Adjika په multivarka. په ژمي کې Adzhika multivarka

Adjika - یو relish چې دی تقریبا هر ډوډۍ لپاره مناسبه ده. Hostess دا په مختلف dressing. ځینې د یو اوتفسیر ته د نورو په څېر - جوس او د داوطلبۍ. دغه مقاله به انتخابونو غور ته adzhika multivarka چمتو کړي. دا ژر او په اسانۍ سره برابر شوی دی.

حاد adjika

په multivarka چمتو seasoning ساده لاره ده. دا بايد پرې په 3 کيلو رومي بانجان او 1.5 کیلوګرامه paprika شي.

د اجزاو په یوه کانتینر په ګډه سره ګډوي. دا د دې هم په لکیو کې Add ګرم مرچ (4 POD) او د هوږه دوه peretortye سرونه. ستاسو د سربرابري مالګې کړئ. د قانون په توګه، وجود 1 tablespoon.

ټول چمتو اجزاو مخلوط او د کاسې Multivarki مخلوط ته وسپارل شي. د سرکه او نباتي غوړي 100 ليتره يې توی. پرانيسته بندوي او د 2 ساعتونو کې د "Quenching" اکر اړوي. کله چې وخت تېر شوی، د مخلوط شو تر ملایم مخلوط ته ماتې ورکړه او د بل 1 د بشري حقونو څانګې په quenching کړي.

کاسې Multivarki غیر امسا، نو د adjika په اړه اندېښنه ونه کړي. که څه هم، چې دا کېدای شي اړوي بهر بهېدل. Adjika ته نور ګڼ شي، د quenching په پای کې د يو نيم ساعت د مخه پرانيسته دابرخه او کله ناکله ولړي. دا د دې لپاره چې د غیر ضروري مایعاتو د جوش لرې. اوس ګرمه په تعقيم مرتبانونو توی او څرکنده کړي. په ژمي کې د multivarka چمتو حاد adjika. تاسو کولای شی خپل عزيزان د يوه خوندور seasoning pamper.

نرم adjika په multivarka پخه

دا seasoning چې سخت نه دی، خو دا سره غوښه لوښي او غلو ښه ځي. د دې لپاره چې د يو خوندور adjika multivarka د ترلاسه کولو، 3 کیلوګرامه روميان او 2 کیلوګرامه خوږ سور مرچ چمتو کړي. د يو غوښه grinder له لارې يې له بعدې. دا د دې هم ګرم مرچکو، له هډوکو یوازې-پاک د مخه کړئ، نو د سمدستي نه دي ورکړل شوي. په دې مایع اضافه دوه اودو هوږه مشر.

د مخلوط ولړي او د دوو ورځو لپاره په ګرم ځای څخه ووځي. Adzhika باید پيل تخمر. کله چې د وخت ده، په multivarku مخلوط توی (پوښ نه وتړي). اضافي مایع باید ايشوئ. کله چې دانې seasoning، تر مطلوبه ضخامت دا پخوي. رول او د يخ اړوي.

تاسو اوس په ژمي کې یو نرم adjika multivarka لري. ښه تراکم ګازرې زیاتوي. خو دا يو خوندور خوند او بوی ورکوي. له دې امله، چې په دې قضیه کې د ګازرې کړئ، که تاسو غواړئ چې دا پخه دولت.

Adjika سره مڼې

د دې لپاره بېلګه وي چې تاسو ته اړتيا لري څو د ميوو د زيات تيزابي غوره کړي. Adjika سره په multivarka مڼې په فیصلو څخه نه يوازې خوندوره، خو هم د حاد اندازه کړي. د خپل چمتووالي 1 کيلوګرامه روميان او 500 ګرامه مرچ او مڼې واخلئ. سابه، ميوې، له ډډونو، هډوکي او لکۍ پاک، پرې يې، د يو grinder کارولو وځپی.

Multivarki 700 د سبزيجاتو د تیلو د G ته کاسې توی او د رومي بانجان، مرچک او مڼې د مخلوط کړئ. دلته توی 1 tbsp. l. مالګه او بوره. مخلوط او هڅه وڅکئ. په خپل اختيار سره کولای نور بوره او مالګه اضافه کړي.

