RAF-قهوه: دا څه دي او څه ډول پخوي

RAF-قهوه ... څه دی؟ څه ډول د معمول د څښلو د لنډ عنوان تر شا پروت دی؟ سره يو نازک غوښینه خوند او ښايسته فټو ترکيب قهوه به ستاسو د خوند espresso مينه خوښۍ. په زړه، تر ټولو پیژندل قهوه ناندرۍ روانې انتخابونو له بهر څخه راغلي، او یوازې د چټکې روسي ريښې لري. د د د د څښلو د اختراع د تاریخ ډیر په زړه پورې.

د رامنځته تاریخ

RAF-قهوې - دا څه دي؟ هغه له څنګه راشي؟ دا د څښلو په یوه مسکو کافه په 1996 Caffee لوبیا په نوم د لومړي ځل لپاره کړې. نوې (په هغه وخت کې معمول)، د کفیټریا د مختلفو قهوه انتخابونه زيات شمېر وړاندې کوي. یو ځل هغه وويل چې هغه په رښتيا وکړل د قهوې د خوند په شان نه کوي او دلته د دې د جوړولو د ساتندویان یو دی. هڅه کوي چې د مشتريانو د خوښ او نه په چټلی مخ کې راځي، د دې کافه barista سره د بېلګه وي، چې د قهوې، آيسکريم او بوره په ګډه کړ. په پايله کې يو ډېر اصلي کوکتل چې پرستو او د مراجعينو ته وړاندې. دغه سړي د نوم Raphael وه، او یا په کیدنی فورمه د چټکې.

يو څه وخت وروسته، په کتو سره د خپل ملګري، چې د خوښۍ معمولي څښلو sipping، رافا ملګري هم غوښتل چې هڅه وکړي، او د پیل د قهوه ورته پوښتنه، رافا په شان. د چټکې قهوه - نو په نوم راغلل.

سره له دې چې د دې د څښلو کابو 20 کاله وړاندې راڅرګند شو، د هغې نه زياتره په محلي کافي دکانونو پوره کړي. تاسو کولای یوازې په مسکو او پیتربورګ يو شمېر ښوونځيو هڅه وکړي. ډاډه اوسئ چې د تل د چټکې قهوه هڅه وکړي. دا څه دي، تاسو پوهیږی.

د څښلو څه ده؟

د جوړښت لري يو ډېر ساده دی. د کلاسيک نسخه په، رافایل د محکمې ته وړاندې،، و يوازې د يو څو عناصر. تر اوسه پورې، د بېلابېلو کلبونو سره د مختلفو شربتونه توپیرونه وړاندې. دا برخې عبارت دي له:

• 25 لیتره کلاسيک espresso؛
• د 10٪ اوموندل 100 ليتره؛
• د vanilla بورې 10 ګرامه يا د vanilla او تر 50 د 50 د دوديزې سلنه د يو مخلوط.

RAF-قهوه بېلګه وي چې د چمتووالي، ډېر خوندور یو په لومړي پړاو د برخو او اجزاو د ګډولو شامل دي.

د چمتو کولو طريقه

لومړی، د کلاسيک espresso چمتو کړي. د دې، واخلي 7 ګرامه حبوبات melkomolotyh او توی د يخو اوبو د 30 ملی لیتره. لږ ګرمۍ دا تر foamy بڼه تودوي. له ګرمۍ لرې کړئ.

دوهم، د بورې د آيسکريم ګډ او ګرم د تودولو او بوره ده منحل.

espresso او غوښینه ډله مخلوط او سره ټرست یا مخلوط لپاره کوکتل مخلوط وسوځي. دا imparts يو خاص خوند او مقاومت فوم ډله چې د ده له خوا بشپړه وهلو جوړه کړه. خدمت د څښلو په روښانه ګيلاسه غوره ده.

اوس، تاسو ټولو ته د چټکې-د قهوې په هکله پوهېږي، چې څه ده او څنګه په کور کې پخوي. ښه اشتها!