د سره mascarpone تر ټولو معمول غذا

غوښینه mascarpone پنير سره یو لوړ وازګه منځپانګه دی پر بنسټ د غوا د شيدو او د آيسکريم کړې. د اصلي ټاټوبي دی په شمال کې د ايټاليا په پام کې. Mascarpone لري يوه بډايه، خوږ او لږ تروش خوند، د کوچ لږ رسيدې. د تولید په پروسه وروستی محصول سره د نرم ایستنی، سپين يا پيرړ اوموندل ده اوموندل رنګ.

Mascarpone د کلسيم او د کالوري د یو ښه سرچينه ده. خو دا په خالص ډول او په لوی مقدار نه کارول شي، لکه څنګه چې کولای شي چې د چاغۍ او پوسیله شي. د وچ موضوع کې د شحمو ده 50٪.

په ضمن کې، سره mascarpone ټول غذا یوازې د desserts نه تړاو لري. البته، په دې اساس لکه tiramisu، کيکونه او شرینی داسې خوندور خوښيو چمتو کړي. خو mascarpone بيخي له نورو ګډو د پنير ډولونه. برسېره پر دې، دا اکثرا د چمتووالي په پروسو کې د واستوي او اصلي خواړه د یو شمیر کارول. Mascarpone ده لپاره د مکروني یا سينډوچې ښه طريقه بلل کيږي. د يو زيات شمېر - - او د لومړي او اصلي کورس، او dessert له همدې امله، د څه mascarpone چمتو پوښتنه، کولای شي په کافي اندازه د يو ساده ځواب ورکړي وي.

د مثال په توګه، د یو خوندور او غير معمولي ښوروا به د زيتون او mascarpone پنير دنده ترسره شي. د دې، په جوش اوبو، وريجې، کچالو، زيتون او د زيتونو تېل اضافه کړي. د ټولو لپاره د 5 دقیقو دا simmer. وروسته له هغه، چې د mascarpone پنير اضافه او په یوه ګډ مخلوط، موسم سره مالګه او مرچ وڅکئ. ښوروا ګرم یا ساړه، ښایسته کوي د پنیر او د زيتونو ټوټه خدمت وکړي. د د ښوروا يوه خوند، تاسو کولای شی د Capers یا anchovies یو spoonful اضافه کړي.

سره mascarpone کافي متنوع غذا اصلي لوښي وه. دا پنير ده سره د مکروني د ترکیبی موادو د چمتو کولو، د بولاني يو، په سره پالک او خوندور وريجې ترکیب مطلوب کامل. د مثال په توګه، د يو شي چمتو scallops سره mascarpone. د دې، په يو saucepan د کوچ هماغسې وشول، چې د زيتونو تېل، هوږه او د لکیو کې parsley لپه کړئ. بيا د ټوټی ټوټی مرخیړی، asparagus، موسم سره مالګه او مرچ خوند اضافه کړي. په دې ساس د scallops اضافه او په ګډه د يو څو دقيقې د ټولو اور مړ. په یو بل پژواک د mascarpone، شیدې او لږ کوچ او پخوي، داسې بريښې چې په پرله پسې. سره اړخ لوښي، د کوم لپاره چې تاسو کولای شي مکروني وکاروي خدمت وکړي.

هم سره mascarpone او سابه ګڼ غذا شتون لري. ډير خوندور ترلاسه ډک کچالو. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د خپلو ¾ نرموالې د چمتو ريښو ايشوئ (چې دی، ډېر نږدې تر بشپړیدو راوړل) او د پوستکي د پاکولو. بيا په نيمايي کچالو پرې او د اصلي کاشوغه چې سره mascarpone، parsley، مالګه او مرچ ترکیب لرې. ص ندوق ډک واچول چمتو فنجی څخه کچالو او سره سخت پنير وشيندي. په 160 ج د تنور لپاره په اړه د 10 دقیقو پخوي

يوه ډېره ښه لار چې د خپل ځان د درملنې او میلمانه به ښايي د tiramisu یو کوکتل، چې شامل mascarpone پنير وي. د دې د څښلو بېلګه خورا ساده ده، دا تازه کار کوي او ښه انرژي ورکوي. ددې لپاره تاسو بايد د يو څو اجزاو ګډ - په حقيقت کې د خپلو پنير، شيدې، قهوه، د تلوسې او amaretto. ټول اجزاو باید په یو مخلوط مختلط وي، چې د خوند د بورې اضافه کړي. توی په کاسی دنګ عينکې، سره لږ د تلوسې وشيندي. که د مخلوط، يو څو یخ cubes کړئ، دا dessert به نور هم تازه او frothy وي.

خو تر ټولو معمولي خوند غذا سره mascarpone - سره د ميوو د ګډو. دا سره لوبیا، توت، هندواڼه او يا کیوی مطلوب. سره Mascarpone کولای شي په یوه کاڼ چمتو خټکيو شي. لومړی تاسو باید د یو چمتو پنير ساس. د دې، انځر په جوش اوبو کې غوټه او پرې په يزي، په لکیو کې مغز او په نيم ګيلاس پرې. د پنیر په لکیو کې مغز، ګیلاس، د شاتو او انځر 1 سيپې اضافه کړي. ښه مخلوط کړئ. په نيمايي د خټکو د غوڅې کړې، د يو کاشوغه تخم لرې او په دريو برخو پرې کړي. اسيديک پاک او lubricate ځان cloves برس کې د شاتو د لوېدلې. د خټکو ټوټې لپاره د هر اړخ په یوه دقیقه په کاڼ او Fry کړي. مالگه د خټکو د باندې او توی plates چمتو ساس زياته کړه، چې د نعناع یا ملیسا پاڼی.