کله چې ته د seasoning خوند تعدیل، پرانيسته وتړي او د 40 دقیقو "Quenching" اکر اړوي. کله ملګرواونورو multivarka، چې د هوږه اودو 2 سرونه اضافه کړي. اوس سره پرانيسته لپاره بل 5 دقیقو خلاص seasoning stew.

یو وخت وروسته، د توی په تعقيم مرتبانونو او رول کړ. په multivarka ته چمتو adjika. د بېلګه ده فرنګي، نو دا کولای شي هره ښځه تسلط.

په multivarka شنه adjika

دا بېلګه ده اصلي. شنه adjika کولای لکه سره مرچ پخه شي، او له هغې پرته. دا ټول ستاسې د خوند پورې اړه لري. خو، دا د ګرجستان کوزين نو اکثرا شين دی adjika ډېر تېز او stinging.

شنه روميان (2 کیلو ګرامه) او paprika (0.5 کيلو) چمتو کړي. هغوی بايد د غوښې grinder اوړه. مخلوط په توګه سخت سابه اسانه نه دی، او د متجانس دولت ته يې را وړي به آسانه نه وي. په عین لوښی وځپل ترخې Add شنه مرچ (2 د ريبلو لپاره). د اجزاو مخلوط کړئ. په يوې کاسې يې توی او Multivarki لپاره د 50 دقیقو "په انتظام څخه" اکر واچوي.

3 tbsp - کله چې د وخت، peretortogo د هوږه 2 مشران، سرکه د وزن کړئ. l، مالګې -. 30 ملی لیتر - د سبزيجاتو د تېلو 15 g. د اوجالبو بوی کولی 7 G اضافه seasoning hops suneli. اوس simmer تر شریانونو کې په داسې حال کې seasoning. په پايله کې خوند او په multivarka ډېر خوندور adjika وه. د بېلګه وي کولای شي توپير لري. د مثال په توګه، سره مرچ او نورو اوجالبو seasonings په مرسته.

په multivarka-ديګ Adjika

دا بېلګه د hostess په شان ده که وخت نه چې له اوږدې مودې د ساتنې ته مزاحمت وکړي. په multivarka-ديګ Adjika د روميانو د چمتو دوه چنده روژه. 1 کیلو رومي بانجان او مرچکو د يو غوښه grinder سره 1 POD ګرم سور مرچکو له لارې له بعدې.

د اجزاو مخلوط، په يوې کاسې Multivarki-فشار ديګ په ګډه او د هوږه peretortogo یو مشر اضافه کړي. پرانيسته بندوي، د 20 دقیقو د "Quenching" اکر اړوي.

کله چې د ټايمر رسیږي خلاص د نلدوان، د خلاصون او د بخار ګرم adjika په تعقيم مرتبانونو پورته ورکړو. دا نو غليظ، خو ډېر خوندور او د هر لوښي مناسب نه به.

ټکي پخوونکي تجربه

تل د adjika unsharp وه ګرم مرچکو څخه د هډوکو پاکولو ته اړتیا لري. په ټول sharpness ده. ستاسو seasoning به د اوږد مهال یوازې کله چې سابه دي بشپړ ډول سره وينځل او ښه تعقيم مرتبانونو لپاره ولاړ.

که تاسو قوي تيره adjika غواړي، نه مڼې اضافه کړي. وروسته د ټولو، ځکه د هغوی ضروري pungency ورک. مڼه او روميان د خپل د دیګ خوند پورې اړه لري. له همدې امله، سابه او خوږه ميوه غوره، سره لږ ترش.

تجربه پخوونکي ته سپارښتنه کیږي چې د روميان د پوستکي څخه لرې. تاسو د دې اړتيا ته په لپاره د 2 دقیقو جوش اوبو د سبزیجاتو ولویږي. بيا د پوستکي ده ژر او په اسانۍ سره پاکيږي.

Adjika کولای شي په بیلابیلو seasonings توپير لري. دا له خوا زياته کړه د سره د نعناع د پاڼی د ځمکنیو مرچکو د يو مخلوط اوجالبو او نازک خوند وګرځي. د بېلګه پیروی او تاسو يو ډېر خوندور adjika ترلاسه کړي.