د انګورو شراب - په کور کې پخه بېلګه

آن د الکولو تر ټولو مړ-سخت مخالفینو ته نه شي په رسمیت د سور چې لږه اندازه ناکام وچ شرابو ده د ارګانیزم لپاره ډېر ګټور دي. دا د يو کس د دفاعي سيستم لوړوي، چې د هیموګلوبین د نورماليدو په مرسته، هڅوی هضم او د زړه د عضلاتو. که څه هم، دا ډېره مهمه ده چې د نه overdo دا، ځکه چې وروسته ټول د انګورو شراب بېلګه ده په کور کې د پخلي تاسو یوازې ولولي، دا شراب. او موږ بايد په کې ښکېل کيږي نه. خو دلته د د د د جشن ماښامنۍ ښیښه "لاړشی" - نه يوازې خوندوره، ښايسته خو هم ګټور دی.

له بده مرغه، د الکولي مشروبات چې موږ کولای شو په جوړښت کې په پلورنځي واخلي، تر ټولو اصلا کوم غذايي لري. دا د دې هم چې د شرابو د تطبيق وړ. په رښتيا د ښه کيفيت د څښلو د یادولو وړ ده چې د پیسو، او دا چې تل یو تضمین چې د اطلاعاتو رارسیدو په لیبل حقیقت سره مطابقت نه دی. بله خبره - د انګورو شراب، چې بېلګه د ده لپاره د لسیزو په کورنۍ کې وساتل. دوی زموږ د ګرانو میلمنو علاج، د رخصتيو او په مزاج يو څښلو دا وڅښي، د عجيبه خوند او شتمن گېډۍ خوند اخلي. ستاسو خپل کور بېلګه وي د شرابو شي لري او تاسو (که دوی نه شته مه)، په توګه د راتلونکو بنسټ اخلي.

تجربه winemakers ادعا کوي، چې د د څښلو یوازې باید د تش په نامه wine- استعمال د انګورو نوعي. زمونږ په سیمه کې د برابريدو (berry) نوشابه د توليد په ډېر مشهور دی کاروي "نیلي Isabella." دا انګور ده ډېر unpretentious. ښه دا احساس کوي کله چې زموږ د ډېر لوړ نه هوا د تودوخې درجه، په د اکتوبر په نيمايي ته په لومړيو پخي، اجازه چې د نوي کال د رخصتيو په هر وخت ته د بل د حاصل د څښلو له ممتازو.

نو، د انګورو شراب، چې بېلګه د ده د دې نوعه داني، د ميوو څخه کړې، چې پر بنسټ مخکې جلا له ښاخونو او پاڼو. دا پروسه ده د شمېرلو، خو ضروري که تاسو غواړی چې د پاکو، سره د څښلو ځليږي او خوند واخلي. د توتانو په یوه لوی لوښی ايښودل کيږي او له هغوی څخه د جوس ځبېښل دي. یو شمېر هو !، دا د پښو اوږد پر انګور جوړول. تاسی کولای شی دغه ترسره او د معمول په اوماښام په مرسته، چې په هر کور دی او د mashed کچالو د چمتو کولو لپاره کارول کېږي.

بيا د انګورو د جوس د pomace، فشار cheesecloth له لارې او یا د کوچنيو سوريو یو عظمت څخه جلا. برسيره پر دې، د دې قيمتي مايع په یوه لوی بوتل پر ځای، په یوازې دوه په دریمه برخه د ظرفیت د ډکولو. بيا په احتياط سره مهر لوښي (تر بشپړ مهر) د يو تيوب پلګ، چې په بهر وځي د کاربن ډای اکسايډ څخه د Beverage تخمر په پایله ده. مخکې الوزوي تيوب، دا په د اوبو يوې کاسې لوېدلې.

د انګورو شراب، چې بېلګه د ده يو کلاسيک ګڼل، بايد د 2-3 میاشتو کې د 5 درجو ګراد د تودوخې "لوبوي". دا ځل وروسته دا نم، تاسو کولای لا د مخه د اصلي کیفیت څښاک څخه خوند اخلي. دا يو وچ د شرابو، د په اړه پنځه درجو یوه کلا. د په داسې څښلو انګور د ټول غذايي څومره چې امکان وساتل.

او څرنګه لپاره په کور کې د انګورو شراب ډیر قوي؟ په همدې ډول، یوازې نور. په یوه چمتو جوړ وچ کور د شرابو ته د بورې اضافه (په سلو کې مايع ليتر 50 څخه تر 200 ګرامه) ضروري ده. هغه څه چې نور - د قوي او خوږې دي د څښلو. ته ورته، پريمينځل د مخه، لوښی د مايع توی، سره stopper تیوب وتړو، او د یوې میاشتې لپاره د "لوبه" ووځي. بيا د کور د شرابو (13-15 درجو) لپاره بوتله توی، په يخچال يا زېرزمینی په هغې کې د ذخیره کولو او د نشه څښلو عجيبه خوند خوند.