د شریفه wafer ليکلو بېلګه وي - د چای لپاره دمیوی درملنه

Waffles - یو خوندور، خوږ، crunchy نزاکت، اوس د يوه خوښ ماشومتوب يو پند. یو ځای ستونزمنه دنده، ځکه چې تاسو اړتیا لرئ چې د پخوئ حق اجزاو غوره، په سمه توګه خميرهشي دا او واخلي .... - د هغوی په سمه پخوي په عمومي توګه، په دې صورت کې هلته د رازونو ډېرې، چې د پيل د پخلي به د خپل ځان په ډاګه کړي دي. که تاسو په اړه څنګه کولای شو چی د شریفه اوسپنې waffles پخوي فکر کوي، باید له مخکې د ځينو اړوندو نسخې د کړنو په ترتیب او د توليداتو د تناسب او د یو لړ سپارښتنو په اړه د چمتو شي.

د کیفیت د پخيدلو لپاره د ويفر پخوئ باید لکه د ایمولشن ته وګورو، په کوم کې چې د "پټ" وازګه څاڅکو د ډله. د دې لپاره چې د مخلوط د مناسب ثبات ترلاسه کولو - او دا باید د (بولاني) د پخوئ په توګه ورته مايع وي، دا تر ټولو ښه دا ده چې د يو میکسر وکاروي. د پخوئ څخه چې به وروسته د شریفه Irons دمیوی waffles شي، نان و لښته نه (نه لښته) ته جوړ کړي، د خپلو اجزاو يو لست بايد يوازې هګۍ yolks او د لږ تر لږه د بورې اندازه، چې باید سره powdered بوره بدل شي شامل دي. او د دې لپاره لپاره د پخوئ هوالرونکی او فټو شوې وه، دا په د ټکانونو داخل ته دا په بشپړه توګه د هګۍ په پوټکو وهل ډېر تېر پړاو کې ضروري ده.

دا مهمه ده چې نه overexpose په شریفه اوسپنې د پخوئ - چنډه ويفر باید په 180 ° C لپاره د دوو دقيقو څخه نه وي، پکې د ګريس غوره بڼه لومړی ځل استعمال څخه مخکې. د wafer طبقو او د پخلي بېلګه پاتې wafer ليکلو لپاره شریفه اوسپنې کولای شي خپل غوره توبونه له مخې توپير لري. د مثال په توګه، دا ممکنه ده چې پخلي او د چای خوندور هرغوښتنلیک سره ډک خدمت يسيون د شيدو او د قربانۍ د. د دا ته اړتيا ده چې د اوړو (450 جی.)، هګۍ (5 کمپيوټرونه.)، بوره (350 جی.) او کوچ وکړي (200 جی.). د آيسکريم ته چمتو يسيون د شيدو (500 ز.) او پاک د نخودو جوش (100 ز.). تاسو باید لومړی د کوچ، لږ ارام هماغسې وشول او د اوړو او هګۍ yolks، له غونډيو سره د بورې ګډيږي. د بشپړ ډله ولړي او د خوښې وړ ثبات رامنځته کولای شي په سره د يو tablespoon په مرسته د یو شریفه اوسپنې خپور شي. په داسې حال کې بولاني دي پاخه، تاسو کولی شئ د ډکول چمتو - په يو وچ frying پژواک د پختي د نخودو لږ Fry، بيا پوند دا او دا سره يسيون د شیدو سره ګډ (تاسو کولای پخوي خپل ځان او يا د بشپړ محصول واخلي). ادا wafer شیندنی لپاره شریفه په، توده، تازه پاخه "بولاني" شي انگيري، فشار او د يو ډکول-اوموندل ډک بېلګه وي.

ډیر خوندور پاخه mandelic، چې د اجزاو لاندې لست اړین دی: وځپل بادام (250 ز.)، د اوړو (250 جی.)، کوچ (150 ز.)، هګۍ (3 کمپيوټرونه.). تاسو به هم بوره (175 جی.)، Powdered بوره (200 جی.)، د شيدو (500 ليتره.) او لږ د سبزيجاتو د تېلو ته اړتيا لري. د چمتو کولو په لومړي پړاو کې - د yolks جلا او سره د بورې د هغوی د تودوښې لپاره. په ورته وخت کې دا ممکنه ده چې د کوچ هماغسې وشول او د اوړو، powdered بادام او په ګډه سره yolks کړي هګۍ پوټکو، په يوه جامد فوم ووهلم. په پایله وزن ډاډه اوسئ چې ښه سره ګډ او د چي خميرهشي. د شریفه wafer ليکلو دا بېلګه ته اجازه ورکوي چې د چمتو او په تنور چلند، که تاسو د پخوئ پوره غليظ کړي، دا څرکنده بهر نری کيکونه، او د یو نان پاڼه، پېر سره د تیلو ورته کېږدي. ته چمتو توده بستره په يو تيوب د نيتبل قات او سره-پخه مخکې اوموندل ډک. د دې هدف لپاره، په saucepan (3 کمپيوټرونه.) او بادام، د يوه دانې او يوازينۍ دانې تر بشپړ ډله تراکم راوړل سره بوره شیدې، هګۍ yolks ګډ دی. وروسته له هغه، چې د آيسکريم باید لږ کوچ، فانينشيل، ارام او شي د خپلو اصلي اهدافو لپاره کارول، د شریفه wafer ليکلو وړانديز بېلګه وي.