای شي د یوه اصلي موضوع masterpiece رامنځته وکارول شي.

عمومي کتنه

قيماق غنمونو څخه په مختلفو اندازو او شکلونه راشي. کلاسیک dessert پورتني ده متحدالمال يا مربع شکل. کيکونه اندازه معمولا له 20 څخه تر 35 سانتي مترو پوري وي.

خواږه غاښ معمولا د ډاليو په هر يو ډول ته ترجیح ورکړي. پوری د کيکونه د نوعی:

• سفنج؛
• Wafer؛
• شګلنه؛
• پنير د؛
• د puff pastry کيک.

د د د هيپاټيک ډولونه هر ده اسانه خپلو لاسونو پخوي. چې يو يا په کور کې بل cream او نه ستونزې ونه رسوي. د رپوهانو هر ممکن غوره شي - پروټين، custard، غوړي، ترش اوموندل، چاکلېټو - دا ډېره مهمه ده چې د بېلګه وي په کلکه پيروي وکړي.

د نارينه کلیزه کيکونه

کالیزې کیک اوموندل 50 کلن سړی او یا د کوم بل د پام وړ نېټه، په سره تکنالوژي او پکې د لیکوال د روح يوه ټوټه سخت اطاعت یې جوړ، به د تېرو رخصتي تر ټولو ښايسته خاطرې ووځي.

کلیزه، د واده، د زوکړې يا کوم بل د لمانځلو د یو خوندور کیک موضوع د برابرولو لپاره د يوه په زړه پوري فرصت. د خپل ډیزاین لکه desserts ځانګړی ټینګار رامنځته.

څنګه کولای شو چی د یو کلیزه اوموندل کيک د سينګار لپاره؟

څو لارو د يوه celebratory کيک د سينګار دي. د کلاسيک یو دی د یو په کوم کې د محصول د غاړو او سر سره د ورته آيسکريم، چې shortcakes جالیو د مرطوب دي. بيا يې ښه crumb، اودو چاکلېټو، د powdered بوره، وځپل مغز يوه طبقه باندې وشيندله. د پوډر فورمه اصلي نمونو او د مبارکۍ ليکنه کاروي.

يو لږ ډېر وخت ضايع میتود ته د سينګار لپاره وکاروي ده د تیلو کيک اوموندل. دا محصول کولای یو ښه بڼه وساتي، ځکه چې دا اکثرا د يوه و شیرینی تزییني رامنځته کارول. سره اخلاق نلۍ سطحي واپس dessert یو pastry کڅوړه په کارولو سره کولای شي په لوړه کچه اصلي ډولونو رامنځته کړي. او د ډاليو په بنسټيزه توګه د نوم ليکنې د موضوع راځي، کولای شي چې د بورې د رب د سينګار لپاره وکارول شي. درخواست دا اسانه نه یوازې د مختلفو ارقام په بڼه اضافي زينتي عناصر جوړ کړي، خو هم د اختر په يو خوراکي مجسمه بدل کړی دی.

20، 30، 50 او 80 - - او همدارنګه د هغه د مشغلې، حوصله او لاسته راوړنې د کيک ډیزاین کولای شي د ورځې شخصيت اتل مهمه نه ده چې څومره کاله کيږي چې هغه ډک و منعکس کړي،. د یو پرمختللي تصور د شتون او د صبر ډېر، نو تاسو کولی شی چې خپل خپل لاس عجيبه کلیزه کيکونه رامنځته کړي.

د نارينه د 30 کلونو: د تلين اوموندل کيک

په پرتله په شان د ډېرو gourmets یو dessert، دا د محصول له بيلابيلو لارو. دا اختر دی نه یوازې د انسان 30th کلیزه يو غوره انتخاب دی، خو د 40 او 50 کلونو کې، د نوي کال یا کوم بل رخصتي. د دې لپاره د دې کیک باید د غنمونو څخه ډېر پخوي، ترجیحا رنګ شوی.

اجزاو

د dessert 6 servings د چمتو کولو لپاره کارول:

• د اوړو 2-3 پيالې؛
• 2 پيالې بوره؛
• 2 tbsp. tablespoons کوچ؛
• 3 جام ترش اوموندل؛
• 3 چای قاشق د تلوسې؛
• د پخلي سوډا 0.5 سيپې؛
• مغز - د خوند.

څنګه پخوي؟

د شکری په يوې کاسې واچول، د ذوب کوچ کړئ او ګډ. په یوه جلا کاسې Sifted اوړو. د دې تر سوډا او ترش cream او ترکیب ورزیات شو. دا ورپسې د اوړو نیم عصری او چي خميرهشي.

وروسته له هغه چې دا بايد په دوو برخو، د هغوی يو وېشل شي اضافه د تلوسې. بيا هر ضروري پاتې اوړو توی او خميرهشي ده. که تاسو مساوي برخو ته د پخوئ وويشي، تاسو درې مختلف رنګه کيک چې اواروي، برابر او په یوه فورمه چې د پېر پخوي ترلاسه کړي.

ویو shortcakes لپاره په يوه تنور preheated تر 200 درجو 8 دقیقو وروسته. ډاډه اوسئ چې د سره ښاخۍ ته د پړسوب د مخنيوي لپاره يې دملنګ. بيا تاوده کيکونه پرې په شکل او د لوښي، چې به د کيک وي اندازه. شاخه بري شي لاخره او په پودر پوډر کارول.

