د براکولي د يو خپلوان دی ګلپي او د دا سرسري عملي نه توپير لري. خو دا ډېر ويټامينونه ده، او د شامل پروتين براکولي د شمېر کولای شي د غوښينو چرګانو هګۍ يا پرتله شي. خو د هغې تر اوسه appetizing ګوري او خوند لري د خپل ورور ډير ښه وي. البته، دا ژر ده دواړه ډاکټران او chefs مننه وکړه. پایله یې دا ده چې د لوښي، چې د کارولو بیلابیلو براکولي. عکس غذا مرحله چمتو کولو چې دا د عادي خلکو په منځ کې مشهوره کړې.
د اسانه لاره - ده چې د کرم ايشوئ. د دې، چې تاسو له دا florets دا پیت، سره په منډه د اوبو کنګال او په 5-7 دقیقو جوش اوبو کې غوټه. یا تاسو کولاي شي په يو څو له دې لارې دا چمتو کړي. يو ځوان براکولي کولای شي په خام شکل وخوړل شي، د salads کړه. برسېره پر دې، د ټولو د غذا، اشاره ګلپي، ځکه چې د هغوی د نږدې اړيکې کولای شي کرم وکارول شي براکولي. څنګه پخوي په دې صورت کې، د دې ډيش؟ دقیقا همداسې ده، د تېرې.
د خپل hypoallergenic مال مننه، دا سپارښتنه په توګه د لومړي تغذي ماشومان. لومړی ښايي د puree په بڼه ورکړل شي، او بیا د (شوربا) او نورو لوښي زياته کړه. د مثال په توګه، دا ممکنه ده چې د پخولو د شيدو د ښوروا سابه، اجزاو، چې يو يې ده براکولي. څنګه لکه شوربا پخوي، څو د کور پوهيږي. لومړی تاسو باید د شيدو ايشوئ، نو سبزیجات خوند اضافه کړي. د یو ښکلی او مغذی ډيش تر لاسه کړي، دا تر ټولو غوره ده چې د اودو ګازرې، براکولي florets او ټوټی ټوټی شلغم کړي. په شيدو کي شیشه 2 به د بېلابېلو سابو په اړه 150 G ته اړتيا لري.
خو که دومره ګټور براکولي، څنګه چې له هغې څخه په رښتيا پخوي غذایی لوښي، او نه يوازې خوندوره؟ البته، په یوه دوه سیرکولاتور ښه. د مثال په توګه، تاسو کولای شي د یو ډیر ښه د سبزيجاتو د souffle پخوي. په 1 د خدمت له خوا د ګازرې، ګلپي او د براکولي، د هګۍ د پروتين، د شیدو او مالګه 50 ملی لیتر 100 ګرامه ته اړتيا لري. ټول سابه په وحشيتوب اوبه و ايشوئ يا steamed تر داوطلبۍ. نو څنګه پخوي براکولي باید کنګل شي او همدارنګه د تازه، او تاسو کولای شي چې دا کار واخلي. په چاڼي کې د ټولو سابه پرېښودل او د اوبو نم اجازه. دوی وار puree یو مخلوط په کارولو سره، چې د خوښې وړ ثبات (په جلا لوښی د هري سبزۍ) زياته کړه لږ شيدې. د پروتين ته ماتې ورکړه چې د باثباته څوکې، په 3 برخو وېشلې ده، او سره د سبزيجاتو د puree ګډيږي. د براکولي، ګلپي او ګازرې طبقو په بڼه کی کیږدی. په یوه steamer کیږدی، سره زرورق بڼه د پوښونو او 15-17 دقیقو پخوي.
هغه کسان چې هيڅ جاپانیان د نه پيروي کولای شي د سبزيجاتو د lasagna، چېرته چې د براکولي اعمالو عمده برخې یو پخوي. څنګه چې دا لوښي د لبنان د پخلې په پخولو پرته دا، دا ستونزمن تصور. د وحشيتوب د اوبو او یا steamed یو دانې ګازرې، پرې په ټوټې، 1 مشر براکولي inflorescence disassembled، او خوږ مرچکو 2 د مختلف رنګونو دي (په يزي پرې). په غلبیل کې څکل. د جوش مکروني (ښه Use the "مرمۍ") د يو نان ډيش 250 G کیږدی. چمتو ساس توی او سره د پنیر وشيندي. د 30 دقيقو لپاره په تنور کی کیږدی. د پنير د ساس جوړ کړي، نو تاسو به د سبزيجاتو د تیلو په اړه 2 tablespoons او 3 tablespoons toasted اوړو ته اړتيا لري. ورو ورو د زیاتولو د شيدو د 1 ليتر، داسې بريښې چې په پرله پسې. څومره ژر چې د وزن د يوه دانې راځي، اضافه د پنير 100 ګرامه، ګډ او یو ځل بیا ايشوئ اجازه.
هر لوښي تاسو ته چمتو غوره، براکولي خپل خوند او بڼه وده ورکړي. په ورته وخت کې دا هم له خپلو ګټور مال شتمن.