خوږې او غوښينه ګلپي: بېلګه multivarka

د گلپيانو (multivarka بېلګه لاندې ښودل شوی) دی تر لاسه نه یوازې په یوه د ګازو د بخارۍ خوندور، خو په عصري پخلنځي آله. بايد يادونه وشي چې کولای شي د تازه او روغ تولیدات ځکه چې په بشپړ توګه مختلفو خواړه چمتو کړي دي. نن مونږ د څه ډول د سبزيجاتو د يوه جوس او خوندور casserole لپاره يو مفصل طريقه وګوري.

په multivarka ګلپي اماده کول

د ډيش آېت:

• ګلپي - 550 G؛
• Olive oil - 35 ملی لیتره؛
• پياز سپين پياز - یو لوی رئيس؛
• ګازرې مانا - 1 د ولايتي؛.
• د شيدو د غوړو - ښيښه؛
• د چرګانو هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• پنیر جامد - 140 G؛
• غليظ cream او mayonnaise - 90 G؛
• مالګه، او نورو خوشبويه د دیګ - د خوند.

د تازه سابه د پروسس

د سبزيجاتو په ځانګړي خوندور یو Casserole ځکه چې دا شامل دي يو ګټور مواد دی ګلپي. مرکبونه (په multivarka پخوي یوه لوښي په چټکۍ سره شي وړاندې کولای شي) ډېره ساده ده. لومړی موږ باید د ټولو پيرودل سابه چلند وکړي. دا يو پاک سپين پياز او ګازرې ته اړتيا لري، او بيا يې د وچو شوو هوارولو او grate، په ترتیب سره. بل، د کرم کنګال، په وړو florets دا پرې او په عظمت او په بشپړه توګه ومينځي.

د ډکول د چمتو کولو پروسه

د ګلپي ترلاسه نرم او جوس، دا باید تل چمتو وي چې خپل د شيدو د ترکیبی موادو ډک (multivarka بېلګه وي یوازې د تازه او ځوان سبزيجاتو د استعمال ته اړتيا لري). د دې، تاسو د یوه ژور کاسې قمچينو هګۍ د شيدو او غليظ cream او د لوړې کچې کالورۍ mayonnaise ته اړتيا لري، اضافه کړي. سربیره پر دې، دا ته اړتيا ده تر څو د يو پليټ grate پنير نوعو په جلا.

د سبزیجاتو Sautéing

د دې لپاره چې په multivarka خوندور او nourishing، اجزاو لکه پياز او ګازرې د ګلپي پخوي، دا مشوره ورکړه چې د پخولو پروګرام په Fry. په دې ډول، د آلې د کاسې تاسو بايد لږ د زيتونو تېل توی، سابه او د 14-15 دقیقو يې پخوي.

د خوړو د جوړول او د هغې د حرارت د درملنې

کله چې د پياز او ګازرې دمیوی شي، دا ضروري ته په ځمکه inflorescence کرم کېږدي او ګډ بشپړه دمخه سره د مالګې او نورو aromatic د دیګ فصلي ده. سابه بل ته اړتيا lactic د پانسمان توی او وشيندله سره اودو پنیر. په دې ډول، د محصولاتو بايد د 40-50 دقیقو په همدې اکر ( "نان") ته چمتو وي. په څو برخو او اجزاو په ګډ ورته وخت کې لازم نه دی.

څنګه کولای شو چی د یوه میز څخه casserole وسپاري

د گلپيانو (بېلګه د خولۍ پنير تر لاسه لاندې په multivarka لږ تشريح شوي دي پورته) دی ډير نرم او خوندور. وروسته آله بشپړ خپل پروګرام casserole سپارښتنه حق ته لوښی لږ څه يخ، او بیا د برخې د triangles په بڼه پرې او سره د چکنی، د غنمو ډوډۍ او د خامو سبو سلاته خدمت وکړي. له خوا په لاره کې، د دې لوښي هم کولای شي د هر ډول غوښه د يو اړخ ډيش وکارول شي.