د مغز وسوځي او يا په تنور پاخه و، له مرمۍ پاک. د آيسکريم په لاندې توګه تيار: ووهلم اوموندل، ورو ورو د بورې podsypaya. دا کیدای شي ترش (که کافي محصول وازګه) او یا د تیلو. سره يسيون د شيدو او د بورې سره د تلوسې پوډر او whisk د مغز د ډله زياته دي کوچ: Confectioners د praline آيسکريم د استعمال سپارښتنه. بل، کيکونه باید سره اوموندل غوړشی او سره د مغز وشيندي.

بيا لخوا یو د غنمونو څخه یو د ټولو اضافه کړي. Hostess سپارښتنه د يوه تور سر څخه ووځي. د impregnation د ساعتونو کې د يخچال ته استول يو څو dessert. د پای ته د سينګار د 30 کلونو لپاره د کيک د خپل تصور او لياقتونه، وشيندله سره د مغز له مخې، mastic ارقام خپريږي.

د د انسان د ولادت د ورځې قيماق کيک: يوه ساده بېلګه

د ګران خاوند کولای شي د څرخ نه هرنوی او د يوې دوديزې د زوکړې ورځ ده، د ټولې کورنۍ "ناپلیون" د خوښې نزاکت. خو تاسو کولای شي چې دا په یوه ځانګړې لاره د سينګار. قيماق کيک سړی د 50 کلونو (40، 30، 25)، یا په ساده ډول په خارجي ډیزاین د زوکړې د کلیزې کولای شي د يوه خپل د ټولو لاسته راوړنو او ګټو منعکس کړي. په ځانگړې توگه د ډیزاین کولی شي د يو څخه د بورې mastic د ښکلا مختلف ضميمه شي.

د custard، چې د کوچ ده زياته کړه د چمتو کولو چې دا کيک کړي. د پایلې په توګه، دا په فیصلو څخه نه يوازې خوندوره، خو هم د هغه سړي د هغې مينه د ولادت د ورځې ډېره معموله او ښکلي کيک.

جوړښت

د د د د هيپاټيک کارول 4-5 servings د چمتووالي:

• 1 کيلوګرامه اوړه؛
• 4 هګۍ (1- cream)؛
• 600g مارګارين یا کوچ (200 ګرامه دی د ازموینې لپاره کارول)؛
• 1 tbsp. سرکه؛
• 3 tbsp. ودکا tablespoons؛
• د شيدو د 1 ليتر؛
• بوره 260 ګرامه؛
• 1 مالګې غونج؛
• vanilla - د خوند.

د چمتووالي

د اوړو باید د سړې مارګارين یا کوچ اوړه. دوهم انتخاب نه کافي کړچارونو کيکونه نه ورکوي. مارګارين او اوړو کولای شي په چاړه یا grate سره پرې شي، لوی grater په کارولو سره، د پخوئ به نور متجانس وي. بل، په یخ د اوبو او ودکا سرکه منحل، هګۍ زياته کړه شو، د ټولو ګډ تر یو متجانس دولت.

د لکیو یا اودو اوړو او مارګارين (کوچ) لپاره په منځني په کنده سره د غونډۍ. د هګۍ، سرکه او ودکا د مخلوط د کندې ته راغلل، او بيا خميرهشي د پخوئ د elasticity دولت ته رسیږي پیل شي. بل، د پای ته پخوئ باید په 12 برخو کې (لومړۍ 6 او بیا په هرو دوو اضافي) وېشل شي او په یخچال د ساعتونو کې يو څو د دا واستوي. په دې وخت وروسته، د پخوئ ټوټې باید دا څرکنده برنامه تیاره کړي، پرې او په تنور، preheated څخه تر 180 درجو چنډه واستوي.

څخه د ذخیره یوه برخه د کامبینات کيکونه په ترڅ کې کولای شي وغزول شي او د زړونو او یا کوم بل شمېرې پرې کړي. وروسته د غنمونو څخه به چمتو شي، دا باید د دغو تاو workpiece هم پخوي. مخکې په تنور استولو باید سره یو چاقو کيکونه مېخ شي.

بل، د آيسکريم چمتو کړي. د "د ناپلیون" ده غوره استعمال custard، چې کیدای شي له شیدې، کوچ، هګۍ، کړې. د شيدو پر اور مړ او د دانې راوړي. په جلا هګۍ او د بورې ووهلم، او بیا په تدریجي ډول د هګۍ په جوش شيدې مخلوط معرفي. څومره ژر چې د آيسکريم پیل thicken، دا د ګرمۍ څخه لرې ده.

په جلا، whisk بوره کوچ (د بورې يو نيم زياته ده چې د غليان شيدې، او د تېلو د نورو). وروسته له هغه، چې د په لاندی custard ورو ورو د آيسکريم معرفي او په پوره قدرت whisk. د آيسکريم استحکام باید يونيفورم ترلاسه کړي.

هر کیک باید پراخه fluff اوموندل، د غاړو نه هېرولو وي. د کيک وروسته مطبعې ته ښکته (ځينو ښځو لپاره د دې جلا وکاروي) او په اړه د 5 ساعتونو لپاره په يخچال کي د واستوي ضروري ده. د کيک سينګار سره د زړونو او يا نورو ارقام چمتو او د میز ته دنده د لورو.