د ترش شيدې اوتوماتیک. چې کولای شي په چټکۍ سره پاخه شي؟

Kefir - یو تخمیر د شيدو د توليد خوندور. دا یو زيړ راپاریدلی او ښايسته. تخمیر تیو د شیدو د خوند ترش. د کافي ګڼ يو کلاسيک نسخه. د کلي د ryazhenka spoonable په توګه ترش اوموندل، خو په دوکانونو زیاتره تاسو کولای شي د څښلو په تراکم ته مستې يا مستې ورته واخلي. د ترش شيدې څو لوښي شتون لري. چې د دغه محصول څخه د پاخه شي؟ دا په عمده توګه نصواري او بولاني. همدارنګه، د دې تخمیر د شيدو د محصول د رپوهانو یا بسکټ د چمتو کولو لپاره کارول.

که د محصول دی لا ضايع شوې

زیاتره وخت، د يخچال په محصولاتو ځينې د اوږدې مودې لپاره ځنډ کوی، او په پايله کې هېر شوي دي. او ښايسته د کور نه غورځوي ترش شيدې مستې يا اوښتی. چی په ترش د شيدو د پاخه شي ختمه؟ البته، بولاني. زيات شمېر خلک څه يو نرم وار بولاني او يا بولاني که پخوي پر مستې، شيدې نه. دا د سره تخمیر تیو د شیدو د ورته حالت دی.

بولاني پخلي اړتيا:

• هګۍ - 3 ټوټې؛
• ryazhenka - نیم جام؛
• د اوړو - 9 tablespoons؛
• د پخلي سوډا - 1 سيپې؛
• مالګې - د خوند؛
• بوره - 1 tbsp.

دا هم د يادونې لپاره د frying او نباتي غوړي پخوي ده. د هغه د انتخاب پر Culinary خوند پورې اړه لري. هګۍ باید سره یو ښاخۍ ولړي زياته کړه، چې بوره او مالګه ده. د مخلوط ده زياته کړه ryazhenka. تاسو باید په لږه برخه د اوړو کړي، داسې بريښې چې په پرله پسې batter. نو د لوټی بېغمه. د پخلي سوډا کړئ. په یوه frying پژواک، پېر سره د سبو د تیلو پر دواړو غاړو د بولاني پخوي. خدمت ډيش کولای شي د یو خوږ او غوښه يا د کبانو د ډکولو لپاره ورکړل شي.

پر Ryazhenka بولاني

نه يوازې خوندوره بولاني ترش شیدو څخه لاس ته راوړل دي. بل څه کولای شي چې تاسو ورته روژه او تفريح پخوي؟ البته، بولاني! دا نور plump بولاني کوچني قطر. زیاتره وخت دوی سره يو پاخه دي. د مثال په ډول، یوه مڼه او یا د نورو ميوه لرونکو. هم مشهور دي سره د مميزو، يا وچ زردالو (بولاني).

د oladushek ته اړتيا لري:

• تخمیر پاخه شيدې - 1 جام؛
• د اوړو - 200 ګرامه؛
• د هګۍ - 1 ټوټه؛
• بوره - 3 tablespoons؛
• مالګه، د پخلي سوډا - د يوه سيپې نوک.

د هګۍ په بشپړ ډول سره بوره او مالګه په ګډه سره ګډوي. تخمیر تیو د شیدو سره د پخلي سوډا او يوه کمه اندازه د مخلوط زياته کړه، ښه ګډيږي. د اوړو تر ملایم د مايع، فانينشيل لږه برخه واچول ده. د پخوئ به بولاني څخه ډبل وي. (بولاني) په سبزيجاتو د مالگه په غوړو کې دواړو خواوو ته. د دې سپارښتنه کېږي چې په منځني ګرمۍ دا دواړه دننه او بهر ته د بولاني propeklis وکړي.

ترش د شيدو څخه د ساده او خوندوره غذا

چی په ترش د شيدو د پاخه شي؟ غذا دي بېلابېل دي. که څه هم، د د تخمیر د شيدو د محصول پر بنسټ د په زړه لوښي یو دی ډېره سخته د نانوايي، که څه هم د خپل د چمتووالي او د اړتيا وړ تنور.

د ترش شیدو خوندور اوموندل ده د لاندې اجزاو څخه جوړ:

• ryazhenka - 500 ليتره؛
• بوره - 2 tablespoons؛
• د هګۍ - 1 ټوټه؛
• vanilla - د خوند؛
• د پخولو، لکه oatmeal کوکيز بنسټ.

چی په پر ترش شيدو د تنور پاخه شي خوندور او روژه، نو دا د dessert. که څه هم، په لومړي سر، لکه د یوه محصول بايد په یخچال شپې واستول شي. بيا يو عظمت او د خپریدو ململ ده، چې په پایله کنګل ډله ځای. اضافي مایع بهېږي، او په يوه سطحه نرم اوموندل شته. دا زياته بوره، vanilla او هګۍ. سپارښتنه نه د يو مخلوط وکاروي. دا ټول په بشپړه توګه بسنه کوي. د یو نان ډيش بېخ ته اړتيا لري تر څو د oat بسکټ مات ټوټې ټوټې کړي، سره قهوه دا راکشوو. باندې د آيسکريم سر. په پایله ډيش د نيم ساعت لپاره په تنور ځي.

خواندور ترش شيدې. چې کولای شي د dessert پاخه شي؟

د یوه محصول په توګه تخمیر پاخه شيدې لکه، کولی شي د يوه خوندور Manica پر بنسټ. زيات شمېر سره راهيسې د وړکتون د دې ډيش اشنا. د خپل چمتووالي ضروري ده:

• د سيمولينا - 200 ګرامه؛
• ryazhenka - 500 ليتره؛
• بوره - 100 ګرامه؛
• نان پوډر - 2.5 قاشغو؛
• vanilla بوره - د خوند.

چمتو Manica ryazhenka اطاق د حرارت درجې کارول، له دې امله چې د يخچال څخه د مخکې څخه ووځي دا ضروري ده. تخمیر د شيدو د توليد، د سيمولينا او د شکری د خوزولو دواړه ډولونه په ګډه، مختلط نرمۍ. د مخلوط دی چې څلوېښت دقيقې پاتې پړسوب سيمولينا. بيا دا بیا ښه مخلوط، د نان پوډر اضافه کړي. د پخوئ په یوه نان ډيش خپور او په تنور لپاره د څلوېښتو دقیقو دا واستوي.

دا ساده دي، خو په زړه پورې خواړه کولای شي ترش د شيدو څخه د چمتو شي. نور کولای شي څه پخوي؟ تقریبا د شرینی چي د شيدو يا مستې اړتيا هر ډول.