د غنمو د تودو لپاره ہدایت: د سست خلکو لپاره او نه یوازې

موږ د خوړو او چټک خواړو خوړلو ته ډیره ګړندۍ یو چې موږ په بشپړه توګه د پولنډو په څیر د داسې ګټورو غنمو په اړه هېر شوی. ډیری وختونه د دوی په اړه یوازې یادونه کوي کله چې تاسو اړتیا لرئ یو کوچني ماشوم وخورئ یا کله چې معدې د ډیرې خوړو ډیری صحي خواړه نه وي، یو ځل بیا ناکام شو. لږترلږه ورته غنم تشناب واخلئ. ډیری یې آن نه پوهیږي چې دا څه دي، مګر داسې کسان شته چې یو ځل یې هڅه وکړه، او د هغې په اړه یې هیر کړی.

سره له دې سره، که تاسو پریکړه وکړئ چې روغ صحی ته بدلون ورکړئ، په ګډون د خوړو ډیری غله جات، نو دا به تاسو لپاره ګټور وي ترڅو پوه شي چې د غنمو د کڅوړو څنګه کول. حقیقت دا دی چې دا یوازې یو شی دی، او بل بل، د خوږ خواړو پخلی کول. نه، فکر مه کوئ چې د غنمو د کښت لپاره لارښود یو څه ډول پیچلي او پیچلی دی. هر څه د خوارۍ لپاره ساده دي، اصلي شی د یو څو ساده شیانو زده کول دي. د بیلګې په توګه، هرڅوک د غنمو ډبرو (نه هم بل بل) پوهيږي، دا اړینه ده چې مینځل شي. ډیری وخت، اوبه باید څو ځلې بدل شي. همدارنګه د انارو او مايع تناسب ته پام وکړئ. نو، که تاسو وغواړئ په خټکی ډزری واخلئ، نو د غنمو د غنمو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ چې دوه شیشې شیدې یا اوبه واخلئ، که چیرې ویاسس، نو مايع باید ډیر شي، په هر یو کیلو انګورو کې درې شیشین.

په عمومي توګه، د غنمو تودوخه په بیلابیلو لارو کې کرل کیدی شي. چا په اوبو کې، هغه څوک چې شیدې کوي، او یو څوک دا دوه مایعونه راټولوي. اضافي اجزاء چې د پاټرې په کې شامل دي کیدای شي ډیری متفاوت وي. دلته، لکه څنګه چې دوی وایی، دا د مزو مسله ده. تاسو کولی شۍ، وچې میوې، شات، مغز او نور ډیر شي. هرڅوک کولی شي هغه څه اضافه کړي چې هغه غوره کوي.

ښه، اوس راځئ چې د غنمو د تزری تیاری لپاره ترکیبونه وګورو:

د غنمو د غنمو لپاره نیسټ: نری رنځ

عنصرونه: د غنمو 1 پیاله ، 2،5 غوړ اوبه، مالګې خوندیتوب.

چمتووالی: د پیل کولو لپاره، کډوال په ژړا کې واچوه پرته له دې چې د سبزی تیلو اضافه شي. دا کار وشو تر څو دا غوړ وچ شي. په دې وخت کې، په یوسټینټ کې، اوبه راوباسئ او د خوند لپاره مالګې اضافه کړئ. د کمان ډوډۍ ورو ورو په خوب کې خوب سوځی، په مسلسل ډول سره دوام کوي. د تودوخې د کمولو وروسته، پین ډک کړئ او تر هغه چې چمتو وي.

د غنمو د کڅوړو لپاره لارښود N2: viscous

اجزاء: د غنمو 1 شیش، 3-3.5 د اوبو شیش، مالګه، مکھن.

تیاری: په بشپړه توګه قانع کړئ او په ابلاغ اوبه کې یې واچوله. د خوندیتوب لپاره مالګې زیات کړئ او په کوچنیو اورونو کې پین ډک کړئ. د کڅوړه پوښ کړئ او د درز چمتو کولو لپاره انتظار وکړئ. د پخلی کولو په پایله کې مکھن اضافه کړئ.

د غنمو د کڅوړو لپاره لارښود N3: غیر معمولی

اجزاء: د غنمو یو 1 شیش، د غذایی موادو یوه غوټۍ، د شیدو 5 شیشین، 0.5 طیفونه د غوړي، د شیدو نیم نیم ګاز، دوه هګۍ، ¼ شیشین، 0.5 د غنمو مالګې.

چمتووالی: په اوبو کې ډک کړئ او یو خولی ته راوړوئ. په ابلاغ اوبه کې، مخکې له مخکې قطع شوي کډی اضافه کړئ او د نږدې 30 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې پخلی وکړئ. وروسته، د غله اوبه (دا نرمه ده) وچې شوې (مګر نه وویشل شوې، دا به لا هم اړتیا وي)، شيدو، کریم، تیمان، نټیم، شکر، مالګه او دالام زیات کړي. د پزریج پاکولو ته ادامه ورکړئ، نږدې 30 دقیقې، په ځینو وختونو کې ځنډول.

په جلا جلا توګه موږ دوه سړي ووهلو، موږ دوی ته د هغه نیم نیم ګاز اضافه کړه چې په کوم کې کډی پکا شوی. ټول ښه مخلوط شوي دي او د پزریج سره اضافه شوي. د نورو 5 دقیقو لپاره کک

د N4 ہدایت : د شیدې د غنمو غله

عناصر: د غنمو 1 پیاله، 4 پیال شیدې، مالګې، شکر، مکھن.

چمتووالى: شیدې په غال کې وساتئ نو دا به وچ شي. موږ ژوندی کډوال شو، مخکې له دې چې غنم او مالګه وخورئ، مالګه او بوره اضافه کړئ. د بشپړ تیاری ته د پاټری کک واخلئ، دا باید ویزه وخورئ. د خدمت کولو دمخه، مکھن اضافه کړئ.